第69章 处理野山薯
江安安看到这地方不由地全身发凉。
又一次跟她梦中的情景对上了。
那晚上的时候是不是追兵就得来了。
不由地她额头上爬满了一层冷汗，连心跳声都心如擂鼓。
或许是感受到她心绪的变化。
怀中本来安分睡着的萧景瑞此刻也放声大哭起来。
江安安本想着还要去前边在观察一下，而后再挖点野山薯的。
可这会儿无论她如何哄小崽子，小崽子依旧哭的厉害。
在不远处哼哧哼哧刨土挖野山薯的林苗苗见了。
连忙道：“安安姐姐，我看小瑞瑞怕不是饿了，你要不带他去吃点东西。
这些野山薯我们来挖就成了。”
江安安看怀中的小崽子瘪着嘴，看起来委屈极了，她用手拍着。
“小瑞瑞不哭啊，娘带你过去吃汤汤好不好。”
江安安离开了之前的地方，这萧景瑞也像是离开了什么可怕的地方一样，不哭了，只是嘴巴还一抽一抽的。
太阳大了起来，江安安坐在之前煮野山薯的灶台边，拿出之前煮好的粥喂萧景瑞。
换好了尿布又将小崽子给喂饱，小小的人儿缩成一团，嗦着手指，哼唧半天才含泪睡了。
村民们不愧是干活的一把好手，不多会儿，那些对于江安安很难处理的藤蔓，在村民们的手下如同棉花似的。
很快，旁边就堆上好些刚挖回来的野山薯，这野山薯当真说不上好看，一根长长的满身裹满了厚泥，表皮爬满细碎根须乱糟糟的。
林苗苗蹲在边上，望着这一堆野山薯发愁：“这么多泥，咱们存的那点水根本不够洗，这下可咋办？之前洗一点还行，这么多了可不够洗的，而且安安姐姐，我之前听你说这野山薯还得浸泡好久是吗？”
江安安点头。
“是！之前你裴大哥已经去前边找溪水去了，说不定马上就回来了。”
她话音落下没多久，就见裴烬跟李二狗两人一脸高兴的回来了。
裴烬之前虽说烧的凶险，可他身子骨好的很，这会儿除开脸色有些发白，其它倒没什么不适了，正常行走是可以的。
他开口。
“那边有条小溪，水是从山上下来的活水，干净得很，正好拿来洗这些东西。”
江安安心头一喜。
“太好了。”
有水其它人也高兴。
一行人当即收拾好挖出来的野山薯，一起往溪边走去。
果然，林子后头藏着一条平缓小溪，溪水清亮，洗东西再合适不过。
江安安找了块避风的平整石头，轻轻护着怀里的襁褓。
她拿起一根野山薯，先叮嘱众人：“我先说一句，大家都记着。这野山薯是野生的，要是挖的时候不小心掰断，流出来的白色汁水千万别乱碰，沾到手上很容易发痒，皮肤敏感的人还会泛红过敏，收拾的时候都小心点。”
这话一出，几个刚才挖薯蹭到白浆手背已经隐隐发痒的村民，立马紧张起来。
之前只想着有粮食了，就兴奋的去挖，倒是忘了这茬儿。
一村民连忙问道：“那我沾上了，这可咋整，不会中毒吧。”
江安安闻声抬头。
“不用怕，要是已经沾到汁水手开始发痒的，千万别乱抓乱挠，越挠越肿。
直接蹲在溪水里，用凉水反复搓洗双手，多冲一会儿，把皮肤上黏糊糊的白浆全都洗干净。
洗干净之后别立马吹风，静静晾一晾，过一阵子痒意自然就消了。
要是还没沾到的，收拾的时候就小心些，别乱掰断薯身，尽量保持外皮完整，少碰那白水。”
周围几个手上发痒的村民听完，立马走到溪水边，低头使劲搓洗手掌和指缝。
果真在溪水中泡了之后，手上就不痒了。
一村民不由地拍了拍心口。
“呼，哎呀娘哎，可吓死我了，还好没事。”
“对了，为了预防那白色汁水沾到手上，最好用你们不用的烂布条将手给缠起来。”
这样一说，村民们立马行动了起来。
准备好之后，有村民迫不及待的问。
“江丫头，那接下来该如何处理这野山薯呢？”
江安安开口，“这野山薯太脏了，得放进溪水里，先洗干净。”
江安安拿了一根野山薯，做了个示范。
“这外头这层厚泥巴得搓干净，抓牢薯身，别随便掰断，尽量别弄破表皮，少沾那白水汁。“
大伙都记在了心里，一个个小心翼翼，抓住薯身，在水里慢慢搓洗表面的泥巴，都是地里刨食的泥腿子，这些清洗的活儿自然难不到他们。
表层泥巴泡软搓掉之后，江安安又说道：“接下来把这些乱糟糟的细须根干硬老皮都扯干净，褶皱缝里卡着的泥，简单用指甲抠一抠，再放水里涮干净就行。这些根须又脏又涩，不弄干净，吃着口感就会差些。”
“原来还这么多讲究呢！”
“知道了！”
一时间溪水边，全是村民们刷洗野山薯的哗啦水声，江安安时不时转头看一眼襁褓，见小崽子这会儿倒是睡的安稳。
看大家都在搓洗手中的野山薯，不一会儿就洗出来一大堆。
江安安去到一边捡了块锋利的石块，拿起手边的一根野山薯道：“这皮是不能吃的，所以还得刮掉外层硬皮。要是有刮皮的东西，自然是最好的，要是没有，这溪水片能找到不少锋利的石块，用这个刮就可以了。”
这不是什么技术活儿，手法都很家常普通，不用讲究，刮干净外皮就可以了。
简单刮完皮，所有野山薯再放进溪水最后过一遍，冲掉残留的皮屑。
一根根长条野山薯收拾得干干净净，外皮清爽，薯肉白净，看着格外喜人。
林苗苗看着收拾妥当的满满一堆，心头高兴。她道：“这下可挖了不少，看来咱们可以不用饿肚子了。”
将野山薯处理完了一波，天色就暗了下来。
有些村民还是舍不得那些还埋在土里的野山薯，趁着天还没黑，又打算再去挖一波。
不去挖野山薯的就回去煮野山薯，虽说忙了一天都很累，可现在有了粮食，每个人脸上都是笑意。
一锅锅野山薯下锅，跳跃的火光映照在每个人脸上，都是欢喜。
知道要煮野山薯，江安安特意盯了盯。
因为这一波的野山薯只简单浸泡了一会儿，浸泡的时间还不够。
所以上锅煮的时间得足够。
村民们也不是傻的，知道必须要煮够时间，一个个都很是认真的盯着锅内，不敢有一丝一毫的马虎。
终于在忙活了几个时辰之后，第一锅煮好的野山薯熟了。
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