第71章 达成合作，明日拜师
韩秋站起身，拿起工具小心敲碎裹在外面的硬泥壳。
随着泥块的剥落，里面包裹的干叶显露出来，一股更加浓郁的腌制肉香扑面而来。
解开捆扎的麻绳，揭开阔叶，就见一只金黄诱人、表皮油亮、锁着浓郁汤汁的油鸡呈现在众人眼前。
“呐，这便是窑鸡。”
韩秋一边将鸡拆解开，一边介绍：“选嫩鸡以秘制酱料腌透，裹上湿润阔叶，当然荷叶最好，再糊上黄泥密封，埋入烧尽的灶膛余烬内，靠炭火的余温慢慢煨熟。
这样泥可锁住水汽，叶子又能赋予清香，待热力均匀渗透，肉质方能酥烂脱骨，滋味入髓。”
韩秋当场化身九转大厨，利落撕下两只肥硕的鸡腿，分别递给了周墨和李琰。
“周师傅、李公子，尝尝看。”
周墨道了声谢，接过鸡腿吹了吹气，小口咬下。
甫一入口，他布满皱纹的老眸倏然瞪大。不信邪地又咬了一口，细细咀嚼，结果眉头皱得更紧了。
这表情看得韩秋都以为成品失败了，结果周墨却猛地一拍桌子，顾不上嘴烫，又大大咬了一口，吃得满嘴油亮。
“老头子我一把年纪，自问也尝过不少美食。这窑鸡当真是头一遭吃到这等风味，这腌料简直是灵魂！”
他这激动的反应，给韩秋都吓了一跳。
“周师傅，你看你......正常品鉴就行了，我还以为味道不怎么样呢。”韩秋松口气笑道。
而一旁的李琰已不顾形象，大口撕咬了起来。那种味蕾被酱香、肉香、叶香、炭香层层叠叠冲击的感觉，实在是太爽了。
“呜.....太好吃了！韩兄，绝！这是真绝，比上次的肉串还要好....！”
“说真的，这手艺比内斋的八宝鸭、水晶肴蹄都要美味得多……”
“内斋？”
“哦……就是酒楼！”李琰连忙改口，差点把皇宫的东西说了出来。
他现在可不想暴露自己的身份，免得韩秋和自己相处起来会不自在。
再说了，他本来也想要凭自己本事出人头地，而不是靠自己的身份。
“韩兄，你有这等本事，真不如开酒楼了。”
他放下啃得干干净净的骨头，眼神放光望着韩秋：“韩兄，不如我们来合作，我出钱出力盘铺面、招人手、打点一切，你只需要出这窑鸡的秘方，包括所有层出不穷的新奇吃食点子，赚的钱你七我三，如何？”
“这……”
周墨：“老夫倒觉得也可以，回头酒楼开了，咱有空没空就去捧场子，真别说，这牙口不行，就得吃点软嫩的东西。”
韩秋撕下一块鸡胸肉，慢条斯理吃着，并未立刻回答。
李琰的提议正中他下怀。
建庄园耗资巨大，后续还要养护一大家子人，光靠皇城司那俸禄和偶尔的外快显然不够，必须要有稳定且丰厚的进项。
灾荒年只是一时的，等过了灾年景，后面的日子正是万物竞相复苏的时候。
若能在城中抢占一席之地，未来一大家子吃喝用度就不成问题了。
“承蒙李公子看重，合作之事可以谈谈。不过眼下倒有另一事相询。”
韩秋并未着急答应，而是顺势提出了另外一件事。
“前日我去白杨书院寻我堂弟文启，顺道与一位夫子探讨了些学问。后来听说那夫子似乎气病不来了，不知公子可知晓此事后续？”
李琰正喝着凉茶顺气，差点呛到，脸上旋即露出忍俊不禁又带着几分钦佩的表情：“哈哈，韩兄，何止是听说？那岂止是探讨？
你在白杨书院舌战陈夫子，引经据典，驳得他哑口无言，最后羞愤昏厥之事，早已在城内外大家圈子里传开了。”
韩秋不提这事，他等下也要提。
说实话，听到这个消息的时候，他起初还不相信，觉得韩秋还能有这本事？
结果这件事还被王彦卿给亲口承认了。
王彦卿那是何等人物，大师中的大师.....可没有心思和人开玩笑。
“哦？李公子竟也知晓此事？”
“呵，韩兄，那位书法大家王彦卿王老当时就在院长张山长身边，将你那番精彩绝伦的辩驳听得一清二楚。”
“事后我还纳闷呢，他和我打听韩秋到底什么意思。”
“啊？他还打听我？你是说王大师？”
“是啊，人家还夸韩秋你学识口才，还有那份什么不畏权威、求真求实的气魄，令人钦佩。”
“我这还是头一回在王老口中听到有人备受夸赞。”李琰若有所指道。
韩秋听后更加惊讶了！不对，现在考虑的不是这个，重点是自己堂弟读书这件事。
“李公子，那我堂弟他……”
“哎，先别急，今日我前来主要就是为此事。王老亲口应允，愿收黄小弟为入室弟子，悉心教导其学问文章。”
“不过嘛……”李琰话锋一转又道，“王老有个条件。”
“什么条件？李公子但讲无妨。”
“王老说，收徒之日，你这个做堂兄的必须亲自带着黄小弟登门拜师，他老人家想要亲眼见见呢。”
韩秋先是一愣，旋即哑然失笑。
看来那日在书院喷陈夫子这件事，没有被人口诛笔伐，反倒是入了这位大儒的法眼。
“哦....小事。既得王老垂青，是我家文启的福分，岂有不亲自登门拜谢之理？”
韩秋朗声应下，旋即又对李琰之前关于酒楼的提议，也附和着点了头。
“至于酒楼合作之事，李公子一片盛情，我思索再三便应下了。
不过具体经营事务，我恐怕分身乏术....秘方和点子我可以提供，但往后日常打理与李公子接洽，我想交由我家娘子清照来负责。李公子意下如何？”
李琰立刻拱手道：“嫂夫人蕙质兰心，由嫂夫人打理，在下求之不得。那此事便说定了，改日我拟好契书，再来与韩兄、嫂夫人一同商议。”
美食分享完，正事也敲定，棚内氛围异常融洽。
李琰心满意足告辞后，周墨也继续投入对庄园的营造蓝图中。
一夜无话。
翌日清晨，韩秋休沐结束。
清水村还笼罩在一片薄雾和鸡鸣犬吠声中。
黄文启在听到王彦卿大师收自己为徒后，激动得整晚都没睡着。
“文启，别磨蹭了，带好束修礼，早早过去。”
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