第314章 面粉和鲷鱼（终）
斋藤综明此时已经彻底从烈冰鲜鲷山的震撼中恢复。
他走到女木岛冬辅身边，看了一眼那个空碗，又看了一眼魏庄。
“你的刀工，我无法理解。”
斋藤的声音依旧冷硬，但其中的锋芒已经收敛，取而代之的是纯粹的探究。
“但你的揉面和拉面，我还能看出一点门道——那是将中式白案的内劲和西式烘焙的面筋控制结合，再融入你自己对时间的理解。”
魏庄没有否认。
“料理无国界，技法无藩篱。”
“好用，就用。”
“但你的好用，建立在普通人根本无法企及的基础之上。”
斋藤综明指向那袋面粉。
“这袋粉，有价无市。”
“女木岛能弄到，是因为他是远月十杰，背后有整个远月资源网的支持。”
“你那柄刀……”
他看向那个橱柜。
“更是传说中的东西。”
“普通厨师，就算知道你的技法，也无力复制。”
这是一个尖锐但现实的问题。
顶级料理，往往建立在顶级资源和顶级天赋的双重基础上。
魏庄擦完了最后一把刀，将其挂回刀架。
他转过身，第一次正眼看向两位十杰。
“所以呢？”
他的问题简单直接。
斋藤综明被问得一怔。
“所以……”
他顿了顿。
“所以你的料理，没有推广价值。”
“它只能存在于这个餐车，存在于你手中。”
“它无法改变料理界，无法普及，无法让更多人品尝到。”
“谁说我想要改变料理界？”
魏庄的反问让斋藤和女木岛都愣住了。
“我做料理，只是因为我想做，客人想吃。”
“有人付十万日元，我就做十万日元的料理。”
“有人付一千日元，我就做一千日元的炒粉。”
“如此而已。”
这个回答太过简单，简单到让两位习惯了思考“料理的意义”、“料理人的使命”、“远月的责任”的十杰，一时间不知如何回应。
小林龙胆在一旁噗嗤笑出声来。
她走到魏庄身边，很自然地挽住他的胳膊——这个动作让斋藤和女木岛都微微挑眉，我两单身狗，刚被料理击破道心，还要吃狗粮。
“这家伙啊！”
小林龙胆笑嘻嘻地说。
“脑子里根本没那么多复杂的东西。”
“料理就是料理，好吃就是好吃。”
“你们那些大道理，在他这儿行不通啦。”
魏庄没有挣脱她的手，只是继续平静地说。
“远月教你们做给人震撼的料理，我学的是做让人想吃的料理。”
“路子不同，不必强融。”
这句话，像一把钥匙，打开了两位十杰心中某个一直上锁的盒子。
是啊，远月的教育，本质上是竞争性的。
如何在一场食戟中击败对手，如何在一场宴会上惊艳宾客，如何用料理传达理念、讲述故事、甚至改变人心……这些是远月精英们每天都在思考的。
但魏庄的路子不同。
他的料理不追求震撼，只追求好吃。
当然他将好吃推到极致时，震撼自然而来。
这是两种完全不同的逻辑路径。
“所以……”
女木岛冬辅缓缓开口。
“你的镇魂面，不是为了镇谁的魂，只是因为它叫这个名字，而你觉得这个名字配得上这碗面？”
“名字是代号。”
魏庄说。
“面是面。”
斋藤综明忽然笑了起来。
那是很少在他脸上出现，带着一丝释然和自嘲的笑容。
“我明白了。”
他说。
“我们在仰望一座山，思考着如何攀登，如何征服，如何在山顶插上旗帜。”
“而你，就是山本身。”
“山不思考，山只是存在。”
这个比喻精妙得让女木岛冬辅都点头认同。
魏庄没有反驳。
他看了一眼墙上的时钟，十点四十七分。
“时间不早了。”
他说。
“两位还要什么服务吗？”
这是送客的意思，但语气平淡客气。
斋藤综明和女木岛冬辅对视一眼，同时从怀中取出早已准备好的十万日元现金，放在台上。
然后，两人对着魏庄，同时微微欠身。
不是15度的倾斜，而是完整的、30度的鞠躬，持续五秒。
“今夜叨扰了。”
斋藤综明说。
“感激不尽。”
女木岛冬辅说。
他们转身离开，脚步声在深夜的小巷中渐行渐远，最终消失在拐角。
