第198章 做饼吃
说起做韭菜鸡蛋烙饼，三人都来了兴致。
江富贵笑着开口。
“我刚才来的时候，看见外边就有一条街，我现在就去买鸡蛋跟白面。”
说罢，江富贵就要往外走。
江安安连忙叫住要走出门外的江富贵。
“爹，鸡蛋，您可以买，但白面不用买了。”
“不用买了？我们现在手上都是粗面，没有白面，这好不容易做一次烙饼，自然要做成白面的才好吃。”
“不是的爹，您误会我的意思了。
哎呀，这样，爹我跟您一起去买东西。”
“成！”
走出门外，江安安才小心对江富贵开口。
“爹，白面不用买，我之前空间升级的时候，就给了我白面，咱们用空间的那种白面。”
听见这话，江富贵心头一喜。
“这不错，你空间出品必然都是好东西。”
两人走过一个转角，江安安在查看了四周没人之后，这才将她空间中的白面给拿了出来。
不过这白面的袋子太过于精致了些，江安安又在空间摸索了一些，给袋子套上了一个麻袋。
两人去到不远处的菜市场，东西确实不少，应有尽有。
不过两人也没多逛，本就只想买点鸡蛋和配料，等有空的时候，他们再好好来逛一番。
不过一会儿的功夫，两人就拎着鸡蛋和买的东西回来了。
江富贵揭开麻袋一看，袋子中的的面粉雪白雪白，细腻得像细雪，凑近还能闻到淡淡的麦子清香，和平日里粗糙发黄，满是杂质的粗粮面简直天差地别。
江富贵搓了搓手心，满心欢喜地舀起大半盆细白面，又拎起木桶打来常温井水兑入盆中。
水温不凉不热，最适合醒面，指尖一插进面粉里，便能摸到绵软细腻的质感，摸惯了粗粝杂面的手掌，此刻碰着细面，心里都跟着软乎乎的。
他一下又一下用力按压面团，反反复复揉碾，把松散的面粉团揉拢紧实，揉到表面光滑无裂口，软硬适中不粘手，再找来一块干净湿布盖在面盆上头，静置在阴凉处醒面。
趁着面团醒发的空档，他着手调配饼馅。
江安安早前从空间取出的韭菜鲜嫩得不像话，翠绿油亮，连根须都干干净净，几乎不用费心择拣。
江富贵手起刀落，快速把韭菜切成细碎的菜末，装进粗瓷大碗里，又将方才出门在街口杂货铺买来的土鸡蛋挨个磕开打入碗中，再撒上一小撮细盐简单调味，再拿筷子哗啦搅拌均匀。
灶台边，王淑芬手脚麻利地往灶膛里填塞干枯的硬柴火。
干柴入火，立马响起噼里啪啦细碎的燃烧声响。
江安安在一旁看着这美好的一幕，眼角眉梢都是笑意。
这样的日子，才叫日子啊。
有爹娘在她身边，每一天都是好日子。
她则是坐在一旁，开心的逗弄着怀中的萧景瑞。
萧景睿今日格外乖，听着远处烧起柴火的噼啪声，又听到剁韭菜的声音，每次哪里发出动静，他都好奇不已，黑黑的眼珠子直转悠。
之前，小崽子在含糊喊出一声“狼”的音节之后，如今小家伙发出的声音也是越来越多了。
江安安腾出一只手，指尖轻轻戳了戳小家伙肉嘟嘟的小脸蛋，逗的小崽子咯咯直笑。
她指着不远处的江富贵。
“叫爷爷......爷爷在给我们做烙饼吃。”
“鸭鸭......”
小崽子口齿不清，“鸭鸭”一出直接将江安安给逗的不行。
江安安又指着王淑芬。
“叫奶奶！”
“来来......”
