第178章 面棍
阮金香打从心底发出夸赞，“翠花姐，你可真能干” 十只鸡呢，可不是小活，这才一个多时辰吧，就全收拾好了。
还有两副肠衣呢。
换做是她，也干不了这么快。
刚才留了一个大号木盆，里面装的满满登登，都是剔好的肉，还有拆下来的鸡骨架鸡头鸡脖，鸡肝鸡心这些。
这活干的也是板正，肉放一起，骨架放一起，鸡脖放一起。。。
鸡脖子，翅膀尖，这些最容易留下细小鸡毛的地方，也都收拾的干干净净。
猪肠子洗的更是一丝异味都没有。
对让钱翠花干活的事，彻底放心下来。
钱翠花局促的搓了搓手，“我笨手笨脚，苗苗也帮我干呐，就怕耽误金香妹子的活计。”
“一点都不耽误~”说着话，阮金香取了三十个铜板放进钱翠花手里。
“翠花姐，这工钱一日一结，你收好喽～”
“什，什么？欸欸～多谢金香妹子。”
这样固定的工，一般都是月底结算。
钱翠花实在没想到，这个阮娘子竟然结算工钱这么痛快。
她被克扣、拖欠，甚至是昧下工钱，都习惯了。
第一次这么顺利结算，手心里铜板压实的感觉，让她蜡黄的脸色都微微蕴红。
这份工，她可是得好好干，阮娘子可是个好东家。
看着案板上放着的排骨，就撸起袖子，“金香妹子，这个就剁成这么大的小块？你忙你的，我来！”
阮金香忙拦住她，“翠花姐，不用，你这样我成啥人了，说好的干哪些活计就是那些活计。
你要是家里活都帮我干了，我还得给你加工钱嘞～”
听到阮金香玩笑话，钱翠花不好意思地收回手，“金香妹子，用得到我的地方，你尽管吱声～”
“欸～”
送走钱翠花，阮金香把剩下的排骨剁完。
杀鸡和处理肠衣这些活都不用做，可是省了一大半的功夫。
将鸡肉全都清洗两遍，晾干水，就片的片，切小块的切小块。
全部处理完，就开始腌制。
鸡排、猪排，蒜香鸡米花鸡翅，还有蒜香排骨，上次都是小半盆，这次每样都腌制了一大木盆。
看了眼更漏，太阳也要落了，就开始准备晚食。
刚把小灶的火烧起来，阮大嫂和阮三嫂就来了。
这功夫帮着舅母“干完活”的丫丫和铁蛋，早就跑去和小牛玩了。
阮大嫂看着案板上一堆切好的小鸡肉块，就撸起袖子，“小妹，这肉咋切？大嫂弄，你和你三嫂做饭吧。”
“大嫂不用，我边剁还得边往里放料，你和三嫂做饭吧。”这个是她要剁成肉糜准备做淀粉肠的肉。
“那也行。”
妯娌俩撸起袖子做饭。
姑嫂三人都不是躲懒的人，这些活也都不算啥。
阮金香已经想好晚食做什么了，“大嫂，煮个白米粥，再烙些油饼，炒个土豆丝。
这些鸡脖子鸡头鸡肝鸡心啥的，也都做了吧～”
阮大嫂暗暗抚额，都是细粮得吃多少啊，这些鸡脖子啥的可都是肉，这么吃也太抛费了。
“小妹，做粗粮粥吧~”
阮三嫂也应和，“咱们大人贴个三合面饼子就顶好了，给两个孩子烙两张油饼吧~”
说着，妯娌两去舀米，盛面。
咦？“小妹，粗米粗面你放哪了？”
阮金香呵呵笑，“没有～”
阮大嫂虚空点了点她，又想教她会过日子，想了想还是算了。
小妹做着小买卖手头赚着银钱，她们娘仨吃好些也补养身子。
也就不多话。
多少小妹手里能攒着些，要是遇到急用不够，不是还有爹娘哥嫂呢么。
要不是小妹带着赚钱，她能在老二媳妇面前挺直腰杆么，得了妹子这么大好处，当哥嫂的遇事得给妹子托举着。
姑嫂三人有说有笑的，边做饭，边唠嗑。
两个嫂子顾着做晚食，阮金香也把做淀粉肠的肉糜给剁了出来。
晚食快做好，阮老三去请了老爹，一家人就热热闹闹的吃完晚食。
又唠了一阵，才各自回去。
送走爹和哥嫂，阮金香又灌肠，小火慢煮，把淀粉肠都做了出来。
淀粉肠做的是四只鸡剔下来的肉的份量，差不多有十四斤。
打入淀粉水，又加了猪肥肉，一斤肉出八根淀粉肠。
做出来的淀粉肠用凉水浸泡后捞出来晾干，有一百一十根左右。
明日都带着，卖不完也不会坏，下次少做些就是。
不过，阮金香猜想，这个淀粉肠，八成比炸鸡排那些还要好卖。
这是个更新奇的玩意。
鸡排蒜香鸡块这些，听名字总能猜出大概是什么吃食。
淀粉肠她打算起个响亮的名字。
刚才本想让爹取名，想到爹起的大俗大雅的阮记小食，阮金香话到嘴边咽了下去，决定自己想名字。
迷迷糊糊的要睡着时，还在想着名字。
第二日一早，面无表情的在食板上添了一行字。
面棍：十五文一根。
呵呵~ 大俗大雅~
一只鸡，差不多剔下来三斤半的肉，能做出来二十八根面棍。
鸡加上猪肥肉，还有澄粉等零零碎碎的成本，差不多要一百四十文左右。
这几乎是两倍的利润。
面无表情的阮金香，小小的激动了一下。
吃过早食，就又开始发面准备做馒头，还有做小拌菜。
又做了五十斤肉的红焖肉，装了满满的一大食箱，蛋炒饭也是做了一大食箱。
还有鸡蛋饼的面糊和配菜。
抽空还去了大哥那一趟，看三哥三嫂做的有模有样，她也不惦记，又回来忙自己的活计。
出去卖吃食前，把两个小家伙送到了大嫂三嫂那，今天实在是太冷，连巷子里跑着玩闹的孩子都少了不少，安静了许多。
小牛昨夜就发起了高热，家里剩下的那副药熬了给他灌下去，一点用处都没有。
后半夜都烧的说起了胡话，实在等不到天亮，方大哥方大嫂连夜把小牛背去了医馆。
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董铭章和方域这个冬至节过得，珍馐美味吃着呼朋唤友的到处玩乐，没有先生没有课业也没有先生的板子。
真是欢快自在极了。
可一想到阮家姑姑做的炸食，那味道，心心念念，实在想大吃一顿。
又隐隐的期盼冬至假快点过去，又舍不得这么欢快自在的日子就这么过完，很是纠结。
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