第732章
她没有要多,一两颗足矣,醋厨房也有,有盐有醋这道菜成功大半接下来就看大厨的厨艺。
自己上手?怎么可能,厨房对每个厨子来说都是私人领域不喜别人乱闯。
她的厨艺又怎么和做菜多年的酒楼大厨相比,有大厨在也能更好发挥这道菜的水准,让地蛋子顺利卖出,也算是奉上一道菜方子,卖吉祥楼大厨一个人情。
大厨不愧是大厨,切丝水平果然高超只见他双手哒哒哒哒节奏的切切切,很快土豆丝就切好,轻薄的好像机器一般。
这么薄更好入味。
大厨在厨艺上的悟性自然比嫂子们也要更高些,她说了两句做菜步骤,大厨按照她说的炒出来,很快厨房弥漫着一股子香味。
正好有早起吃早食的,闻到这个酸酸辣辣的味道很是开胃,原本打算去凤凰楼的脚步一顿返过来:“掌柜的,你们是在试菜吗?拿上来我尝尝。”
这是一个老客,掌柜的还是认得的,前段时间天天去凤凰楼,一段时间没来了,他时常望着这老客的背影幽怨叹气,没想到今天主动过来了。
“好,好,小二,先给员外上壶茶。”
掌柜的脸笑成一朵菊花。
试菜都能把这爷给吸引过来,今天定能在凤凰楼面前掰回一局。
凤凰楼掌柜的一见那食客原本往自己店,不知为何转回去,脸色大变。
见对面掌柜的那脸笑成一朵菊花,更是气上加气。
空气中还传来酸酸辣辣的味道,他满头黑线,他娘的吉祥楼是要和自己打擂台吗,居然请了新厨子。
吉祥楼的厨子也是第一次觉得自己厨艺居然这么好,原来炝锅都没这么香,原来加上醋还能激发出这样的味道。
他仿佛打开新世界大门。
如果不是小二催促上菜,他好想尝一口自己的好厨艺。
“妹子,以后你就是我亲妹子,以后有啥事和哥说。”
这么好的炝锅法子,肯定是妹子祖传的。
小二端着菜上桌,路上都被那酸酸辣辣的味道勾的口水不停的咽。
红艳艳的小辣椒配上黄黄的土豆丝,一道普普通通的菜还能发挥这么大的效果。
那食客率先夹一筷子,冲的掀开天灵盖。
“不错,不错,你家换厨子了?这是啥菜?”
掌柜的笑着想若是小娘子做的要不让她留下来专门做这道菜?这厨艺是真不错。
“没有,还是丁大厨,这是酸辣土豆丝,丁大厨的新菜。”
李月说完冲着掌柜的挤挤眼睛。
掌柜的忙附和笑着给食客倒茶。
闻着这个味,他感觉妥了,绝对妥了,这食客是他见过最挑剔的食客今天没想到能拉回一句,他恨不得来一段舞蹈。
等食客吃完走了,掌柜的当即问李月订了这地蛋子。
“你们有多少要多少。”
“这样,掌柜的,我们暂时先供一些给你,其余的其他酒楼肯定以后也会要,即便是不从我们这进地蛋子也会从其他地方进的,还不如趁机先赚一笔。”
“对,对,以后你们村有啥新鲜蔬菜可以给我送。”
特供么也是有些考虑不是。
等李月等人被笑成一朵花的掌柜的送走,凤凰楼掌柜的恶狠狠叮嘱小二:“去给我查,对面那伙人到底怎么回事?”
小二见到这些人满头大汗,这不是王恩义村里人,莫非他们那地蛋子?
见小二表情不对,掌柜的不知道想到什么咬牙切齿:“这些是王恩义的村里人?”
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