第120章 香肠

在这个一切回归原始的时代，交易也变得直接而粗粝，维系着最基本“公平”的，是市场入口处的“公平秤”。

那其实就是个巨大而古旧的杆秤，粗糙的木制秤杆因为常年使用而被磨得光滑，上面刻着模糊的刻度，秤杆两端挂着巨大的铁质钩环，而充当标准砝码的，则是旁边一堆经过粗略打磨、大小不一、但每块上都用醒目的颜色标注了重量数字的石块。

老伯显然对此习以为常，他拎起装好冬笋的布袋，徐小言也捧起足够分量的桔子，两人一前一后走到一副空闲的公平秤前。

无需多言，老伯将自己的布袋挂上左边的铁钩，徐小言则将桔子小心翼翼地放入右边那个巨大的藤编箩筐里。

老伯默不作声地从那堆石块里挑出标着“五斤”的两块，叠放在左边的秤盘上，右边的秤杆立刻高高翘起。

交易陷入了短暂的沉默，徐小言默默地又从麻袋里拿出几个桔子，放入右边箩筐，老伯则眯着眼，紧紧盯着那根微微颤动的秤杆。

徐小言添一个，秤杆下沉一点；再添一个，又下沉一点……这个过程缓慢而专注，直到那根饱经风霜的秤杆，在两个相差无几的重量拉扯下，终于达到了一个极其微妙、近乎平行的平衡状态，微微颤动着，不再有明显的高低之分。

“行了”老伯终于开口，交易完成，两人几乎同时伸手拿过东西，确认无误后，老伯这才将那些桔子小心地放进自己带来的那个旧背篓里，甚至还从怀里掏出一块灰扑扑的旧布，仔细地盖在了上面，仿佛要隔绝所有窥探的目光。

徐小言也将换来的五斤冬笋，妥善地塞进自己那个已经空出一部分的麻袋里，重新将袋口扎紧。

她对着老伯微微颔首，算是告别，然后再次转身，汇入了那片摩肩接踵、气味混杂的人潮之中，继续着她的“采购”之旅。

她的目光快速扫过一个又一个摊位，很快，她的注意力被一个坐在小马扎上、看起来颇为沉静的大妈吸引，大妈面前铺着一块洗得发白、但边缘依旧破损的塑料布，上面整整齐齐地堆放着几捆深褐色、干巴巴、卷曲成条状的海带。

干海带！徐小言心中一动，这东西重量极轻，几乎不占什么负重，而且极其耐储存，不易腐坏，更重要的是，它富含碘和其他矿物质，煮汤时扔进去一点，不仅能提鲜，还能补充身体急需的微量元素，在这个缺乏蔬菜和营养均衡的时代，算是难得的健康补充品。

她费力地挤开挡在前面讨价还价的人群，来到大妈的摊位前，蹲下身，让自己的视线与对方持平，礼貌地询问道“大妈，您好，请问您这干海带怎么换？我用新鲜桔子跟您换，您看行吗？”她尽量让自己的语气显得温和而有诚意。

大妈闻声，慢悠悠地抬起眼皮，她先是上下打量了一下徐小言，目光在她身后那依旧鼓胀的麻袋上停留了片刻，然后才慢条斯理地开口，声音带着一种市井的圆滑和计较“桔子啊……”她故意拖长了调子，摇了摇头，脸上露出一种不以为然的表情“那东西，也就是吃个新鲜劲儿，甜甜嘴，不当饱，还不经放，几天工夫就蔫吧了，我这点海带，可是当初从老家海边，千里迢迢、好不容易带出来的，顶饿，又放不坏，煮汤做菜都行”。

她伸出粗糙、指节有些变形的手指，对着徐小言比划了一下，语气里带着一种仿佛施舍般的优越感“看在你一个小姑娘家，独自奔波也不容易的份上，这样吧，一斤我这上好的干海带，换你五斤桔子，丫头，我可跟你说，这个比例已经是照顾你了，换做是别人，拿着你那不当饱的桔子来，我还不一定乐意换呢！”