小崽子学说话的声音又软又萌，直叫人听的欢喜极了。
就在江安安跟萧景瑞玩耍的功夫，一缕香气飘进了她的鼻腔。
江安安抬眼，看到江富贵已经在着手烙饼了。
细白面被铁锅油煎之后的焦香，裹挟着韭菜清甜，鸡蛋鲜香层层交织，丝丝缕缕钻进了人的鼻腔。
这香味不仅吸引到了江安安，同样也吸引到了在院内各处休息，闲聊，搓洗衣服的村民们。
他们齐刷刷停下手里的动作，不约而同伸长脖颈，朝着散发着香味的地方望过来，一个个下意识用力吸着鼻子，满脸惊奇。
“哎哟，我的娘哎，这是什么吃食，香味能飘满整个后院！”
“可不是嘛，一闻这味儿，我本来吃饱了的肚子都又饿了。”
几个离灶台最近的汉子索性几步凑到近前，目光紧紧落在江富贵动作的手上。
一个汉子在看到江富贵手中的白面，眼里闪过惊讶。
这竟然是白面！
这白面这江富贵竟然也舍得，还当真是大手笔啊。
他咽了咽口水。
“哎呦，富贵兄弟，你这埋头忙活半天，到底在做啥好吃食？
这香味也太勾人馋虫了！
看这面粉白得晃眼，怕不是上好的精白面吧？
咱们逃难这么久，可从没见过这么细腻的面！
你啊，可真舍得啊。”
江富贵笑着回应。
“嗨，这白面我一般哪里舍得买啊。
这还不是我家安安运气好。
之前在义州意外救下徐公子的性命，徐公子给了几两银钱，我们这也才有钱买点，想着安安一路带孩子辛苦，这才烙几张饼给安安补身子。”
这番说辞，是江富贵跟江安安早就商量好的。
财不外露，他们还是知道的。
这白面也正好能解释。
虽说都是一起逃荒的人，可也要小心，避免不必要的麻烦。
这话一出，周围村民纷纷羡慕不已，只剩下由衷的赞叹。
“原来如此，怪不得能拿出这么金贵的白面，原来是救人换来的答谢，那可真是理所应当！”
看够了白面的热闹，一行人也没了其它事情，看着江富贵手上动作不停，有几人打着扇子扇风，倒是聊了起来。
“要说疼媳妇疼闺女，咱们整支逃难队伍里，就数富贵兄弟排在头一位！”
“寻常过日子，全是家里妇人守着灶台生火做饭，我活大半辈子，还是头一回瞧见大老爷们亲自蹲在灶前擀饼忙活的！”
一句调侃落地，周围一圈村民全都哄笑起来，话语里全是打趣。
坐在灶口烧火的王淑芬听着说笑，也跟着笑了。
江富贵一手拿着擀面杖快速擀开面剂，把面皮擀得薄厚均匀，一边爽朗大笑回话。
“嗨，这有啥好稀奇的！”
“我媳妇一路逃荒，既要收拾行囊杂物，又要照看孩子，整日不得清闲。
安安更不用说，一路出谋划策，就没停歇过，比谁都劳累。”
“她们娘俩全都熬得筋疲力尽，我一身蛮力闲在身上没处用，下厨做点吃食算得了什么？
我乐意，我开心！”
一众村民听得满心艳羡，接连感慨。
“啧啧，富贵兄弟这心胸真是难得！”
“这年头哪家汉子不是甩手当大爷，哪会亲手下厨的，这般贴心的男人真是打着灯笼都找不到！”
“可不是嘛，换做旁人，巴不得坐着等饭吃，哪肯受这份灶台的琐碎劳累！”
江富贵乐呵呵应着话，铁锅里的面饼受热迅速膨胀，边缘渐渐煎出诱人的焦黄，混合馅料的香气彻底炸开，浓郁香味铺满整座院落。
抱着孩子的江安安也被这馋人的香味勾得心痒难耐。
她走过去将怀中的孩子递给了王淑芬。
长久没能吃上这般精致家常吃食，她盯着锅里香气扑鼻的烙饼，嘴里都在咽口口水。
不等整张饼完全熟透定型，她移步凑到灶台边踮脚等候，如同一只小馋猫似的，眼眸发亮。
终于，第一张韭菜鸡蛋葱油饼完完整整烙制完成，两面金黄酥脆，看着外酥里软，内里馅料饱满。
江富贵拿起锅铲将饼铲起，放到干净盘子里。
江安安心急难耐，下意识抬手就直接去抓滚烫的饼身。
指尖刚一触碰到饼皮，滚烫的热浪骤然袭来，她猛地缩回手掌，指尖被烫得发麻，整个人激灵着抖了一下。
“嘶！”
她飞快揉搓着发烫的指尖，非但没有懊恼，反倒傻乎乎地笑起来，眼里满是迫不及待的期待。
江富贵看着自家闺女这副毛毛躁躁的馋嘴模样，又是好笑又是心疼，无奈地摇着头宠溺开口。
“你这丫头，多大岁数了，吃东西还这般冒失莽撞。”
“面饼管够烙，没人争抢，何必急在这一时半刻，非要烫着自己才甘心？”
江安安揉着指尖。
“爹，实在是你用细面烙出来的饼太香了！我实在按捺不住，才着急伸手，谁知道这么烫，可馋死我了。”
几句软乎乎的夸赞哄得江富贵心里乐开了花。
他将手边的筷子递到江安安手中。
“慢慢小口吃，别再烫到舌头，要是不够，爹接着给你烙。”
“好！”
这次江安安没那么着急了。
她将饼在唇边吹了吹，这才放入了口中。
这一尝！
瞬间就被折服了。
香！
实在是太香了。
外层饼皮焦脆咔嚓作响，内层面饼绵软蓬松，韭菜清甜夹杂着鸡蛋嫩滑。
香的江安安已经没了词语能形容这饼的好吃。
她冲江富贵竖起了一个大拇指。
“爹，您是这个！”
被自家闺女夸，江富贵如同吃了兴奋剂般，手中倒腾的更快了。
围在一旁的村民们望着她吃得香甜的模样，个个喉头滚动，不停吞咽口水。
所有人一路以来都是顿顿稀粥，干硬麦馍，苦涩野菜度日，平日里难得见到一星半点油星，压根想不到刚落脚第一天，江家就能吃上细白面搭配鲜韭菜鸡蛋烙成的饼。
羡慕啊！
当真是羡慕！
等他们到时候入户之后，他们也吃白面，也烙饼。
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