第145章
余氏眼一瞪:“白面条就够好吃了,还打卤干啥。”
米多不回话,拿刀去锅炉房割块咸肉,在菜板上切得碎碎的,放到大碗里再用水泡上。
时间来不及,切碎泡能泡出更多盐分。
再拿几个土豆削皮切粒,切半棵白菜粒,把余氏煮的菜粥倒在大盆里,洗锅炒菜。
“多啊,把油倒出来点,有肉别放那么些油,你炒一个菜的油省着点能吃个把月。”
米多根本不管余氏唠叨,把咸肉丁呲啦倒进油锅一顿炒,放上葱姜酱油,把土豆丁倒进去一起炒,添水开炖。
余氏脸都发白:“还放酱油啊,那玩意过年买二两尝尝就行。”
趁炖卤的工夫,捞块卜留克切丝淋香油加葱花拌上。
“不年不节的,多大福气能吃这么好哟!”
米多拌好咸菜:“娘大老远来了,这不比过节隆重?”
“你上一天班,快歇着去吧,还要做啥,我来。”余氏推米多去休息。
啥都做了还差临门一脚吗?
米多是真怕余氏整出啥黑暗料理:“就这点事,吃过饭我就去歇着。”
说着干脆拿把凳子在厨房坐下:“小麦,明天澡堂子开,晚上咱们去洗澡。”
余氏一脸好奇:“女的也能进澡堂子?”
“能啊,有女浴室。”
“都脱光在一个屋洗?”
“对啊。”
“啧~,那多羞人,我可不去洗。”头摇出残影。
米多也不劝,对待一个固执的老人,劝没有丝毫作用,只能让她自己想通。
就像看到面板上那一小撮面条也不吭声一样,指望余氏在一天的时间里观念翻天覆地变化,那不可能。
她愿意克扣是她的事,只要自己能吃饱吃好,其他一切随意。
锅里的肉卤炖出香味,咕嘟一会儿,把白菜丁倒进去炖软,小功告成。
赵谷丰进家门包都没放下就走进厨房,鼻子吸来吸去:“今儿是我媳妇儿做的饭啊?真香!”
余氏笑骂:“狗鼻子,搁那么多好东西,能不香?”
米多把面条卤端去客厅:“我就打个卤,别的都是娘做的。”
等吃饭的时候,余氏分配食物:“这大碗面条米多吃,咱们一人吃一小碗尝尝味就行,哪能细粮吃饱。”
米多毫不客气拿过属于自己的那份大碗面条,浇上白菜土豆卤,慢慢吃。
赵麦一点意见都没有,笑嘻嘻先喝菜粥:“肉面条留到最后吃,香嘴巴。”
赵谷丰一阵头疼:“一顿面条还是吃得起的。”
“好几张嘴呢,今儿吃进去明儿不过啦?”余氏呼噜喝粥。
有白面条,今天的菜粥就煮得稀,喝起来都不挡牙。
赵谷丰默默喝粥。
“我回庄里能跟他们讲,我儿子家里顿顿能见白面细粮,这日子,给神仙都不换。”
提起神仙,赵麦想起电影里的神仙:“二嫂,电影里有神仙是真的吗?”
“电影里没有神仙,跟话匣子一样,都是人演的。”米多觉得自己手艺真棒,面条卤真香,“过几天丰春的放映队会来乌伊岭,在职工俱乐部放电影,放《上甘岭》和《英雄儿女》,到时候娘和麦子都去看。”
余氏犹豫:“能让咱去看吗?”
“我就管这个,到时候弄两张票还是没问题的。”
“哎呀,这可好,往后我回去比你叔爷吹得还响。”不要钱的东西,余氏巴不得越多越好。
“娘,二嫂做的这个卤可真好吃!”赵麦端起面条碗叹。
“那么些油,有肉,还放了酱油,煮树皮也好吃啊!”余氏尝口面条,“比席面上的菜都好吃!”
一小碗面条也就几口,吃完也就只能砸吧嘴,赵谷丰没吃饱啊!
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