第762章
李月笑笑:“这是薄荷羊奶,中午娘用薄荷给你们炒菜吃。”
萧晴满头问号,薄荷还能炒菜?
等羊奶搬到自己房间冷冻后,回来萧母已经把饭蒸上准备做午饭。
萧家伙食要比其他人家好,能吃三顿,中午这顿,李月说炒菜她来。
今天做的是薄荷炒蛋,原本她想做薄荷炒牛肉,若是她胆敢吃牛肉,估计她爹要抄起棍子揍她的,没有牛肉就用猪肉代替。
薄荷炒蛋,蛋液搅拌好还放入一点点的酒去腥,切碎的薄荷叶全都倒进去翻炒没几分钟就出锅,鸡蛋嫩的不行。
萧晴还想看呢,鸡蛋已出锅,翠绿中带着黄。
“这就完了?熟了没?”
李月挑眉:“待会试试看。”
接着她开始做第二道菜,油炸鲜薄荷叶。
薄荷叶放入盐水中浸泡清洗干净上面一层尘土,裹上鸡蛋面粉糊糊,然后倒油烧热。
倒入油的那一刹那,萧晴的心都在滴血,急得大声嚷嚷:“你日子不过啦!”
这么多油,哦,这是要把家里半个月油都给做光。
萧晴跑出灶房,她怕再待下去忍不住要和嫂子吵架。
李月好笑瞧着她的背影将裹好面粉糊糊的薄荷叶倒入锅中,筷子搅拌,直至薄荷叶被炸的酥脆。
村里人闻着传出来的油炸味吸溜口水,打趣萧晴:“萧晴,你嫂子又给你和孩子做什么好东西吃呢,这味道怪香,你家又吃肉啦?”
萧晴气鼓鼓的跑开,绕着村子跑一圈,那种香味还是香的人迷糊,她揉揉肚子,肚子早就饿扁了。
她心里安慰自己,算了,算了都是做给自己吃的,气啥,然后理直气壮大摇大摆的回来。
村里人只当她又耍小脾气也没在意。
等李月薄荷叶炸的酥脆,见她回来捞起来装入锅中撒上盐巴招呼她过去:“喏,你和孩子先吃吃看。”
萧晴别别扭扭端着碗,这香味窜入鼻尖,她好奇不已,薄荷叶子味道那么重,做出来的东西能有多好吃?
孩子们可不管费不费油,哇的围在桌子面前等待姑姑端菜过来。
李月又做了一个凉拌薄荷,今天三道菜全都是薄荷做的,饭菜做好一家人坐在桌前开饭。
“月儿手艺是越来越好啦,真好看,我都舍不得吃。”
萧母夸赞道,尤其这薄荷鸡蛋炒的翠翠绿绿的,黄黄的,夺目的很。
李月笑笑催促大家赶紧用饭。
小孩子们眼睛全都瞄向油炸薄荷,好奇这炸的是什么。
萧晴也是朝着油炸薄荷伸出筷子。
入口口感清香酥脆,原本以为呛人鼻子的味道没有了,她眼睛不由发亮,忙不迭点头。
“嗯,好吃。”
她是没想到小小的叶子还能做的那么好吃,李月但笑不语,可是裹了鸡蛋的面粉,想着呢,改天要是做油炸蘑菇岂不是把你香迷糊。
孩子们也是喜欢香香脆脆的油炸薄荷,嚷嚷着娘亲下次再做。
萧晴没好气道:“咱家没那么多油嚯嚯。”
话毕脚下被亲娘狠狠踩了一下,亲娘白她一眼:“吃饭都堵不上你的嘴。”
“娘,放心吧,油剩下的我都放碗里盛着下次再用呢,不会浪费。”
李月解释后,萧晴心里这才舒服许多。
“等到明年咱们种出来芝麻和菜籽,以后吃油就不用愁了。”
现在家里的油不是猪油就是她从空间偷偷拿出来的花生油那些,也就自己做饭的时候才会用,家里用油还是舍不得,等以后视线吃油自由家家户户就不会像这样。
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