第393章

夜里开始落霜了，白天晒的菜晚上要收起来，不然沾了水汽，等于白晒。

用最后几个西瓜做的西瓜酱也晒好了，林晓晴装进坛子里，留着早餐当蘸酱。

家里虽然只有她和秦谨行两个人，但是各种各样的干菜、腌菜不少。

上一世她不舍得吃不舍得穿，这一世，很重视口腹之欲。

秦谨行每个月的肉票都被她用完了，就这还不够。

家里的鸡舍不得宰，会去集市上买。

偶尔秦谨行还去打几只野兔子回来。

屋檐下，林晓晴让秦谨行扯了根线，用来挂风干兔、风干鸡。

今年春夏牧场的水草旺盛，供销社里的牛羊肉比往常多。

林晓晴吃腻了猪肉，经常买牛羊肉炖。

配上她在空间里种植的药草，还有灵泉水，给秦谨行补得都流鼻血了。

林晓晴也是血气充足，小脸白里透红的。

只是，秦谨行补的太狠，她晚上“遭罪”，这才把牛羊肉换成了，和猪肉、鸡肉轮流着来。

九月，沙枣树的果子就成熟了，但是霜降后，才比较适合当主食。

林晓晴是走访王家村时，当地的老大娘告诉她的一种沙枣食用方法。

霜降后，沙枣的含水量会变低，淀粉量提高，晒干磨成粉之后，可以拿来当粮食。

六十年代饥荒时，西北许多人家就是靠它混合杂粮、面粉，当主食，才活下来。

林晓晴也打算试试。

她特地留了一些沙枣树没有摘果子。

她害怕自己做的不对，去找了王桂芝，她是当地人，见过自家人做沙枣面油饼，还有沙枣烤馍馍。

沙枣去核磨粉后，加点碱水和白酒蒸熟，趁热拌点白糖进去，再倒点本地的胡麻油，拌匀后，用来当馅料。

白面包裹馅料，擀成薄饼状，在油里煎熟或炸熟，就做成了沙枣面油饼。

“这是比较讲究的吃法，一般人家舍不得这么吃，也就过年的时候做几个，给孩子们解解馋。”王桂芝说。

沙枣烤馍馍和沙枣面油饼的做法差不多，可以加白糖等馅料，也可以不加。

做成馍馍的形状，或蒸，或烤都可以。

烤制的会有一股焦香味，不过一般为了烤制方便，都是擀成圆盘状，在鏊子上烤。

烤熟后单吃，或者卷点小葱和大酱都可以。

两人忙活了大半天，两种吃食各做了一馍筐。

林晓晴给王桂芝各装了些，剩下的给相熟的几家送了点尝尝鲜，剩下的留着自家吃。

沙枣特有的甜香中带点酸涩的口感，味道很不错。

林晓晴很喜欢这种独特的口感。

沙枣树高的有十几米，很能结果子，等以后沙枣树种多了，也能解决大家的粮食问题。

更别说还能酿酒、酿醋什么的。

十月中下旬，报纸上突然刊登了恢复高考的消息，这让驻地的知青们一下子沸腾了。

柳芳菲看到了报纸，心想果然如此。

她很庆幸，当初林晓晴帮她分析了形势，告诉她要继续学习。

柳芳菲当天就请了假，拜托戴玲帮她上几节课，立刻去了县城的书店买辅导书。

想到其他知青们，她把自己的钱都拿上了，能买几本买几本，甚至连收破烂的地方都去问了。

然而，只抢到了一本《数理化自学丛书》。

县城的学子比她更早得到消息，早早就把书店给包围了。

要不是有的人没带够钱，她连一本书都抢不到。


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