第345章 这就是两个败家的玩意
张家乐在派出所忙碌了一上午后，饥肠辘辘的回到了四合院。
一进门就到处找刘勇，可是找了半天也没有找到人。
“这不对劲啊！”
张家乐很是疑惑，以这小子的性格要是买到了肉，早就跑过来表功了。
难道说没有买到大骨头？
苏娟带着孩子去姑姑家混饭去了，所以今天就只剩下他一人。
原本还想着能喝到骨头汤呢，看样子是没有希望了。
看了看厨房里食材，决定了今天就吃顿炝锅面好了。
炝锅面也是汤面条的一种，特色就是需要高温，这样才能把调料的味道炝出来。
张家乐拿出食材，空间奖励的细挂面，一大块羊肉，葱姜蒜，木耳，青菜等。
炝锅面其实做起来很简单，十几分钟就能做好。
他将带点肥肉的羊肉改刀，切成一条一条，比肉丝稍微粗一些就行。
接着将葱姜蒜以及青菜都清洗好之后，就准备开干了。
将煤球炉打开，炒锅放上加热。
等到油热开始冒烟的时候，加入花椒爆香。
闻到香味之后，加入切好羊肉丝，葱丝，姜丝开始爆炒。
羊肉变色之后，加入酱油上色，炒出酱香味之后，倒入提前备好的热水。
等到煮沸之后再加入盐，面条和泡好的木耳。
再煮三分钟，放入青菜，味精等。
各种食材完全融合之后，一锅香味扑鼻的羊肉炝锅面就新鲜出炉了。
张家乐刚刚将锅从火上端下来，一道疲惫的声音从屋外传来。
“家乐哥，我回来了，快，快点开门。”
听出是刘勇的声音后，张家乐连忙打开房门。
“哎呀妈呀，可累死我了！”
不得不夸一句，这个供销社还是很大方的。
大骨头上面竟然还带着脆骨，上面看着还有丝丝肉筋。
当然了，腿骨则是刮的很干净，上面一点肉都看不到。
“小子，干的不错，待会赏你多吃一根骨头。”
虽然骨头上没有肉，但啃起来就是很过瘾不是？
“谢谢哥了，您满意就好。”
说完之后还愣了愣。
额……
怎么感觉家乐哥这话有些不对劲呢，但又说不出来具体哪儿不对劲。
“还傻愣着干嘛？接点水去，咱们这就开干。”
“哦，我这就去。”
也来不及细想，刘勇端着盆乐颠颠的接水去了。
将大骨头清洗之后，倒进大锅里，直接开炖。
至于说焯水什么的，那是绝对不存在的。
在刘勇的眼里，那焯掉的不是血水，而是他待会要喝的油水。
但凡张家乐想要和他提一提焯水的事情，他绝对会能跟张家乐拼命。
“哎呦，家乐啊，这是家里有什么喜事吗，要不然这时候怎么想起来吃肉了？”
随着时间的流逝，大骨头的香味也慢慢地飘荡在整个院子里。
这不，就引来了一大群院子里闲的没事大妈们。
他们家里面都多少天没有见过肉腥，就连窝窝头都不敢多蒸几个，唯恐家里的粮食断了顿。
张家乐这小子倒好，大白天的在家里炖肉，这不是成心给他们添堵吗？
“王婶，我们可没有吃肉啊，这不，肉还没有下锅呢！”
“怎么滴，欺负你王婶没有吃过肉啊，肉味都闻不出来吗，要不是肉，那你的锅里炖的是什么？”
王婶看到张家乐否认，顿时生气了，以为张家乐是防着自己来要肉呢。
嗯，她倒是真的有这个心思，但是也不能当着他们面的承认不是？
张家乐看到刘勇还在对着大锅流口水，伸脚踢了一下他的屁股，喝道：
“别做梦了，还不赶紧掀开锅盖让王婶好好瞧瞧。”
“哦哦哦!”
被一脚从吃肉的臆想中踢醒过来的刘勇连忙掀起锅盖，对着王婶解释道：
“王婶，您老好好瞧瞧，我们这锅里是不是肉？”
等到雾气散去，王婶伸头一看，顿时气得肺都差点炸了。
好家伙，这两小子也太败家了！
就看到一大锅的清水中上下飘浮着些许的大骨头，闻着是很香，喝起来也许很好喝。
但是这卖相实在是太愁人，光溜溜的大骨头几乎都看不到一丝肉。
这年头大骨头的价格便宜，所以上面的肉也刮得十分干净，除了能拿根筷子捅点骨髓吃，可以说是毫无用处。
这也是这个时期的人们不爱买大骨头的原因吧。
王婶子看了看张家乐两人贼眉鼠眼的样子，狠狠地瞪了两人一眼，转身朝着院子外面走去。
这四合院是没法再待了，虽然说骨头上没肉，可是这香味也太诱人了！
还是去别的院子躲躲，省的勾起自己的馋虫，中午再吃多了。
走了王婶，很快就迎来了刘奶奶。
老太太牵着小孙子站在垂花门下面，对着张家乐说道：
“家乐啊，你要是实在是馋了，就好好的买点肉吃，这大骨头你买它干啥？”
“你瞧你这一炖，不是平白的招惹了邻居们不高兴了。”
张家乐笑嘻嘻的走过去，往小朋友的嘴里塞了一块奶糖，笑着回答道：
“这不是正巧碰到了吗，就想着买来解解馋，待会我给您老端点回去。”
“你小子可别害我，这玩意不解馋不管饱的，喝了它，还不得多吃两个窝窝头啊？”
好家伙，原来大家的愤怒点在这里啊，感情不是嫌它太香，而是嫌它太下饭啊？
你们省粮食也不是这么个省法啊！
这下子张家乐也没有办法了，我大骨头都已经快炖好了，总不能拿去倒掉吧。
“那您老的意思是不要了？”
“要，凭啥不要，你都把孩子的馋虫给勾出来了，不要改怎么办？”
她是大人还能忍得住，可是小孩子不行啊。
你没看小家伙正嘴里嗦着大拇指，眼睛死死的盯着大铁锅，口水哗哗的往下流的吗。
“行，你老先回去等着，我一会就让刘勇给您老送去，保管让小家伙今天多吃一个窝窝头。”
“你这小子，该不得王婶生气呢，你小子就不是个好人。”
刘奶奶狠狠地瞪了两个臭小子一眼，牵着狂流口水的小家伙回去了。
“哥，待会真的给刘奶奶送过去啊？”
刘勇在一边问道，脸上还一副不舍的表情。
“送呀，我话都已经说出去，怎么滴，你想让哥哥做个不讲诚信的人啊？”
张家乐插着腰一副大义凛然的问道。
“嗯，不敢，不敢。”
……
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