第60章 猪油渣
第六十章 猪油渣
“媳妇儿，我没喂过牛！”
谢老三中毒失忆后，是在马棚醒过来的，为活下去，他给马棚当过一段时间的马夫。
可他没当过牛夫啊！！
好在牛棚掌柜是实在人，笑着告诉他们挑牛的方法。
好的牛，贵。
掌柜给他们介绍后，他们自己挑好牛，赚的也多。
姜稳最终选择了一匹年纪2岁左右的公牛，掌柜说，这个年纪的公牛最有劲。
价格也最高。
要6两银子！
不过，可以送一个犁地的直辕犁。
直辕犁给结实的土地翻地时，相比曲辕犁是不够灵活的，即使有牛拉犁，也需要人工帮忙。
姜稳小时候，妈妈给她讲过曲辕犁。
从牛场离开果断去了木匠铺，把曲辕犁的图纸画给木匠师傅，问其能做出来不？
师傅能做。
价格也不算太贵，500文，大概三日后可以来取。
姜稳付钱。
镇上有卖奶的铺子，姜稳进铺子想买些羊奶，给长安喝，刚进铺子就遇到了沈掌柜。
沈掌柜一身的酒味。
看上去，精神头不是特别好。
见到姜稳，笑着打招呼，问姜稳来做什么？
姜稳如实相告。
谢老三在沈掌柜周围转了一圈。
满脸嫌弃，“沈掌柜身上这么重的酒味，也不怕熏到媳妇儿和你家的小宝宝！！”
“不是好男人！！”
走到姜稳身旁，拍着自己胸膛，“媳妇儿放心，我绝对不会喝酒的，保证好男人！”
沈掌柜…
姜稳也有点尬。
赶紧扯开话题问沈掌柜也是买过来奶的？
沈掌柜颔首。
做奶茶用！
提及次，他说，“对了，我的铺子后日开业，到时候，夫人若是有空，欢迎来玩。”
姜稳颔首。
“有空一定来！”
告别沈掌柜，往安和村走。
路上。
谢老三想和媳妇儿一起坐牛背上，这样不但可以跟媳妇儿贴贴，还都能省些力气。
姜稳拒绝。
谢老三退一步，让媳妇儿自己坐牛车上，他拉着牛和媳妇儿，姜稳居然又拒绝了！
她没说拒绝的理由。
谢老三自我脑补…
媳妇儿肯定是怕他牵着牛和她会很累，心疼他，这才不坐牛背上的！
而且，媳妇儿不坐牛背上，也可以陪他一起走路，媳妇儿肯定是想跟他慢慢走。
啊啊啊！！！
媳妇儿这是有多爱他啊，走路都非要跟他一起！！！
一路上，给谢老三激动的时不时就蹦跳几下，像极了取经道路上的某只猴子！
殊不知。
姜稳只是单纯的没坐过牛，怕摔，也想多活动活动，她发现活动少了容易腰酸背痛！！
终于走回安和村。
吴婶子正抱着长安在村口，看见他们，焦急跑过来。
“你们可算回来了！
我忘了锄头和铁锨不是说买就能买的，这得官府备案，拿着官府字条才能买！
你们…”
吴婶子满脸歉意说着，突然发现姜稳和谢老三身后牵着头牛？
谢老三拍着胸膛，牛皮哄哄解释，“我媳妇儿买的！”
那模样儿…
不知道的还以为他买的！！
姜稳把自己买牛的原因告诉吴婶子，还有，她也买了羊奶，招呼她先回家，慢慢说。
几人刚走到家附近，见家门口围着很多人。
周围的空气里飘着股浓郁的肉香味。
是大宝在家里炸鸡冠油。
家里有盐，大宝炸鸡冠油之前，先把鸡冠油用盐腌了腌，还按照美食书上说的几种大料去纪大夫那边买了些。
好些大料其实就是药。
例如桂皮和八角。
纪大夫听他要药，还以为是家里人生病了，结果是大宝要做菜，气的纪大夫追着他跑了三条街。
谁家做菜用药的，这不是暴殄天物嘛！！
还有。
虽说八角和桂皮可以放一起，有散寒止痛，理气和胃的作用，但纪大夫怕他跟别的药也放一起，药乱放，是会吃出问题的！
他过来盯着。
只是这盯着盯着。
开始咽口水了。
尤其大宝炸出第一锅鸡冠油时，纪大夫那叫一个眼疾手快的就抓了一个。
“我先帮你们试试药！”
然后。
嘎嘣脆的口感里是香儿不腻的满满肉感！
比炒猪肉还好吃！！
纪大夫伸手便要再拿一个，二宝，三宝连忙护食的抱走，“我爹娘还没回来呢！！”
纪大夫不乐意，“你这大料还是我给你的呢？”
二宝，“那你刚才不也吃了一个了，还是先给你吃的，你不亏！！”
好一个牙尖嘴利的小崽子！！
纪大夫竟无力反驳！
二宝悄悄拿了一小块塞给身旁小妹，想让她也尝尝，小妹没接，等爹娘回来一起。
正说着。
姜稳和谢老三从门口的吃瓜人群中钻进来。
谢老三早就看见了二宝和三宝端着的猪油渣，最先跑过来，伸手就抓了一把。
快跑去媳妇儿身旁，第一块先给媳妇儿吃。
姜稳吃了。
酥酥脆脆，很好吃。
谢老三跟着吃。
谢老三吃到好吃的美食时，比较浮夸，双眼瞬间一亮，原地还蹦了个高，夸赞大宝的厨艺太棒了！
大宝被夸的有点不好意思。
锅里还有猪油渣。
炸的差不多了，全部盛出来。
纪大夫又要吃。
这次大宝没吭声，看向姜稳和谢老三，他们是一家之主，说了算。
姜稳没阻拦。
谢老三脑瓜子转的快，“可以给你吃，但是得给钱。”
别看谢老三现在傻了，但他算数可快着，很快在脑瓜子里算出了鸡冠油的成本价和售卖价。
说。
“一斤，20文！”
预防大家觉得贵，连忙补充，“这猪油渣一块很轻的，你们要想打牙祭，半斤都能买不少！”
大宝处理猪油渣时，把里面的淋巴结都去除了。
猪肉摊老板说，那玩意不能吃。
现在只剩了鸡冠油的花边。
谢老三给的价格的确不算很贵。
不过，就算不贵，村民们听到后也都纷纷咽着口水转身走了！
他们手里最多的也就1两多的银子，家里还有好多物件要添置呢，哪买的起10文钱半斤的猪油渣！
纪大夫有钱！
他上次给沈临熙治病刚赚了不少，当即拍在桌上20文，“给我来一斤！”
猪油渣少吃些很好吃，一直吃也会油腻。
纪大夫吃完半斤多就有点被腻到了。
大宝很有眼力劲的问他，“我有可以让猪油渣不腻，还更好吃的做法，纪大夫要不要尝尝？”
…
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