她刻意强调了“照顾”和“不乐意”，显然在她的价值天平上，自己这耐储存、能入菜的干海带，价值远在那些“中看不中用”的桔子之上。

大妈开出的这个一比五的比例，虽然压得确实有点低，带着明显的看人下菜碟的意味，但也并非完全不能接受，尚在她心理预期的底线附近徘徊。

她只是在心中快速权衡了利弊，便点了点头，语气平静地说“行，大妈，就按您说的这个比例换吧，我换一斤干海带”。

她解开麻袋，在周围各色目光的注视下，开始往外拿桔子，大妈则站起身，佝偻着腰，在她那几捆海带里翻抹着，最终挑出一捆看起来最差的干海带，递给了徐小言，嘴里还在不停地念叨着，像是在强化自己这笔交易的合理性“丫头，你拿着，我这海带可是好东西，你用桔子换我这个，绝对不亏！关键时候，抓一把泡开了，煮一锅汤，那鲜味，还能吊命呢……”

徐小言没有接话，只是默默地接过那捆散发着淡淡海腥味的干海带，入手极轻，几乎感觉不到什么分量。

她仔细地将它卷好，塞进麻袋的缝隙里，然后站起身，对着还在絮叨的大妈简单地说了声“谢谢”，便转身离开了这个摊位，她其实并不喜欢这种带着明显算计和优越感的交易氛围。

她继续在拥挤的人流中艰难前行，目光扫视着两侧  很快，她看到一个蹲在地上的中年男子，面前随意地摆着几个敞口的布袋，里面是些浅粉红色、带着浓郁海腥味的虾皮。

虾皮很轻，是很好的天然味精，用来提鲜不错  徐小言自己的空间里其实已经囤了一些从之前搜寻中找到的虾皮，虽然不多，但暂时并不算特别急需。

她主要是看中了虾皮的轻便属性，想着如果能用手里富余的桔子，以合适的比例换一些，既能进一步减轻点背负的重量，又能多储备一种调味品，算是一举两得。

她刚在摊位前蹲下，还没来得及完全开口询问，那一直低着头的、脸色黝黑的中年男子猛地抬起头，一双布满血丝的眼睛不耐烦地扫过徐小言。

当他的视线落在她敞开的麻袋里那抹醒目的橙黄色时，脸上的肌肉瞬间绷紧，嘴角不耐烦地向下撇了撇，没等徐小言把“怎么换”三个字问完，就直接粗暴地摆手打断，语气生硬得像块石头“桔子？怎么又是桔子！走走走！这玩意不当吃不当喝的，甜了吧唧有个屁用！还想换我的虾皮？”

他嗤笑一声，伸出脏兮兮的手指，几乎要戳到徐小言脸上，报出一个天文数字“一斤！我的虾皮，换你二十斤桔子！少一个都不行！爱换换，不换赶紧滚蛋！别他妈挡着我做生意！”他的态度极其恶劣，充满了对这个“不值钱”水果的鄙夷和不耐烦。

徐小言被他这突如其来的恶劣态度噎了一下，胸口一阵发闷，她看着对方那副嘴脸，又瞥了瞥他布袋里那些颜色暗淡、甚至有些发灰、显然也并非上等货色的虾皮，瞬间什么交易的兴致都没有了。

她什么也没说，只是用冷淡的目光看了那中年男子一眼，然后二话没说，利落地站起身，拍了拍膝盖上的尘土，转身就走，没有丝毫留恋。

心里其实有点无奈，又有点自嘲，她哪里是真的缺这点虾皮？不过是抱着一点“优化配置”、“减重增效”的心思罢了，她掂了掂肩上虽然有所消耗但依旧沉重的麻袋，轻轻叹了口气，决定不再浪费时间和精力在这些小算计上，还是去寻找更实际、价值对等、真正急需的交换物品才是正道。

徐小言背着麻袋，在集市里穿行了好一会儿，她接连又问了好几个摊位，有卖各种豆类的，有卖干蘑菇的，甚至还有一个摊位摆着几瓶未开封的维生素片。

但结果要么是对方态度冷淡，明确表示只想换粮食、压缩饼干或者方便面，对她的桔子连看一眼的兴趣都欠奉；要么就是虽然有点兴趣，但开出的兑换比例实在离谱得让她瞠目结舌，完全无法接受，仿佛她的桔子是什么有毒的垃圾。

