第17章 上班即失业，赠书授刀
陈保国很是欣赏地看向何雨柱，这孩子经过这次的事情，好像换了个人似的。
言谈举止间没了往日的毛躁和浑楞，多了几分沉稳和通透。
不过，从他能答应给何大清养老这事来看，骨子里那份淳朴和善良没丢。
陈保国自问，这事若放在自己身上，绝做不到何雨柱这般以德报怨。
“可惜了…” 陈保国心中暗叹一声，时运不济，造化弄人。
他收敛心神，面色凝重地开口道：“柱子，这事本不该跟你说，但你家刚逢大变，我提前告知你，让你好早做打算，也不枉我们师徒一场。”
何雨柱心里“咯噔”一下，难道真被自己那便宜老爹猜中了？
难道他爹何大清不仅仅是色迷心窍，是听到了风声才跑的？
他这些年可没少给那些娄半城之类的资本家、旧官僚上门做私宴，保不齐就是收到了什么消息，吓得赶紧溜了。
“师傅，您说，我听着。”何雨柱沉声道。
陈保国叹了口气，小声说道：“咱们峨眉酒家，在四九城餐饮行当里也算块金字招牌，可树大招风啊！已经有工作组的人，私下找伍老板谈过几次话了…恐怕，这店是开不下去了。”
尽管有所猜测，亲耳从师傅这里证实，何雨柱还是感到一阵心惊。
“什么？那…师傅，您以后去哪里？我跟着您一起！”他这话说得真心实意，陈保国对他有授艺之恩，更有雪中送炭之情。
陈保国看着徒弟真诚的眼神，心里一暖，无奈道：“柱子，你是个好孩子，师傅也不瞒你，师傅这两天已经想清楚了，京城怕是待不住了，我打算…去南方闯闯。”
去南方！
何雨柱瞬间明了，这哪里是去闯荡，分明是去避祸！
看来师傅他们这些在名店掌勺的大厨，或多或少都受到了牵连。
南方天高皇帝远，或许还有一线生机。
想到师傅此去前路未卜，何雨柱几乎没怎么犹豫，一咬牙就从怀里掏出那厚厚一沓钱。
他数出二百一十万，双手递向陈保国，道：“师傅，这十万是还您之前借我的。剩下的二百万，是我从我爹那要来的生活费，不多，您出门在外，拿着应应急。”
这一下，大大出乎陈保国的意料。
他看着何雨柱那真诚的表情，再看看那叠钞票，心中巨震。
刚刚徒弟可是把从他爹那拿了多少钱都说了，这钱可是这孩子的大半身家，能毫不犹豫的拿出来给自己，这......
陈保国怔了片刻，突然放声大笑起来，：“哈哈哈…好，好，好啊！没想到我陈保国教了半辈子徒弟，形形色色也见过不少，事到临头，最懂得感恩、最有情有义的，却是我之前认为最没出息的.....”
何雨柱听着前半句还挺感动，听到后半句，脸色不由得一黑。
好嘛，原来在您老人家心里，我是最没前途的那个？
那我现在把钱拿出来还晚不晚？
没等何雨柱开口，陈保国已经止住笑声，伸手将何雨柱递钱的手按了回去，语气不容置疑道：“柱子，你的心意，师傅心领了！但这钱，你自己收好！你师父我还没到要跟徒弟要钱度日的地步！”
“师傅，南方路途遥远……”
“拿回去！”陈保国脸一沉，“再啰嗦，我现在就把你逐出师门！”
何雨柱面上装作不甘，心里却暗暗松了口气。
他不是舍不得，而是这钱若真送出去，自己立马就回到解放前了。
他收起那二百万，又把十万单独拿出：“师傅，那这借款总得还您吧？”
“那是给你和雨水的~！”陈保国眼睛一瞪，“再掏出来，立刻给我滚蛋！”
见师傅态度坚决，何雨柱知道再争辩也无用，只好讪讪地把钱全都揣回怀里。
陈保国走到办公桌前，打开抽屉，从里面取出一个厚厚的笔记本，以及一个长约一尺半、色泽深沉的旧木盒。
他将两样东西郑重地放到何雨柱面前，说道：“柱子，你和别人不一样。你爹底子给你打得牢，这两年在我这儿，虽然我没特意考校你，但也瞧得出，你是真下了苦功，偷师学了不少真东西。”
他先拿起那个笔记本，摩挲着封皮，眼中流露出不舍：“这一本，是我自己这些年来对川菜的一些心得体会…现在，你拿回去好好钻研，莫要荒废了。”
何雨柱双手接过笔记本，感觉重若千钧。
接着，陈保国打开了那个木盒，里面静静躺着一把厨刀。
刀身狭长，线条流畅，寒光内敛，木质的刀柄被岁月磨得温润光滑，一看就知绝非凡品。
“这把‘沉渊’是一位故友所赠，跟随我多年，斩切无数，从未卷刃。”
他将刀推向何雨柱，说道：“这两样就当是师傅给你的出师礼，从今往后你何雨柱，就算是我陈保国正式承认的出师弟子了！”
“师傅~！”何雨柱大惊，这完全出乎他的预料。
按照行规，学徒出师是大事，需要经过严格的考核，举行正式的仪式。
师傅这就让他出师了？
陈保国摆摆手，打断了他的话，语气带着一丝疲惫和决绝道：“形势比人强，那些虚礼就免了。”
“你拿着东西，今天就回去吧！酒楼最近也没什么生意了，过几天，应该就会正式关门歇业。”
何雨柱看着手中的笔记本和木盒，又抬头看向面容憔悴的师傅，一股热血直冲头顶。
他深吸一口气，突然问道：“师傅，咱们后厨，今天还剩下些什么食材？”
陈保国一愣：“嗯？还有些常用的肉、菜、调料，怎么了？”
何雨柱挺直腰板，目光灼灼道：“既然今天我出师了，不能没个交代！师傅，今天中午就让我来安排一顿‘谢师宴’吧！”
“请您，还有赵师伯，一起尝尝徒弟的手艺，看看我何雨柱到底够不够格拿这把‘沉渊’，够不够资格出师！”
陈保国彻底愣住了，他仔细打量着何雨柱，见他神色认真，眼神里充满了自信，不像是一时冲动的妄言。
“柱子，你可想清楚了？‘谢师宴’可不是闹着玩的，后厨众师兄都在看着，要是水平不过关，那可就真砸了招牌，自毁前程~”
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