第13章 猪油炒菜不健康
“你把空调、热水器、床装好，我出去买米买菜，回来做饭。”宋可柠规划完后对陆执聿说。
陆执聿正将矿泉水瓶盖盖上，闻言抬头看她一眼，淡淡应了声：“嗯。”
宋可柠拿上手机出了门。
下楼时她心里默算，五百块刚花出去，微信里还剩一千三百多。
往后得抠着花，一块钱也得分成十角钱花。
巷口有家两元店，喇叭循环喊着“全场两元，通通两元一件”。
宋可柠进去拎了个塑料篮，开始挑东西。
两个盘子、两个碗、两双筷子，一个锅铲一个汤勺，菜板，菜刀，洗菜盆，一袋洗衣粉，男女拖鞋各一双，又拿了扫把、拖把、垃圾桶和垃圾袋等，这才满意去结账。
宋可柠提着两大袋东西往旁边一家平价生鲜超市走去。
傍晚正是人最多的时候，全是下班赶来买菜的打工人。
她推着购物车直奔肉档，一眼盯上了带肉的小筒骨。
“老板，筒骨怎么卖？”
“十块一斤。”
她挑了根肉最多的：“就要这根。”
老板上称一称：“要砍断不？”
宋可柠连忙摆手：“不用不用，整根炖才香。”
接过装好的筒骨，她又瞥见旁边正用大透明袋装着的白花花的肥肉，标着五元一袋。
瓶装调和油太贵了，熬猪油膏划算，她便拿了一袋放进购物车。
又去蔬菜区，空心菜才一块钱一把，宋可柠直接拿了一把，又拿了一个土豆，一根玉米。
路过鸡蛋堆头，贵州鸡蛋，一板三十个只要十三块九，虽然不是什么正宗家养土鸡蛋，但是性价比拉满，够吃大半个月。
她刚拿起板鸡蛋，旁边一个阿姨凑过来小声说：“这鸡蛋我买过好几次，炒着特别香。”
宋可柠笑着道谢：“那我就放心了。”
把鸡蛋放进购物车，她核对了一遍：筒骨、肥肉、土豆、空心菜、玉米、姜蒜、米、鸡蛋，盐油酱醋，东西齐了。
结账时，收银员报出价格：“五十八块五。”
东西太多没法提，宋可柠有些不好意思地开口：“姐，我就住前面巷子，能不能借购物车推回去？十分钟就给您送回来。”
收银员看她还有两大袋东西，拎得费劲，点头答应：“行，你登记下留个电话号码，还回来的时候跟我们说一声。”
“谢谢姐！”
宋可柠推着购物车往回走，车轱辘在坑洼的水泥路上咯噔作响。
到了出租屋楼下，她把购物车停好，得分两次拿，第一次拿爬到三楼就喘得不行，“累死我了！”
门没关，床已经组装好了，上下铺靠墙摆放，电脑桌都摆好了位置。
陆执聿早已把衬衫脱了，光着上身，紧实宽阔的肩背线条冷硬利落。
小麦色的肌肤上覆着一层汗珠，顺着凸起的脊椎骨、绷紧的腰腹一路往下滑，胸口随着呼吸微微起伏，每一寸都透着爆发力。
额前碎发被汗水打湿，贴在饱满的额头上，下颌线锋利，汗水顺着喉结滚落一路往下。
一个人扛着六七十斤的空调外机往铁架子上抬，手臂肌肉绷得紧实，汗珠子顺着小臂往下淌，整个人热得浑身发烫，没有半点狼狈，反而透着一股野气十足的劲儿。
宋可柠看着他这模样，脑子里忽然闪过那天晚上的画面，脸一热，赶紧移开目光。
“我回来了。”她将手中的东西放在地板上。
陆执聿头也没回，气息微喘，只沉沉“嗯”了一声。
还了购物车，宋可柠这才回去把东西一一拿出来归类。
先把筒骨洗净将瘦肉剔出来后再冷水下锅焯水，血沫浮起后捞出冲洗干净，再拿出玻璃式的烧水养生壶。
