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第五十三章 顶级美味小龙 虾


“这些鱼质量一如既往的好,一会儿称重,结账。”老爷子看过了黑鱼之后,面露笑容表示满意。

这个时候乔玲玲也走了过来,好奇的问,“陈欢是吧,你这些鱼到底养了多少?”

“地方多大呀,能供应多久?”

这女人一看就是那种比较莽,比较直的脾气。

问问题的时候,虽然隐藏了真实的目的,但神色之中还是表现了出来。

“你想知道,我在什么地方养鱼的对吗?”陈欢直接拆穿她的用意。

乔玲玲略显尴尬,“我只是关心你的供货量能不能跟得上。”

“据我所知,这黑鱼虽然生长速度不慢,但长到这么大的个体,恐怕也得个三五年时间,甚至更久。”

“说出来你的养殖规模,我们也能够心里有数。”

陈欢揉了揉鼻子,略一思索,随后回应,“这黑鱼估计也供应不了几次了,的确是数量有限。”

听到这里,老爷子和乔玲玲都不免有些失望。

陈欢觉得有点不好意思,随后他看到了一旁一个小一点的水桶。

立刻打开了盖子,将里面的小龙虾显露出来。

“你们要不要试试这个,同样也很不错。”

“用来做招牌菜招揽客人也是不错的。”

乔玲玲撇着嘴,“开什么玩笑,我们这里是酸菜鱼馆,虽然也有别的菜系,但不做小龙虾这种低端菜肴。”

“低端?”

“那你怕是把话说早了,这些小龙虾可不一般。”陈欢露出嘲讽的表情。

“不就是小龙虾吗,能有多不一般,我们要的是黑鱼,你可不要搞错了。”乔玲玲也是冷嘲热讽。

旁边的老爷子却并不吭声,接过了陈欢手里的那个桶,拎起一只小龙虾看了看,脸上微微变色。

随后说了一句,“我能试一试嘛?”

陈欢点头,“当然没问题,这个就是拿来给你们试吃的。”

“玲玲,你替我好好招待陈欢,我去研究研究,这些小龙虾。”老爷子拎着桶直接奔后厨去了。

“来吧小弟,里边坐会儿,我们家老爷子炒菜很快的。”乔玲玲倒是挺听话的,带着陈欢又回到店里。

并没有像别人那样泡茶招待,而是直接从冰箱里取出冰镇汽水,打开盖子之后递给陈欢一个。

随后就坐在陈欢的对面,大大咧咧的靠着椅子背,翘起了二郎腿。

这模样,果然是豪放不羁,倒是跟这张清秀俊俏的脸蛋显得很不合拍。

陈欢的目光不由自主的顺着对方的脸一路向下。

乔玲玲皮肤很白,体型也相当的不错。

就是由于太瘦的缘故,那个地方的轮廓几乎可以忽略不计。

陈欢嘟囔了一句,“就是小了点儿啊。”

乔玲玲突然皱起了眉,“你说什么,哪里小?”

察觉到对方要生气了,陈欢赶紧解释,“我是说你身上的纹身,图案挺好看的,如果再大一点就更霸气了哈。”

乔玲玲笑了,“当初我纹身,差点把我们家老爷子气死,再大点儿,估计就把他送走了。”

两个人正说着话呢,后厨传来了刀铲和铁锅碰撞的声音,同时还有食材与油花交融的那种动静。

眨眼之间,一种独特的香辣气息就飘了出来。

陈欢伸长了脖子,脸上露出陶醉的表情。

“怎么样,我们家老爷子这厨艺还可以吧?”乔玲玲略有些傲娇。

“确实不错,小龙虾还没有熟,就已经引人食指大动了。”陈欢连连赞叹。

几分钟之后,老爷子端着一盘炒好的小龙虾走了出来,轻轻地放在桌上。

缓缓说道,“玲玲,你这舌头最好使,尝一尝吧。”

乔玲玲微微皱眉,“我不太喜欢吃这些东西。”

不过抵触归抵触,但还是很听话的拿起一只,先吸了吸表面的汤汁。

随后眼睛发亮,点了点头,“老爷子你这厨艺见长啊。”

“少废话,尝尝肉的味道。”乔老爷子不住催促。

“着什么急嘛。”乔玲玲嘟着嘴,随后用纤细的手指剥开虾壳,将肉拽出。

很惊奇地说了声,“这个肉挺肥的呢,比一般的龙虾要大。”

蘸着盘子里的汤汁,然后放进嘴里。

刚嚼了两下就立刻站了起来,一边吞着口水和虾肉,一边伸手比划,“我去,我去他大爷的,这也太好吃了吧。”

一个长得这么好看的女孩子,连爆粗口,真的是大煞风景。

陈欢在旁边都忍不住笑了。

乔老爷子面色一沉,“你能不能有个女孩的样子,总是这样,能嫁得出去吗?”

乔玲玲干咳了两声,“那我天生就是这个性格,我怪谁去?”

“先别说这个了,您老这一次做的龙虾真的是绝了,太好吃了。”

“以前怎么没发现呢,您是不是故意留着压箱底儿的绝活,不露出来呀。”

乔老爷子哼了一声,“我是你亲爹,在闺女面前还能藏着掖着吗?”

“我以前爆炒小龙虾,用的就是同样的工艺和流程。”

“之所以味道绝美,是因为这小龙虾和黑鱼一样,品种优良,肉质优秀。”

得到了老爷子这样的夸奖,陈欢心里松了口气。

伸手也拿过一只来,尝了一口,立刻竖起了大拇指。

名厨就是名厨,经老爷子这么一加工,这小龙虾的滋味翻着番儿的往上提升。

陈欢差点把自己舌头都给咬了,实在是太好吃了。

“谈谈吧,这小龙虾,你打算卖多少钱一斤?”老爷子坐下来,目光和蔼地看着陈欢。

陈欢吸吮着手指上的汤汁,他心里其实也没数。

来之前曾经上网查询过。

小龙虾这个东西,全国各地价格略有不同。

像他们这种北方地区,同样的品种,大小不同,价格也是有差异的。

他带来的这几只,每一只都有一两多。

平常市面上的,很少会有这个个体,一般是以八钱左右的比较多,价格十五到二十之间。

这东西是个体越大,价格越贵。

再结合方才老爷子的评价和反应,陈欢咬了咬牙,“八十一斤。”

“你疯了吧。”乔玲玲立刻拍了桌子。

皱着眉毛说,“我们去市场批发,就算是这么大的顶了天也不超过二十块钱一斤,你一下子翻了好几番,太过分了吧?”


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