第380章 外番新年快乐(一)
时值二月,岭南的冬日终究是温存的。
晚霞从西边的天际线开始,不急不缓地蔓延开来,那颜色并非北方冬日那种清冽脆弱的橘红,而是一种沉静又丰腴的、近乎赭石混合了朱砂的暖红色调,像极了陈年绍酒倾入琉璃盏,又似一幅巨型的、刚刚染就尚未干透的苏绣底衬。
这寂静而磅礴的红色光影,温柔地覆盖了整座肇城,为鳞次栉比的百年骑楼、为蜿蜒流淌的西江水、为摩肩接踵的行人笑靥,都镀上了一层恍惚而温暖的油画质感。
空气里浮动着复杂而诱人的气息,刚出炉的蛋挞与菠萝油甜腻暖香,深巷中飘出的老火靓汤醇厚底蕴,炒栗子和烤红薯粗犷的焦糖气息,夹杂着水仙、金桔、银柳这些年花清冽的植物芬芳,以及无处不在的、喜庆的爆竹硝烟淡淡余味——
这是独属于岭南春节的,人间烟火与草木清欢交织的馥郁交响。
今天是大年初三,赤口已过,正是逛庙会,行花街,沾喜气的好时辰。
肇城虽算不得一线大都,但历史文化底蕴深厚,光是规模像样的庙会与花市,便有六七处之多。
而其中最具风情的,莫过于西江畔这片保存完好的粤府肇城骑楼古街。
此刻,古街已化身欢乐的海洋。
朱红廊柱间悬挂着成串的大红灯笼与流光溢彩的霓虹灯带,骑楼二层精致的满洲窗上贴着崭新的剪纸窗花,雕花栏杆旁垂下一幅幅写满吉祥话的红色绸布。
狭窄而深邃的街巷里,人潮如织,笑语喧天。
卖风车、糖画、面塑的摊贩吆喝声,孩童追逐玩闹的嬉笑声,街头艺人吹拉弹唱的粤韵小调,还有那不知从何处飘来的、若有似无的舞狮鼓点……
所有声音混杂在一起,非但不显嘈杂,反而交织出一种蓬勃饱满、热气腾腾的生机。
就在这片鼎沸的、色彩斑斓的人海之中,一家四口的身影显得格外引人注目,又奇异地和谐。
走在前面半步的,是身形修长挺拔的魏庄。
他依旧是一身简约的深色系衣着——黑色高领羊绒衫外套着一件质感厚重的深灰工装夹克,下身是同色系的长裤。
岁月似乎并未在他脸上留下太多痕迹,只是那轮廓分明的脸庞在霞光映照下,少了几分少年时的冰冷锐利,多了几分沉稳内敛的静气。
冰蓝色的短发打理得干净利落,眼眸依旧是清澈而冷静的冰蓝,只是此刻,这双惯常专注于食材与火候的眼睛,正微微垂落,带着一种近乎严密的守护姿态,注视着身侧。
他的身侧,是笑靥如花的小林龙胆。
两年多的时光,将少女的明媚淬炼得更加明艳动人。
她穿着喜庆又不失时尚的樱红色长款羊毛大衣,衬得肌肤胜雪,一头栗色的长发松松地绾了个髻,用一支白玉簪子固定,几缕碎发俏皮地垂在颈侧。
比起学生时代,她的身形丰腴了些许,却更显温润雍容,那是孕育生命后独有的、充满生命力的美。
那双标志性的猩红眼眸,此刻弯成了愉悦的月牙,里面盛满了毫不掩饰的幸福与对周遭一切的好奇。
她一手紧紧挽着魏庄的胳膊,另一只手……
另一只手,牵着一个穿着金黄色小舞狮醒服、虎头虎脑的小男孩。
小男孩约莫两岁多的模样,头发乌黑微卷,脸蛋红扑扑的像只熟透的苹果,一双大眼睛竟是继承了母亲的猩红色,骨碌碌转着,对周围的一切都充满了无尽的好奇与探索欲,时不时就想挣脱妈妈的手,往热闹的地方钻。
他是魏无羡,精力旺盛的小狮子。
而在魏庄的另一边,同样被他宽大手掌稳稳牵着的,是一个穿着同款粉红色小舞狮醒服的小女孩。
女孩的头发是柔软的黑棕色,扎着两个可爱的羊角辫,发绳上缀着小小的金铃铛,随着走动发出细碎清脆的声响。
她的小脸蛋白皙精致,眉眼间更像父亲,尤其是那双沉静的、冰蓝色的眼眸,此刻正有些怯生生又无比好奇地打量着周围光怪陆离的世界。
她是魏如烟,安静而敏感的小狮子。
一家四口,父亲沉稳如山,母亲明艳似火,两个孩子一静一动,穿着极具岭南特色的醒狮服,穿行在古意盎然又热闹非凡的骑楼街巷中,仿佛一幅流动的、充满故事性的年画。
“哇!小庄你看!那边有卖鸡公榄的!”
