第二百五十八章 桂花饭馆
正常情况下,在与谢青川相处的过程中,芙蕖的情绪比较稳定,对于他的各种话中有话的打趣,有的时候,甚至会接着话头还回去。
不过这次,芙蕖是真的急,绿川桥的安全问题,关系到南嘉上百人的生命安全啊!
芙蕖心中有气,脚下踩自行车的速度就快了起来,猛踩了几下,超过谢青川,自顾自往前冲去。
芙蕖踩这几脚,便拐入了县一中门口的直路,此时,这条路,已经被前来上学的学生塞满。
走路的骑车的都有,谢青川提不上速,想要赶上芙蕖倒也没那么容易。
“芙蕖妹子!”经过吴桂花的小饭馆时,有个男子叫了她一声。
芙蕖定睛一看,却是吴桂花的丈夫张德顺。
她赶紧将车子推到路边,问道:“咦,顺哥,你咋也来了?”
“桂花姐这边生意这么好,过来帮忙了?”
“是啊是啊,都来好几天了,一直没遇上你,她一个人忙不过来,我工地上也累,干脆就不干了,过来帮她!”张德顺喜笑颜开。
“小孩儿呢?”
芙蕖是记得大洪水的时候,吴桂花带了个小奶娃,此时也该是能走路的年纪了。
“先留在乡下让爷爷奶奶带着,以后我们这边理顺了,带上南嘉来上学!”张德顺说道。
几句话的功夫,谢青川赶了上来。
“桂花姐,中午给我们留一桌哈,我们中午过来吃饭!”谢青川自来熟,向着小饭馆里正忙活的吴桂花招呼了一声,扯着芙蕖进校去了。
吴桂花手艺好,价格公道,她这小饭馆,短短个把月,生意便好得不得了。
小店内的四张桌子,已经坐不下了,她不得不暂时“违法”占道经营,在门口摆了两张小桌子,即便这样,到了饭店,也是供不应求。
吴桂花还寻思着,把隔壁的店面也盘下来,扩大下规模。
“桂花姐,你得改变下经营思路呢!”五一节的时候,芙蕖和陈秀朱志军到吴桂花的小饭馆里吃过一次饭,看到生意这么火热,吴桂花忙得满头大汗也忙不过来,说道。
“啥子思路哦,我就是想着把菜炒好就行了哦。”吴桂花一边应付着客人,一边答道。
等吴桂花终于忙完了,芙蕖将吴桂花拉住坐下。
“桂花姐,你这个地方,吃饭的学生比较多,我给你出个主意,你就做外卖。”
“做堂食,翻不了那么多台,你累死了还赚不了多少钱!”
芙蕖这番话,让吴桂花如坠云里雾里。
“芙蕖妹子,你说些啥子外卖堂食,我没读过啥子书,听不懂哦。”
芙蕖是个鬼精灵,陈秀和朱志军早就领教过了,虽说见怪不怪,但也是诧异芙蕖这个十八岁的高中女生,居然连饭馆的名堂都懂得。
“所谓外卖,字面意思就是往外面卖呗,简单点说就是带走,不在你这里吃,不占用你的地方。”芙蕖一本正经地解释道。
“而堂食,就是在你这里坐下慢慢吃,一顿饭吹牛打屁吃他个一个小时你还不能赶他们走!”
“你这里就撑死了六张桌子,这种小桌子,撑死能坐六个人。”
“一个中午接待六桌客人,和一个中午接待几十个上百个客人。”
“你算算,哪种更划算?”
“那,我这里不就成了食堂了?”吴桂花似懂非懂。
“差不多吧。”芙蕖道:“不过你这里比县一中那大锅饭食堂味道好上千百倍,只要价钱合理,相信很多学生都愿意到你这里来吃饭。”
“当然,堂食你也做,提前预定,堂食是来给你打口碑的!”
“以后啊,你这桂花饭馆做出名了,就去好点的地段,找个环境好的堂子,开大饭店!”
“价格提起来,开连锁,挣大钱!”
桂花饭馆的日后规划,芙蕖给安排得明明白白。
吴桂花虽说有些跟不上芙蕖的节奏,但也对芙蕖描绘的美好未来充满憧憬。
双眼放光,频频地点着头。
“学生这边的外卖你也可以收预定,提前准备好,学生中午来了就可以拿走,方便快捷又好吃,不但学生欢迎,说不定家长也欢迎呢!”芙蕖继续说道。
“那我接下来该咋办呢?芙蕖妹子,你帮帮桂花姐!”吴桂花对于这个美好的未来,竟然有些手足无措。
芙蕖叹口气,算了,帮人帮到底。
“这样吧,桂花姐,我今天下午去学校找我同学,就是上次来你这里吃过饭的汪丽丽和周光明。”
“我们先把学校食堂的菜单和价格抄过来,然后,我们一起,设计下你给学生做外卖的菜单和价格怎么样?”
吴桂花虽说没有完全听懂,但隐隐感觉到这个主意不错,赶忙点头说:“好!好!”
五一假期,芙蕖和汪丽丽,便泡在吴桂花的饭馆子,和她讨论专门为学生准备的菜单、搭配和分量等。
事实证明,沈芙蕖这次,又对了!
五一之后,“桂花饭馆”的学生外卖一经推出,大受欢迎!
八十年代,根本就没有这种搭配合理,价格公道,色香味俱全的快捷饮食。
“桂花饭馆”现在俨然成了县一中的精品食堂,好多学生的饭盒,干脆就放在桂花饭馆,早上路过的时候,便把中午要吃的饭菜定下来。
有的家长,试吃过“桂花饭馆”的学生外卖后,非常满意,干脆每个星期预先在吴桂花这边存点钱,学生来吃饭,从预存的钱中扣除便是,更加方便快捷。
如今,附近单位的工作人员,也成了“桂花饭馆”外卖的拥趸。
“桂花饭馆”一个中午,能稳定地卖上一百多份外卖!
而且,还在继续增长。
吴桂花整个上午便可以提前准备好学生们的盒饭,一个一个地装好,就等学生们下课出来取。
中午,吴桂花只需要集中精力应付来堂食的客人。
这样,桂花饭馆的客单增加了好几倍,收入翻了几番,还不用花费租下隔壁店铺的租金。
芙蕖这小姑娘,脑袋瓜子是什么做的呀,出的这个主意,可很是绝了!
只是,吴桂花实在是太忙了!
没办法,本来在工地打工的张德顺,干脆辞了工,专门过来帮助老婆,做一些采买收款的工作,吴桂花还请了个小工,帮忙传菜洗菜洗碗等杂事。
桂花饭馆,开办不到两个月,便做得风生水起。
吴桂花对芙蕖,自然是感激涕零。
只要芙蕖打招呼留座,即便是等位的客人吵死,她都会留着等芙蕖过来。
芙蕖过来吃饭,她说什么也要打个骨折价。
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