第13章 带妹妹下馆子
转眼就到了周末休息日。
连日来轧钢厂里的忙碌告一段落。
何雨柱自打升职成食堂副主任后，日子过得愈发踏实。
这几天跟易中海碰到了也是打个招呼，易中海也没再来找过何雨柱。
这几天倒也过了几天安稳日子。
这几日空间里的作物长势喜人。
最先成熟的便是土豆，圆滚滚的土豆个头饱满，表皮光滑，看着就让人心生欢喜。
土豆被整整齐齐码在了空间仓库里，省事又省力。
他心里盘算着，土豆耐放，不管是蒸着吃、炒着吃，还是炖土豆块。
都是这年代家家户户不可缺少的菜了。
收完土豆，空出来的土地也不用手动翻耕打理。
何雨柱又种下了花生。
在这个物资匮乏的年代，油可是金贵东西。
平日里家家户户都省着用油，炒菜都舍不得多放一滴。
花生能榨油，出油率还不低，种上一片花生，往后榨了油，自己和妹妹的伙食就能更滋润，再也不用攥着油瓶精打细算。
何雨柱看着平整葱郁的土地，嘴角忍不住上扬，有这企鹅农场式的便捷空间在手，往后再也不愁吃喝，日子只会越过越红火。
空间里的几只鸡，毛茸茸的小鸡崽长势飞快。
眼看着就要成熟，到时候成熟了又能吃，又能下蛋，鸡蛋能吃还能孵小鸡。
小麦和稻谷也快要成熟了，到时候就不缺白面大米吃了，最近吃的粗粮可真是喇嗓子。
何雨柱看着空间里的一切，心里满是期待。
暗下决心，等这些作物和小鸡都成熟了，下次妹妹何雨水回来，一定要给她做一桌子好吃的。
炖鸡块、蒸白面馒头、炒花生碎。
好好补偿补偿这个平日里在外上学、难得回家的妹妹，学校的食堂确实也是油水很少。
昨晚何雨水趁着周日休息，从学校回了到四合院。
兄妹俩许久未见，一见面就格外亲近。
何雨水看着哥哥如今意气风发的模样。
得知当上了食堂副主任了，工资也涨到了90多，打心底里为他高兴。
何雨柱看着妹妹清秀的脸庞，满是心疼。
如今自己日子有奔头了，最惦记的就是这个唯一的亲人。
当即就敲定，今天中午不在家里做饭，带着妹妹下馆子，好好吃顿稀罕的。
在这个年代，下馆子可不是寻常事。
普通人家平日里连吃饱都难，哪有闲钱闲票去饭馆消费。
也就逢年过节、遇上喜事，才舍得咬牙去馆子搓一顿。
能经常下馆子的，要么是厂里的干部，要么是手里有实权的体面人。
何雨柱如今工资九十一块五。
还有食堂的便利，带着妹妹下馆子，给妹妹改善下伙食，顺便也感受下这时候饭馆的热闹滋味。
兄妹俩收拾妥当。
何雨柱叮嘱了妹妹几句，锁好屋门，便并肩朝着胡同外走去。
彼时的京城胡同，透着浓浓的烟火气息。
青石板路坑洼不平，路边摆着街坊的菜筐、竹椅，大爷大妈坐在门口唠嗑。
自行车铃叮铃作响，偶尔有行人路过，打着招呼。
满是市井温情，没有现代城市的喧闹，反倒格外惬意。
没走多远，那家远近街坊都知晓的国营饭馆就出现在眼前。
馆子门面规整气派，在整条街上格外惹眼。
木质门框刷着暗红漆，虽有些年头却依旧规整。
门边立着购餐须知的木牌，写明粮票、钱票并行的规矩。
还没进门，一股浓郁的饭菜香就扑面而来。
混着肉香、面香、爆炒的酱香，直往鼻子里钻，勾得人食指大动。
何雨柱熟门熟路，拉着何雨水就往里走，笑着跟妹妹说：
“就是这国营馆子，哥之前来过几次，后厨师傅都是厨艺精湛的老手，手艺过硬，菜量足、味道正，在这一片都有名。”
掀开厚实的蓝色棉布门帘，国营饭馆内的景象尽收眼底。
满满都是这个年代独有的特色。
饭馆空间宽敞，摆着十几张实木方桌，搭配长条板凳，桌椅被磨得光滑发亮。
现在这年代点菜可没有随便点的。
都是在前边小黑板上写着今天有哪些菜，何雨柱看下了点了红烧肉和熘肝尖。
都是肉菜，好不容易带妹妹下馆子，得好好吃一顿。
还有就是这年代菜好了都是自己去端的，没人给你送过来的。
没多久，菜就好了。
红烧肉炖得色泽红亮，肉块肥瘦相间。
酥烂入味，肥的部分入口即化、瘦的部分软烂不柴，浓郁的肉香裹着酱香，是那个年代最解馋的滋味。
溜肝尖火候绝佳，猪肝滑嫩无腥味，搭配青椒木耳，咸香入味，下饭一绝。
四个二合面馒头个头敦实，外皮带着粗粮的质感，暄软筋道，扛饿又实在。
在物资紧俏的年月，能吃上这样的馒头和菜，已是十足的享福。
何雨水看着桌上的肉菜和馒头，眼睛都亮了。
尝了一口红烧肉，软糯鲜香、肥而不腻。
瞬间露出满足的神情，轻声说道：“哥，这红烧肉太好吃了，馒头也香，比学校食堂强太多了。”
何雨柱笑着给妹妹夹菜，不停往她碗里添肉。
又把馒头掰成小块递过去，满眼都是宠溺：“好吃就多吃，哥现在有钱有票，带你吃顿好的不算啥，这国营馆子的手艺，可不是随便哪家都能比的。”
兄妹俩吃得酣畅淋漓。
饭馆内的热闹氛围愈发浓厚。
周围食客大多只点素菜、面条果腹，像何雨柱这样点两硬菜的寥寥无几。
何雨柱毫不在意。
他如今有着金手指，只想照顾好唯一的妹妹，享受这份踏实的幸福。
国营饭馆的烟火气里，藏着的是兄妹俩难得的温情时光。
吃饱喝足，走出国营饭馆，午后的阳光洒在身上，暖洋洋的。
何雨水一脸的满足，嘴角还挂着笑意，显然这顿国营饭馆的大餐，让她格外开心。
心里想着反正今天也没啥事，正好去信托商店看看有没有二手自行车卖。
自从穿过来之后天天腿着去上班，实在是不方便。
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