把筒骨、切段的玉米、姜片放进去，加水没过食材，按下煲汤健，这壶能煲汤又能烧水，真是方便。
又用电饭锅煮上米饭后，接着处理那袋肥肉，一块块洗净切块，开小火慢慢熬油。
厨房没有空调，窗户又没有风吹进来。
宋可柠站在灶台前，额头的汗水顺着脸颊往下淌，碎发黏在脖子上，后背的衣服全被汗湿，她随手用袖子擦了把汗，继续翻动锅里的肥肉。
油脂渐渐渗出，滋滋作响，肥肉块慢慢炸成金黄的油渣。
这时陆执聿正准备进去卫生间安装热水器，经过厨房，瞬间更挤了。
他扫了眼锅里的猪油，又看了看碗里的肥肉丁，皱起眉：“用猪油炒菜不健康。”
宋可柠头也没抬，手里的动作没停：“那都是资本家为了卖调和油找专家编的，我们家从小吃到大，身体好得很。”
陆执聿看向她，神色一凝：“你家？”
宋可柠手上的动作猛地一顿，糟了，又说漏嘴了。
她下意识拍了下自己的嘴，心虚地圆话：“是进福利院之前的家，不是后来领养的那个。”
说完赶紧低下头，假装专心熬油。
陆执聿盯着她看了几秒，没再追问，转身进卫生间装热水器，墙上原本就有预留的孔位，安装起来倒也省事。
这边猪油差不多熬好了，金黄的油渣飘在油面上，香气扑鼻。
宋可柠用漏勺把油渣捞出来，撒上点盐。
筒骨上剔出来的瘦肉切丝，用盐和姜丝抓匀腌制，土豆削皮切丝，刀工不算好，粗细不均但不影响吃，空心菜择好洗净沥干。
忙活完这些，汤已经炖了近一个小时，掀开锅盖，奶白的汤色飘着浓郁的肉香和玉米甜香，她舀了一点尝了口，鲜味儿十足。
先下瘦肉丝翻炒至变色盛出，再炒土豆丝，大火快炒加盐调味，最后把肉丝倒回锅中翻炒均匀，一盘土豆丝炒肉就出锅了。
蒜蓉空心菜更是简单，猪油爆香蒜末，下入青菜大火快炒，断生后加盐翻炒两下，直接装盘。
宋可柠热得浑身是汗，把菜端到折叠桌上，摆好碗筷朝外喊：“吃饭了！”
陆执聿刚装完热水器，洗完手走过来，看着桌上两菜一汤，简简单单，却香气扑鼻。
他坐下后，宋可柠给他盛了满满一碗饭。
陆执聿夹了一筷子土豆丝炒肉放进嘴里，宋可柠有些紧张地盯着他：“味道怎么样？”
他嚼了两口咽下，淡淡开口：“还行。”
在宋可柠听来，“还行”就是很好吃的意思，自己也动起筷子。
陆执聿没想到猪油炒的菜竟然格外下饭，还是他本身就饿了的原因。
他抬起头看向宋可柠，她正一边吃一边用手扇风，额头满是汗。
他放下筷子，拿起空调遥控器，“滴”的一声，空调启动，凉风缓缓吹出，屋里就凉快了下来。
宋可柠看了他一眼，没说什么。
他一下午全是重体力活，开个空调凉爽下也应该。
陆执聿重新吃饭，一碗接一碗，饭量惊人，转眼就吃了五碗，锅里的米饭直接见了底。
宋可柠看着自己刚盛满的一碗饭，她知道今天消耗体力太多，还特意煮多了，没想到还是不够吃。
她忍不住开口：“你没吃饱吗？饭没了，要不我这给你一半。”
陆执聿端着去盛饭的空碗转移到舀汤：“不用，我多喝碗汤就行。”
宋可柠笑着说：“多喝点，筒骨汤补钙，晚点吃完饭我们出去买凉席的时候顺便给你买两块钱河粉回来捞酱油吃。”
陆执聿没吭声，默默喝着汤，不知道在想什么。
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