第186章 卖肉
——
德福从州府回来就听说了这事。
气愤的说道:“也是我白日里不在,我若是在的话,一定将他们揍的屁滚尿流。”
阿花一边吃着碗里的油渣面,一边笑嘻嘻的说道:“就算是没有你,少夫人也将那群人揍了一顿的,少夫人可厉害了。”
她说完,看着黄青兰,那是一脸的崇敬。
黄青兰:.....
“少夫人,你是不是会功夫啊?”
黄青兰摇头:“不会,只是力气大一些,再加上反应快一点。”
“少夫人真厉害!”
黄青兰:.....这丫头拍马屁的功夫,当真是炉火纯青!
又过了两天。
眼见这些肉腌制的时间差不多了,黄青兰先是将酱肉晾晒了起来。
然后又准备柴火,熏制腊肉和香肠。
那几天,那熏肉的烟在村里飘荡了一整天,将村里所有人的蛔虫都勾引了出来。
眼见腊肉和香肠都上色了,黄青兰才将它们晾了起来。
“就这养就成了?”胡春香问道。
黄青兰笑着点头:“等这些肉再晾晒个几天,就能拿去卖了。”
这些肉闻着是挺香的,可这颜色:“这能卖成钱吗?”
“一定能。”
德福瞧着这些肉,开口道:“到时候少夫人就拿到陈掌柜那里去卖,相信陈掌柜是个识货的人。”
黄青兰笑着点头,她确实有这个打算,不过她还想在镇上摆个摊,大不了到时候弄个试吃,只有这受众的人越多,她以后这销路才能打开。
“那我们什么时候又开始杀猪?”胡春香问道。
“后天。”
翌日。
黄青兰又上镇上采买了一些腌制肉和香肠的调料,她还多买了一些白糖,想着倒是做点甜味的。
顺带去铁匠铺把自己定的灌肠器给拿回去。
德福看着那器具,皱眉道:“这玩意儿能将肉塞进肠子里?”
黄青兰笑道:“等到时候我在你面前演示一遍,你就知道了。”
回村路上,拐了个弯,去了杀猪匠家一趟,通知他明日去村里杀猪。
杀猪匠休息了这么些天,见没人来通知他,还以为这单生意黄了呢。
德福道:“上次杀了四头,收拾起来麻烦了一点。”
杀猪匠点头,表示自己明白。
而一回村,村里有人就有些坐不住了。
这几天过去了,黄青兰家怎么都还没杀猪呢,莫不是骗他们的?
因此有人拦在了路上:“黄青兰,你家到底什么时候杀猪呢,这马上都要过年了。”
德福对着村里人笑着说道:“知道大家等急了,你们放心,我们家少夫人明天就杀猪,到时候大家准备好银钱,这称给你们弄的翘翘的!”
大家一听,脸上的表情那是立马就变了,还让开了路。
“明天就杀啊,那明天我们一定早些过去。”
翌日一早。
天不见亮,黄青兰就起来了,这温度是越来越低了。
阿花给她端来热水,她洗了个脸,才回过神来。
几下收拾好,吃了个早饭,就去养殖场那边了。
杀猪匠和德福还有刘富贵,已经杀了两头猪出来了。
“少夫人,你可算是来了,这边是哪些比较肥的,偏瘦一点的我都按照你的吩咐,装到箩篼里,放到屋里去了。”
黄青兰一看这案板上的肉,确实全是肥肉。
这农家人,买肉就喜欢买肥的。
“在门外搭个摊子,讲这些肉都扔到摊位上去,将猪下水身上的小肠取下来就好,剩下的都拿去卖,哦,还有猪胰子,家里先前练了四副,多的也吃不了,也都卖了。”
德福应了一声,喊着阿花就帮忙将摊子支起来。
胡春香负责将锅里的柴火烧的旺旺的。
这摊子刚支起来,天也大亮了。
好些人见黄青兰家的摊位支棱起来,连忙提上篮子就来了,就想赶在所有人前头,挑几块好的。
村长媳妇张秋双来的最快。
“我就看你摊位支起来了,就马上过来了,免得你到时候给我留好的,别的人不服气。”
黄青兰笑了笑:“张婶挑挑,这全是一早刚杀的,新鲜的很。”
张秋双一看,这每一块肉都是肥的眼睛都笑烂了。
指了指摊位上的两块肉,黄青兰一过称:“五斤。”
张秋双又看到了猪胰子:“那猪胰子也卖?”
黄青兰点头:“卖的。”
张秋双眼睛一转,拿出一块肉出来,指了指猪胰子:“我要猪胰子和这块肉。”
黄青兰点头,猪胰子过了称,八斤称的翘翘的。
“这肉两斤,猪胰子八斤,一共十斤,张婶给一钱五十文就可以了。”
张秋双开开心心的付了钱,装上肉回家去了。
她心里计划好了,这里两斤肥的给娘家送去,这一副猪胰子自己家炼油吃,明年一年家里都可以不买油了不说,还有油渣吃。
大伙见张秋双买了那么多,连忙也走了上去。
黄青兰招呼大家伙排队:“大家放心,都能买的到,就算今日没买到的,今天杀完猪,我过些天,还会再杀的。”
可大家伙都想今天就买了,这等下次,不知道又要等到何时去了。
一时间,黄青兰家门口排着长长的队。
这个两斤,那个三斤,案板上的肉,没一会就销售一空。
好在院子里杀猪匠和刘富贵手脚快,没一会又抬出来好些肥肉。
可也就抬出来一会,就又卖完了。
有些人不止给自家买,还给亲戚家,娘家买。
所以这肉卖的快。
眼见这猪杀了一头又一头,这院子里的桶里都装满了猪血。
胡春香又犯愁了。
黄青兰直接让阿花将猪血抬了出来。
“这猪血多了也是多的,若是大家伙不嫌弃,回家拿个碗来,不要钱。”
大家伙一听,那还了得,那是赶紧的跑回家拿了碗来。
这人一碗,那人一碗,这几桶猪血,见底也快。
而大家伙对着黄青兰更是感恩戴德,因此对着胡春香都恭维了起来。
“你看你们家青兰,又会赚钱,又会做事的,你这老了还有这样的福气,真是命好啊!”
“就是,而且你们家青兰嫁的也好,长得也好,我看啊,你的好福气还在后头呢。”
胡春香被她们几句恭维的话,弄的都有些不好意思了,因为大伙太热情,她又是个不善交际的,因此好不容易从人群里挤出来,去院子里帮忙去了。
黄家众人站在自家门口,老远就瞧着黄青兰养殖场那边热火朝天,可是气煞了他们也。
“那么多人去她家买肉,这黄青兰得赚多少钱啊!”
话音才说完,只见一人拿着空碗从他们家门口经过。
孙翠红逮住那人:“胡桂芳,你拿着一个空碗干啥去啊。”
胡桂芳着急去舀猪血,直接一句话总结:“黄青兰家杀猪,猪血不要钱。”
说完,人就跑了。
孙翠红有些按耐不住了。
“爹、娘,那肉可比外头便宜三文一斤啊!还有猪血送,我们真不去买点吗?”
黄大山和陈丽华现在心里也焦灼啊。
有一种,天上掉馅饼,可却没掉在自己手上的感觉。
(https://www.youren99.com/chapter/3561045/35169569.html)
1秒记住游人小说网:www.youren99.com。手机版阅读网址:m.youren99.com