一次又一次的碰壁，让徐小言最初那点因为收获而带来的兴奋和底气，渐渐被消磨，取而代之的是一丝不易察觉的气馁和焦虑，难道这些桔子的价值，真的如此不被看好吗？她甚至开始考虑，是否要降低标准，去换一些更普通、价值更低的东西，好歹把负重减轻一些也是好的。

正当她放慢脚步，内心开始动摇时，一个摆在市场相对角落、不那么起眼，却收拾得异常干净整洁的地摊，猛地抓住了她的眼球。

摊主是位约莫二十出头的小伙子，穿着一件虽然旧但洗得发白的夹克，头发也梳理得相对整齐，与周围大多数蓬头垢面、衣衫褴褛的幸存者形成了鲜明对比。

他眼神活络，透着一股与这末世格格不入的机灵和精明劲儿，他面前铺着一块相对完整、甚至边缘都没有太多破损的深色油布，油布上面，整整齐齐、如同列队士兵般码放着几十根色泽红润油亮、粗细均匀、看起来就质量上乘的香肠！

旁边还特意用一个小碟子，盛放着几片切好的、薄如蝉翼的香肠样品，那油亮亮的脂肪和暗红色的瘦肉交织，散发着诱人的腌腊制品特有的咸香，在这充斥着绝望和简陋的自由交易市场上，这品相的香肠，简直堪称“奢侈品”级别的硬通货了！

那小伙子显然很懂得招揽生意，一见徐小言的目光带着探寻和兴趣扫过来，立刻脸上堆起了热情而不显谄媚的笑容，主动招呼道“这位大妹子，来看看吧！顶顶好的自制香肠！用的是末世前存下的好猪肉，香料也足，味道绝对正宗！好吃又耐放！您要有意向，换点回去尝尝？或者储备着，关键时刻顶大用！”他的声音清亮，语速不快不慢，态度也比之前那些要么冷漠、要么急躁的摊主要好上许多，给人一种专业、可信的感觉。

徐小言心中猛地一动！香肠！这可是真正的高热量、高脂肪、蛋白质丰富，而且经过腌制风干，极其耐储存的顶级物资！无论是直接蒸煮食用，还是切碎了和其他食物一起烹饪，都能极大地提升食物的风味和能量供给。

这绝对是比冬笋、海带价值高得多的硬货！她几乎没有任何犹豫，立刻停下脚步，蹲下身，同时顺手将自己麻袋的口子拉得更开一些，露出了里面黄澄澄、饱满水灵的桔子，开门见山地问道“老板，我用这个换，你看行吗？什么比例？”

那小伙子闻言，热情地探过头，朝徐小言的麻袋里看了一眼，当他看清楚里面是品相极佳的新鲜桔子时，脸上那职业化的笑容瞬间凝固了一下，随即露出一丝混合着惊讶和无奈的苦笑，他摇了摇头，语气依旧保持着客气，但内容却让徐小言心里一沉“大妹子，你这桔子……说真的，品相是真不错，水灵灵的，这要是在太平年月，我肯定二话不说就跟你换了，说不定还得给你个好价钱，可是……大妹子，你也看到了，现在这光景……”

他伸手指了指自己摊位上那些油光锃亮的香肠，语气变得诚恳而现实，带着一种推心置腹的意味“不瞒你说，我摆这个摊，最想换的，是方便面、压缩饼干、大米、挂面那种实实在在、拆开就能吃、或者简单煮煮就能顶饿半天的东西，你这桔子，好吃是好吃，闻着也香，但它不经放啊！这天气，就算再小心，半个多月也就干瘪了，风味大减，我要是换过来，倘若不能在短时间内找到下家脱手，那不全都砸在我自己手里了吗？这风险……我可担不起啊”他摊了摊手，脸上露出一副爱莫能助的真诚表情。

徐小言见这小伙子说话条理清晰，态度诚恳，不像之前那些人要么傲慢无礼，要么急躁易怒，心里对他反而多了几分好感和信任，她沉吟了一下，而是顺着对方最感兴趣的话题，试探着问道“老板，我明白你的顾虑，那……如果是用方便面来换的话，你这里，是什么比例？”她刻意放慢了语速，观察着对方的反应。


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