第24章 别吃太多!当心画地图啊!
等到林建国回来时,桌子上一大盆的炖熊肉都快给干没了。
好在晚上炖了不少,张翠花见儿子回来,又去盛了满满一大盆热乎的。
“哥!我觉得还是烤熊肉片好吃!”
林二牛又从盘子里夹了一块烤肉片,放入口中用力咀嚼起来。
油水顺着这小子的嘴角流落下来。
林二牛一脸的满足!
“二牛!”
“你还是少吃点,要不然晚上好画地图了!”
林建国看这小子光炫熊肉,忍不住提醒道。
毕竟!
这熊肉跟狗肉、羊肉差不多,都是补气之物。
一次性吃太多的话,恐怕有些补得过头了。
尤其是林二牛这样的大小伙子,本来就荷尔蒙茂盛。
瞧着吧!
今晚这小子肯定一晚上都要邦邦硬!
然而,林二牛哪里知道这些,立马傻乎乎问道:
“哥!咋了?”
“这熊肉吃多了不好消化吗?”
“放心吧!我这胃打小就是铁打的!””没事!等回家拉泡屎就好了!“
林建国听到这话,也就是摇头笑了笑!
当着大嫂和巧英、兰花她们,自己也不好意思说得很明白!
算了!
愿意吃那就多吃点!
反正熊肉有的是!
一顿饭吃饭,已经是晚上八点多了!
林建国让林二牛带了一大块熊肉回去,张翠花将锅里留下的一大碗熊肉给二牛他娘捎回去。
送走林二牛三人之后,林建国检查了一下雪堆里的熊货,便上床睡觉。
果然!
这熊肉的劲就是大!
林建国一晚上都觉得浑身有些燥热!
甚至还做了一个画面感很强的美梦!
梦中他都能感觉到周晓白的嘴唇很软,很香、很甜。
一觉醒来!
林建国赶紧将自己的裤衩子给换了。
天色蒙蒙亮,他就抓紧时间洗了。
林建国将昨晚剩下的熊肉加了点萝卜干重新炖了炖,然后又顺便烀了十多个玉米饼子。
等到张翠花醒来去灶房一看,差点心疼得直接晕倒过去。
好家伙!
原本家里就剩下一小袋玉米面了,林建国直接用了一半!
自己以前都是搀着野菜烀饼子,这小子倒好,纯是玉米面啊!”娘!“”我今天就跟二牛将熊货给卖了!“”到时候去供销社买点米面!“
“以后咱家肯定不缺吃的!”
“再说了,明天我和二牛还要进老林子,总不能让我们饿着肚子吧?”
林建国自然看出老娘心疼这些玉米面啊!
要是熬玉米糊糊的话,至少能喝好几顿!
听到儿子这么说,张翠花也就不再说什么了?
是啊!
儿子今后还要钻老林子,肯定是要带着干粮的。
要不然,饿着肚子的话,真的遇到野牲口,都没力气逃跑!
吃完饭后,林二牛也来了!
这小子肯定大清早也炖熊肉吃了,嘴角还泛着油花呢!
林建国故意悄声问了一句,昨晚睡得好吗?
顿时,林二牛便低下头不说话了!
“二牛!你将那些熊货用麻袋装好,都放在草爬犁上!”
“我先将熊皮子给处理一下!”
林建国也就不再打趣着小子,朝着他吩咐道。
林二牛应了一声,有些惊讶问道:
“不是?哥!”
“你还会处理生熊皮子?”
林建国点了点头,便将那张生熊皮子给拿了出来。
这熊皮子处理过和没有处理过的价钱完全不一样!
至少能相差大几十块钱呢!
林建国前世出狱那会,看到过一猎户处理生熊皮子,所以也就记下了。
其实处理生熊皮子也不难!
先是将生皮在水中浸泡、漂洗,去除血污和泥垢,防止板结。
紧接着,削里(刮肉)。
趁生皮还略带湿度时,用专用刮皮刀,从肉面(皮的内侧)反复刮削,去除附着的脂肪、肌肉和筋膜。
这一步有些耗费时间,而且必须要仔细才行!
要是处理不干净,就会发臭,发霉,影响生熊皮子的质量。
林建国足足刮了能有一个多小时,才将整个生熊皮子给处理干净!
然后,林建国又挖了一大勺凝固的熊油,涂抹在生皮子的内侧!
这样的话,可以使生皮子变得柔软结实!
最后均匀撒上食盐,用力揉搓,使盐分渗透。
再将熊皮固定在木框上绷紧。
等过几天抖掉盐粒,再挂于通风阴凉处阴干。
只不过,这熊皮子今天是不能卖了!
林建国处理生熊皮子的一幕,让张翠花和李梅看得是目瞪口呆。
她们实在是想不明白,原来这个啥都不是的家伙,咋处理得有条不紊!
“嫂子!”
“我们去公社卖熊货!”
“你正好回趟娘家!”
“省得你带着虎子,还要拎着熊肉,累得慌!”
林建国看到草爬犁上的熊肉、熊货都已经绑好了,便扭头朝着李梅说道。
李梅点了点头,便回屋洗了把脸,收拾了一下。
等到她从屋子里出来时,看到林建国将雪堆里埋着的那只大野兔给抠了出来。
“嫂子!这野兔你顺便捎着!”
“让虎子姥爷做个下酒菜!”
林建国笑着道。
李梅一听这话,连连摆手:
“建国!这十多斤的熊肉够吃了!”
“你咋还给野兔子啊!”
“你带去公社,一块卖钱吧?”
林建国却道:
“今天这熊货都能卖不少钱了!”
“不在乎这只兔子了!”
“再说了!咱们以后想吃兔子的话,大黄就去抓了!”
门口的大黄听到这话,立马仰头朝着李梅叫了两声。
那神情像是说,包在它身上!
眼见林建国坚持,李梅也就没有再说什么!
只是她的眼眶有些微微湿润!
自打她嫁到林家,回娘家也十几次了,从来没有跟今天这样有底气过。
林建国和林二牛拖着草爬犁就出了家门!
李梅跟在后面,虎子则和大黄在前面疯跑!
大黄早上啃了两块熊骨头,这会可是精力旺盛得很。
甚至他主动趴下身子,让虎子骑在自己的背上。
李梅担心骑狗会烂裤裆,在后面撵着让虎子下来。
可这小崽子,在大黄的背上可是欢快得很,哪里肯下来?
最终李梅也只能作罢!
走了大约半个多小时,众人便到了李家庄村。
林建国一直将李梅和虎子送到村头,这才将野兔子和那一大块熊肉给卸了下来。
虎子抓着野兔的两条前腿,扛在脑袋上。
远远望去,就像是带了个兔皮帽子。
李梅则是拎着一大块熊肉。
“建国!要不你和二牛来家里喝口热水再去公社?”
临走时,李梅朝着林建国道。
“大嫂!”
“还是算了吧!”
“虎子他大舅看到我,又要捶我了!”
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