小林龙胆忽然兴奋地指向前方一个摊位。
那摊主头戴彩羽竹笠,背着一个五彩大公鸡模型,模型内装有各种腌制榄角,正一边吹着唢呐模仿鸡鸣,一边向游人售卖,形态滑稽有趣。
魏无羡立刻被那大公鸡和唢呐声吸引,蹦跳着就要往前冲。
“鸡!大公鸡!会叫!”
小林龙胆差点没拉住他。
魏庄手臂微微用力,稳住了差点被儿子带偏的身形,目光顺着龙胆指的方向看去,点了点头。
“嗯,是鸡公榄。”
“以前也叫飞机榄,卖榄人会从楼上抛给客人,像飞机投递。”
他的声音低沉平稳,用简单的话语向妻儿解释着这岭南特有的民俗。
“真的吗?好厉害!”
小林龙胆眼睛更亮了,她对这种充满市井智慧和生活情趣的传统文化向来没有抵抗力。
“我们去买一点尝尝好不好?听说酸酸甜甜的,很开胃。”
魏如烟也仰起小脸,小声问。
“爸爸,榄……好吃吗?”
魏庄低头看着女儿带着些许期待又有些害怕(怕酸)的冰蓝色眼睛,眸光柔和了一瞬。
“有甜的,有咸的,也有辣的。”
“给你买甜的。”
“好!”
魏如烟立刻弯起了眼睛。
一家人挤到鸡公榄的摊位前。
摊主看到这两个穿着醒狮服、玉雪可爱的娃娃,尤其是一红一蓝两双异色眼眸,更是喜欢,吹了一声格外嘹亮的“鸡鸣”,从“大公鸡”肚子里掏出几个用油纸包好的榄角,特意挑了两个糖霜裹得最多的递给两个孩子。
“靓仔靓女,新年行大运,食粒甜榄,甜甜蜜蜜。”
魏无羡一点不怕生,接过就塞进嘴里,被酸甜的口感刺激得皱了下小鼻子,随即又开心地笑起来,含糊地说。
“甜!好吃!”