厨房里恢复了安静。
只有角落紫砂煲传来的香气，那是熊掌在文火中缓慢释放胶质的声响，如同大地深处的心跳。
小林龙胆松开挽着魏庄的手，开始收拾料理台上最后几件工具。
她的动作熟练而轻快，嘴里哼着不知名的小调。
“那两个家伙……”
她忽然说。
“走的时候，背影都有点不一样了。”
“嗯。”
“你说，他们回去之后，会怎么做？”
“不知道。”
“我猜啊！”
小林龙胆将清洗干净的刀具一一擦干，放回原位。
“女木岛会重新调整他的拉面配方，可能会试着做一些更突出面粉本味的清汤面。”
“斋藤嘛……他可能会申请去北海道或者挪威的深海渔场待几个月，研究不同低温对鲜度的影响。”
魏庄没有说话，只是走到紫砂煲前，再次揭开盖子查看。
汤色已经变得金黄透亮，熊掌的边缘开始呈现半透明的胶质感。
“对了！”
小林龙胆凑过来，也看了一眼煲内。
“这熊掌，最后会做成什么样？”
“明天就知道了。”
“切，小气鬼。”
小林龙胆嘟囔着，但眼里满是期待。
收拾完最后一处，她伸了个大大的懒腰，曲线在灯光下展露无遗。
魏庄也不躲避，什么没见过，还上前抱着她。
“累了？”
他问，声音比刚才柔和了一些。
“有一点，但特别开心。”
小林龙胆仰起脸看着他。
“看到那两个平时拽得二五八万的十杰，被你一碗面一盘刺身就震得找不着北的样子，简直是我这几个月最开心的事了。”
魏庄伸手，揉了揉她的头发。
这次的动作比之前更自然，更熟练。
“傻子。”
他说，但语气里的温柔已经满得要溢出来。
小林龙胆没有躲，反而像猫一样蹭了蹭他的掌心。
“我就是傻啊，傻到放着远月好好的研究不做，天天跑来给你当免费小工。”
“你不是小工。”
“那是什么？”
魏庄沉默了几秒，然后说。
“……老板娘。”
小林龙胆的眼睛瞬间亮了起来，像是夜空中炸开的烟花。
但她很快控制住表情，故作嫌弃地说。
“老板娘？连工资都没有的老板娘？”
“那以后你管账。”
“什么管账？”
小林龙胆愣住了。她没想到魏庄会说这个。
这辆餐车虽然看起来不起眼，但她清楚每天的流水——光是晚上那几小时，收入就远超普通餐厅一整天。
“你认真的？”
她的声音有些发紧。
“嗯。”
魏庄点头。
“账本在第二个抽屉里，你可以看。”
小林龙胆没有去看账本。
她忽然跳起来，双臂环住魏庄的脖子，整个人挂在他身上。
她在他耳边大声说。
“你真是个笨蛋！大笨蛋！”
但她抱得很紧，很紧。
深夜的厨房里，只有两个人的呼吸声，和远处隐约的海浪声。
良久，小林龙胆才松开手，落回地面。
她的脸颊红扑扑的，不知道是因为刚才的动作，还是别的什么。
“那个……”
“斋藤和女木岛肯定会把今晚的事说出来。”
“到时候……可能会有更多十杰过来。”
“嗯。”
“你不怕吗？十杰里，可是有司瑛士那样的人。”
司瑛士。
“来了就做。”
魏庄的回答依旧简单，心里却说，那位白色骑士早来过了。
“付钱，就做。”
小林龙胆看着他平静的侧脸，忽然笑了起来。
“也是。”
“管他是谁，在你这里，都是一样的客人。”
她挽起袖子。
“好了，最后收拾一下，该打烊了。”
“明天……明天还有熊掌呢。”
两人开始最后的收尾工作。
魏庄将北辰天狼刃的橱柜锁好，检查了所有火源和电器，最后关掉了餐车的主灯，只留下角落里一盏昏黄的小夜灯。
他们走出餐车，锁好门。
深夜的风带着海水的咸味吹来，有些凉。
小林龙胆下意识地缩了缩肩膀。
一下就被男人体温笼罩在了她身上。
她抬起头，魏庄直接一个公主抱把她抱起，走向驾驶室。
“傻子。”
她小声说，将手把魏庄裹紧。
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