第702章 讲究的金二爷
张家乐笑了笑,继续说道:
“大爷,一只小野猪你一张嘴就分走了一多半,总不能不做点什么吧,要不你帮着我们收拾一下野猪,一会我们烤好了,你就可以直接吃现成的,我们也能填饱肚子,一举两得好不好?”
金二爷琢磨了一下,走过去解开麻袋倒出小野猪,开始忙活。
张家乐将手里的钥匙丢给葛壮壮,说道:
“你去看看屋子的情况,该收拾的就收拾收拾,你总不好意思光白吃不干活吧?”
“好嘞!小的这就去。”
有肉吃,干点活怎么了。
葛壮壮也不和张家乐斗嘴了,接过来钥匙,屁颠屁颠的跑过去打开门,收拾屋子去了。
金二爷不愧是遗老遗少中的一员,野猪收拾起来那叫一个利索。
那把刀在他的手里就像活了一样,看的张家乐和葛壮壮眼花缭乱。
张家乐可是见过张家大哥和二哥收拾小野猪的,和金二爷完全就不是一个档次。
葛壮壮干活也是一把好手,没一会就把屋子给收拾出来。
那间屋子里摆设很简单,只有一张铺炕,一张八仙桌和一张椅子,别的就没有了。
可能是很久没有人居住,里面到处都是灰尘,收拾起来也很简单。
葛壮壮和金二爷要了一块抹布,用水打湿,只一会就打扫干净了。
只是收拾炕时有些麻烦。
张家乐指挥着葛壮壮将炕席揭下来,拿着一根棍子好一顿敲,弄得满院子到处都弥漫着灰尘。
张家乐早就躲到了一边,生怕吸进去灰尘咳嗽。
金二爷却像个没事人一样,依旧怡然自得的在一边收拾小野猪。
等到敲好炕席,葛壮壮又将它铺了回去,拿着抹布好一顿擦。
还没等他们收拾好屋子,金二爷就把小野猪收拾出来了。
甚至还老道的用棍子将小野猪撑开,里里外外都抹上了盐。
他看到张家乐两人还在收拾屋子,也没有休息。
在院子里僧起一堆火,利索的架起一个烤架。
将腌制了半天的小野猪放了上去,熟练的开始翻转。
他的这一番操作,直把张家乐看得目瞪口呆。
他原本还想着自己动手呢,可是看现在这个情况,自己完全可以偷懒了。
金二爷看样子干的比自己熟练多了。
看着张家乐惊讶的张大嘴巴,金二爷嘴角一翘,暗暗得意。
“你没有准备调料?”
“有有有,我这就给你拿。”
张家乐把自己准备的调料拿出来,丢给了他。
金二爷打开瓶子看了看,又把鼻尖凑上去闻了闻,随后不屑的撇了撇嘴。
这是瞧不上?
老头,你要是看不上,倒是拿出来一些好的啊?
金二爷好似看出来张家乐的意思,没好气的瞟了他一眼,继续翻转小野猪。
哼,小子,爷要是能拿出来,还会稀罕你这点东西。
“老头,你没有调料吗?”
张家乐接收到他的白眼,故意问道。
这老头都已经穷得快吃不上饭了,家里还怎么会有调料?
即使是家里还有,也不知道是多少年以前剩下的,早就不能用了。
金二爷就好像没有听到他的话,捏着调料一点点往小野猪上撒着。
又烤了一会,金二爷起身进了屋,再回来的时候,手里面多了两个小瓶子,两个小碗,还有一只小刷子。
金二爷打开一个瓶子,在小碗里倒入一点东西出来,看着黏糊糊的,想来应该就是油,就是不知道具体是什么油。
看着金二爷小心翼翼的动作,也只是将将把碗底铺满,就赶紧的把瓶子给盖住了。
随后又拿起另外一个小瓶子往另外一个小碗里也到了一些出来。
这回倒出来的东西看着稍微浓一些,还拉丝。
张家乐瞬间反应过来这是什么东西了。
这是蜂蜜!
金二爷居然还藏着这种好东西。
还真是饿死的骆驼比马大,即使这些遗老遗少们落魄了,还是比那些普通老百姓过的精细。
金二爷倒出来的蜂蜜比那碗油要多,他一边烤着小野猪,还一边用小刷子往上抹着。
等到小野猪开始滋滋冒油的时候,就看到他又端着那个小碗左右忙着。
张家乐不禁好奇他在干什么,走近一看。
他居然是拿着那个小碗哪里滴油,他就在哪里接着。
只是接回来的油,他并没有装回瓶子里,而是拿着刷子往瘦肉上抹着。
看着他那副认真的样子,仿佛不是在烤野猪,而是在精心侍弄一件工艺品。
不一会,一阵阵烤肉的香气弥漫开来,不光是蹲守在一边的葛壮壮直咽口水,就连张家乐这个老吃货也是食欲大开。
幸亏此时是上班的时间,大杂院里没有啥人。
要不然,这么勾人的烤肉香早就把左邻右舍给吸引出来了。
金二爷干的很精细,足足烤了一个钟头,才把小野猪给烤好。
只是他堆在墙边的那堆柴火也渐渐用光了。
等到烤乳猪彻底完工,金二爷将那堆柴火熄灭。
随后又拿出一把锋利的小刀割下一半和猪头,猪蹄,猪尾巴。
抱着两个瓶子两个碗进了屋,砰的一声将门给关住了。
葛壮壮白了金老头一眼,一步窜过去。
撕下一块烤肉就塞进了嘴里,一嚼满嘴都是油。
“嗯,嗯,好好吃,太香了。”
“家乐,家乐,赶紧吃,不然一会凉了就不好吃了。”
还行,这家伙没有光顾着自己吃,还知道招呼自己。
“你自己吃吧,我还有点事儿。”
张家乐此时的关注点可不在烤肉上,而是在金二爷身上。
走过去,敲了敲门,开口说道:
“老爷子,出来一起吃啊?”
“别烦我,我已经拿到自己该拿的,就不吃你们的了。”
金二爷的声音传出来,只是有点含糊不清,想来应该是嘴里塞满了肉。
嚯!还挺讲究!
“老爷子,那些烤肉只是给你的报酬,房租咱们还没有谈呢!”
张家乐还想从他的嘴里的打听一些大杂院的事情,他猫着不出来怎么行?
“房租不是那半个猪肉吗?”
金二爷并没有要出来的意思。
“你刚才用了自己的油和调料,我没有给你报酬呢?”
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