魏如烟则小心翼翼地把榄角放在手心观察了一下,才在妈妈的鼓励下,小口小口地舔着外面的糖霜,冰蓝色的眼睛满足地眯起。
小林龙胆自己也尝了一个,被那复杂的咸甜酸味冲击得表情丰富,最后对魏庄笑道,
“好奇特的味道!感觉……很古老,很有故事。”
魏庄自己也吃了一个,细细品味着榄角在口腔中逐渐释放的复合味道,以及那隐约的陈皮、甘草、盐渍混合的复杂香气,心中掠过的是关于食材处理与风味平衡的思考。
他点了点头,对龙胆的判断表示赞同。
“嗯。”
“简单的食材,靠时间和手艺,做出层次。”
买完榄角,继续前行。
街道两旁,各种美食摊档的香气更是撩人。
钵仔糕热气腾腾,晶莹剔透。
姜撞奶嫩滑如脂,姜香浓郁。
双皮奶表面凝着厚厚的奶皮,勺子一舀,内里嫩滑无比。
还有成串的咖喱鱼蛋、淋满酱汁的碗仔翅、香气扑鼻的牛杂、金黄酥脆的煎酿三宝……
小林龙胆简直像掉进了米缸的老鼠,眼睛都不够用了。
“小庄!那个!那个萝卜糕看起来好正点。”
“哇!新鲜出炉的盲公饼。”
“我想吃猪脚姜……听说对女人很好。”
“肠粉!看那肠粉薄得像纸一样。”
魏庄一手要稳稳牵住对什么都好奇、随时可能脱缰的魏无羡,另一手还要护着紧贴着自己、有些怕人多拥挤的魏如烟,同时还要应对妻子层出不穷的美食发现。
他并没有丝毫不耐,冰蓝色的眼眸里反而流淌着一种近乎纵容的平静。
每当龙胆指向某样东西,他便会简短地评价一两句,或是关于食材选择,或是关于火候判断,或是背后的掌故。
“萝卜糕煎得火候不错,边角焦脆。”
“盲公饼杏仁香气足,是传统做法。”
“这家的猪脚姜醋够醇,姜也煸得透。”
“肠粉米浆比例好,够滑。”
他的话不多,却总能精准切中要点,让小林龙胆听得津津有味,仿佛不是在逛吃,而是在上生动的料理鉴赏课。
而两个孩子,虽然听不懂父母在讨论什么深奥的“料理经”,但也被这温馨的氛围和层出不穷的美味所感染。
魏无羡每次看到父母买来新的吃食,都会兴奋地蹦跶。
魏如烟则会乖巧地等着爸爸或妈妈喂到嘴边,然后细细品味,冰蓝色的眼睛里闪烁着满足的光。
魏庄自己吃得不多,更多时候是在照顾妻儿。
他会细心地将烫口的食物吹凉,将大块的食物分成适合孩子入口的小份,用纸巾擦去孩子嘴角的酱汁。
动作自然流畅,带着一种沉默而可靠的力量感。
偶尔,他会将某样他认为风味极佳的小吃,直接递到龙胆嘴边,看着她惊喜地吃下,然后露出满足的笑容,他冰蓝色的眼底便会掠过一丝极淡的、几乎看不见的笑意。
他们就这样随着人流慢慢移动,品尝着地道的岭南小吃,感受着浓郁的年节氛围。
小林龙胆不时用日语夹杂着生涩的粤语跟摊主交流,尝试问出些制作秘诀或趣闻,往往逗得摊主哈哈大笑,气氛格外融洽。
魏庄则更多地用眼睛观察,用味觉记忆,将这些市井间的美味智慧,悄然纳入自己庞大的料理知识体系中。
天色渐渐暗了下来,但骑楼街巷却愈发明亮璀璨。
所有灯笼、灯带、霓虹招牌一齐点亮,将整条街映照得如同一条流动的光河。
人声愈发鼎沸,因为最引人期待的环节——舞龙舞狮和花车游行,即将开始。
“咚咚锵——咚咚锵——!”
震耳欲聋、节奏鲜明的锣鼓声,如同闷雷般从街巷深处滚滚而来,瞬间压过了所有的喧嚣。
人群顿时骚动起来,带着兴奋的议论声,自动向街道两侧聚集,空出中间宽阔的道路。
“要开始了!舞狮要来了!”
小林龙胆也激动起来,她一手抱起有些被巨大锣鼓声吓到、往她怀里缩的魏如烟,另一手紧紧抓住魏庄的胳膊。
魏庄则顺势将跃跃欲试、几乎要冲出去的魏无羡抱了起来,让他坐在自己坚实的臂弯里,既能看清前方,又能确保安全。
“狮几……大狮几……”
魏无羡坐在爸爸怀里,小手兴奋地拍打着,猩红的眼睛瞪得溜圆,望向鼓声传来的方向。
魏如烟则把脸蛋埋在妈妈颈窝,小手紧紧抓着妈妈的衣领,但又忍不住偷偷抬起冰蓝色的眼睛,从缝隙里向外张望。
锣鼓声越来越近,越来越急,仿佛千军万马奔腾而来,带着一种原始而磅礴的生命力,震得人心跳都跟着加速。
首先映入眼帘的,是两盏高高擎起的、不断晃动的巨大“狮子灯”,随后,一红一黄两只威风凛凛的“醒狮”,在十数名精壮汉子舞动下,踏着锣鼓的节点,摇头摆尾、腾挪跳跃地出现在了街道中央。
那狮子制作得极其精美,绸缎为皮,五彩丝线绣出繁复花纹,眼睛是灵活转动的玻璃球,血盆大口开合间,露出里面舞狮人矫健的身姿。
红狮代表关羽,象征忠义与胜利;黄狮代表刘备,象征仁德与尊贵。
两只狮子时而相互嬉戏挑逗,时而做出挠痒、舔毛、抖擞等拟人化动作,憨态可掬。
时而又随着鼓点骤然加速,做出高难度的跳跃、翻滚、直立甚至上高杆(旁边早有准备的高架)的动作,引得围观人群爆发出阵阵惊呼和喝彩。
“好厉害!”
小林龙胆看得目不转睛,怀里的魏如烟也被那鲜艳灵动、充满力量的舞狮吸引,渐渐不再害怕,小脑袋跟着狮子的移动而转动。
魏无羡更是激动得在爸爸怀里手舞足蹈,学着狮子的样子“吼吼”叫,虽然声音奶声奶气,但那股兴奋劲感染了周围的不少人。
魏庄稳稳地抱着儿子,目光沉静地追随着舞狮的每一个动作。
他看的不仅仅是热闹,更能看出舞狮人步伐与鼓点的精妙配合,看出那狮子皮下腰马合一的扎实功底,看出这种古老仪式中所蕴含的、对力量、技巧与团队协作的极致追求。
这与他追求料理技艺的“道”,在某种层面上,有着异曲同工之妙——皆是对某种“完美表现”的执着,且都需要深厚的根基与全身心的投入。
舞狮队伍缓缓前行,不时在沿途的店铺或重要摊位前停下,进行“采青”仪式。
店家早已用竹竿高高挑起绑着红包和生菜(谐音“生财”)的“青”,舞狮在密集激昂的鼓点中,做出各种试探、观察、犹豫、最终一跃而起、灵巧地“吃”下“青”的动作,然后将生菜撕碎抛向人群,寓意“散财(菜)”,带来好运。
每次成功采青,都会引发雷鸣般的掌声和欢呼。
当舞狮队伍经过魏庄一家面前时,那只红色的醒狮似乎注意到了穿着同款小醒狮服、兴奋不已的魏无羡,竟然特意摇头晃脑地凑近了些,巨大的狮头在魏无羡面前灵活地晃了晃,猩红的眼睛(道具)对着魏无羡猩红的眼睛,仿佛在打招呼。
魏无羡先是一愣,随即爆发出一阵响亮欢快的笑声,伸出小手想去摸狮子的绒毛。
魏庄微微调整了一下手臂的角度,既让孩子能触摸到,又保持安全距离。
“小弟弟,新年好啊!快高长大,聪明伶俐。”
狮子皮下传来舞狮人带着笑意的祝福,声音洪亮。
小林龙胆连忙笑着道谢。
“多谢!多谢!祝你们新年大吉,技艺精湛!”
红狮点了点头(由舞狮人操控),然后才随着队伍继续前进。
舞狮过后,是更加声势浩大的舞龙队伍。
一条长达二三十米的金色巨龙,由数十名壮汉用木杆高高擎起,龙身覆盖着金鳞,在灯光下熠熠生辉。
龙头巨大而威严,龙睛如炬,龙须飘拂。
随着震撼人心的锣鼓和喷呐声,长龙开始舞动!
“龙来啦——!”
人群中爆发出更大的欢呼。
只见那金龙时而蜿蜒盘旋,如同云中遨游。
时而急速前进,仿佛乘风破浪;时而上下翻飞,做出“穿腾”、“翻滚”、“盘柱”等高难度动作。
舞龙者们配合默契,步伐整齐,将一条没有生命的道具龙,舞出了吞云吐雾、气贯长虹的磅礴气势。
龙身过处,人群纷纷避让,又忍不住追随着龙的身影,欢呼雀跃。
金色的龙身在灯光和夜色中划出一道道炫目的光轨,与两旁骑楼上红色的灯笼光影交织在一起,构成了一幅动感十足、色彩浓烈的盛世画卷。
空气中弥漫着兴奋的热度,鞭炮声(在指定区域)此起彼伏,硝烟味混合着人们的汗味、食物的香气,构成了春节最独特、最让人热血沸腾的记忆。
魏如烟已经完全不害怕了,她从妈妈怀里探出身子,冰蓝色的眼眸映照着舞动的金龙,小嘴微微张开,看得入了神。
魏无羡更是激动得不知如何是好,在爸爸怀里扭来扭去,跟着人群一起哇哇大叫。
小林龙胆紧紧靠着魏庄,感受着这震人心魄的热烈气氛,看着怀中女儿入迷的表情,再看看丈夫臂弯里兴奋的儿子,心中被一种巨大的、充盈的幸福所填满。
她侧过头,在喧天的锣鼓和欢呼声中,对魏庄大声说。
“小庄!好热闹……好开心。”
魏庄低下头,对上她亮晶晶的、盛满快乐和爱意的猩红眼眸。
周围是沸反盈天的声浪,怀中是血脉相连的稚子,身侧是携手一生的爱人。
那一刻,一种前所未有的、踏实而温暖的满足感,如同脚下这片古老土地般,深沉而稳固地包裹了他。
他点了点头,手臂将怀里的孩子和身边的妻子拥得更紧了些,声音不大,却清晰地传入龙胆耳中。
“嗯。很开心。”
舞龙队伍缓缓远去,但人们的兴奋并未平息,因为紧随其后的,是更加绚丽多彩、如梦似幻的花车游行。
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如果说舞龙舞狮是力量与传统的雄浑交响,那么花车游行便是梦幻与创意的视觉盛宴。
最先驶来的,是一辆以花开富贵为主题的大型花车。
车体被无数真正的和仿制的牡丹、芍药、月季等各色鲜花覆盖,簇拥成一座移动的小型花园。
花丛中,几位身着唐代齐胸襦裙、头梳高髻、面贴花钿的少女,或坐或立,轻舒广袖,随着悠扬的古典乐声,翩然起舞,仿佛从古画中走出的仕女,雍容华贵,仪态万千。
“哇!好漂亮!”
小林龙胆和魏如烟同时发出惊叹。
女性对美丽的事物总是缺乏抵抗力。
紧接着,是鱼跃龙门花车。
车体设计成汹涌的波涛,一条巨大的、鳞片闪闪发光的金色鲤鱼模型在浪花中奋力跃起,前方是云雾缭绕的巍峨龙门。
寓意着奋发向上,金榜题名。
然后是岭南佳果花车。
巨大的荔枝、龙眼、芒果、香蕉等岭南特色水果模型栩栩如生,色彩鲜艳诱人,车上还有扮演果农和仙女的演员,向沿途抛洒糖果和小型水果挂饰,引来孩子们阵阵欢呼和争抢。
魏庄眼疾手快,接到了两个小巧的荔枝挂饰,分别挂在了魏无羡和魏如烟的醒狮服扣襻上,两个孩子开心得不得了。
西江风情花车则展现了疍家渔民的生活场景,船型的花车上,渔家女唱着悠扬的咸水歌,展示着撒网、捕鱼的动作,充满水乡韵味。
还有神话传说花车,八仙过海、嫦娥奔月、哪吒闹海等经典故事被巧妙构思,用彩灯、道具和演员生动呈现,光怪陆离,引人入胜。
每一辆花车都设计精巧,灯光璀璨,演员表演投入,配合着不同的音乐,缓缓驶过古老的骑楼街道,如同将一个个瑰丽的梦境拉到了现实之中。
灯光、色彩、音乐、表演、以及观众如潮的惊叹与欢笑,共同将节日的气氛推向了又一个高潮。
小林龙胆看得如痴如醉,不时跟魏庄分享她的发现和感受。
“小庄,你看那个衣服的布料和纹饰,好精致。”
“那个荔枝做得好像真的……好想咬一口。”
“啊!是孙悟空!金箍棒会发光!”
魏庄则更多地以他料理师的敏锐眼光,观察着花车上那些仿生食材(水果、鱼)的造型与色彩运用,思考着如果用在菜品装饰上会如何。
也留意着那些古装服饰的配色与层次,或许能给菜品摆盘带来新的灵感。
当然,他也分神照看着妻儿,确保他们在拥挤的人潮中安全无虞。
魏无羡对会动、会发光、颜色鲜艳的东西最感兴趣,每当有新奇的花车经过,他都会在爸爸怀里兴奋地指指点点,问题一个接一个。
“爸爸,那个是什么?”
“大船!鱼!亮亮!”
魏庄总会用最简单准确的语言回答他。
魏如烟则更偏爱那些美丽的、柔和的事物。
她对花开富贵花车上的古装姐姐们看了又看,小声对妈妈说。
“妈妈,姐姐……好看……衣服……漂亮。”
小林龙胆笑着亲了亲女儿的脸蛋。
“烟烟以后长大了,也可以穿这么漂亮的衣服。”
花车游行持续了将近一个小时,当最后一辆以恭贺新禧为主题、载着财神爷和散财童子的花车缓缓驶过,并向人群抛洒金箔纸片和巧克力金币时,整个骑楼街区彻底化为了欢乐的海洋。
金色的纸片如同雪花般纷纷扬扬落下,在灯光映照下闪闪发光,人们笑着伸手去接,争抢着那象征财富与好运的“金币”,祝福声、欢笑声汇成一片。
魏庄抬起手,一片金箔恰好落在他掌心。
他看了一眼,又抬头望向漫天飘落的“金雪”,以及雪下笑得无比开怀的龙胆和孩子们。冰蓝色的眼眸深处,漾开一片温暖的波光。
游行结束,人群却并未立刻散去。
许多人意犹未尽,继续在灯火辉煌的骑楼街巷间流连,品尝美食,购买年货,或是寻找下一个有趣的节目。
“接下来去哪里?”
小林龙胆一手牵着魏如烟,转头问魏庄,脸上还带着未褪的兴奋红晕。
魏庄看了看时间,又抬眼望向西江的方向。
“星湖广场……八点,有烟花。”
“烟花!”
魏无羡立刻捕捉到了关键词,再次兴奋起来。
“好!去看烟花!”
小林龙胆也雀跃道。
“听说星湖的烟花表演是肇城最棒的。”
“我们快过去,找个好位置。”
一家人随着逐渐向七星湖方向移动的人流,离开了热闹的骑楼古街,踏上了通往星湖广场的道路。
夜色已深,但城市的灯火将天空映成一种温暖的暗红色。
晚风带来了西江水湿润的气息,也稍稍吹散了方才拥挤带来的燥热。
魏无羡似乎有些累了,趴在爸爸宽厚的肩膀上,眼皮开始打架,但嘴里还含糊地念叨着。
“狮几……龙……花花车……”。
魏庄调整了一下抱姿,让他睡得更舒服些,同时不忘牵紧妻子的手。
小林龙胆则牵着女儿,边走边轻声跟她说着话,讲述刚才看到的舞狮和花车里有趣的故事。
魏如烟虽然也显露出疲态,但冰蓝色的眼睛依旧亮晶晶的,听着妈妈温柔的话语,不时点点头。
路灯将一家四口的影子拉长,交织在一起,缓缓向着那片即将绽放最璀璨光芒的湖畔移动。
属于他们的春节,温暖而热闹的上半场已然过去,而最浪漫、最静谧的高潮,正在前方等待着他们。
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