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第50章 吃狼肉


江安安知道这只狼要用火烤,她跟着林苗苗还有几个妇人一起去找来了野葱,还有几株紫苏、薄荷.....

这些清洗好的野菜被塞进狼肚子里,能够更好的压制住腥味。

看到远处还有松树,他们又捡来了一些松针。

在裴烬的指挥下,李二狗很快招呼人将火给点燃了起来。

狼则是被架在两根临时搭建的粗木架上,被剥了皮,看起来个头儿不大,但是沉甸甸的往下坠着。

裴烬在一旁指挥。

“二狗,这烤狼肉不能用大火烤,得用小火烤制。

你先用火烧出来一堆红炭,再加上松针,用炭火,熏烟慢慢烤......这样烤出来的狼肉好吃,想要烤出好吃的狼肉,千万不能着急!得慢慢来!”

“好嘞!”

狼肉被架在火上烤,李二狗盯着狼肉,看着表面刚开始从血红的颜色转深。

那油脂被火一烤,顿时滋滋冒油,落在火里,腾起一缕白烟。

顿时,一股浓烈的肉香就飘散开来,发出烤肉的香味。

在一旁负责的翻面的李二狗,口水都快流出来了,他不断小声嘀咕。

“嘶......这也太香了,我恨不得立马就扯下来一块,塞嘴里去,这吃起来不知道是何种滋味!”

裴烬也馋,他道:“这狼肉还没烤熟,必须得烤熟了才能吃。”

李二狗讪讪,“嘿嘿,这不是太久没吃肉了吗?”

不止李二狗有这想法,旁边在帮忙的人同样也有这个想法。

个个哈喇子都冒出来了。

“这肉也太香了,这么香,让我干活儿都不能好好干了。也不知道多久能够烤好,不知道咱们能不能够有幸能尝上一块儿。”

“就这香味儿,就算没吃到肉,闻一闻,我都知足了。”

“不过啊,我看那油都被滴进了火里,那么多油,油汪汪的就没了,我倒是有些心疼!”

众人七嘴八舌,反正都对这次的烤狼肉期盼不已。

裴烬看还有好些狼要剥皮,而李二狗的手法不错。

他开口。

“我如今手上帮不上什么忙,我来负责烤肉,你去跟他们一起剥狼皮,除内脏吧。”

“嗳,好!”

李二狗又咽了一口口水,满是不舍的去处理狼去了。

这会儿天已经大亮,那些躲在山洞里的老弱妇孺也都出来了。

看到那么多被杀死的狼,而且那些个青壮年都在那边杀狼剥狼皮,看得人心惊胆战。

空气中还散发着一股难闻的血腥味。

这场面,让有几个妇人面色发白。

不过听说会烤狼,会有肉吃,她们也壮着胆子上前帮忙。

这么多狼,还是得花不少功夫处理的。

狼皮得鞣制,狼内脏得处理,如今本就是缺肉少粮的时候,这些被剥离开来的肉脏他们都舍不得扔掉。

江安安也是头一次看到如何处理狼的。

刚开始看着有些不适应,后面看的多了,她也就习惯了。

到后面开始处理内脏,他就觉得好像跟他看过的杀猪好像也区别不是很大。

不过杀猪不用剥皮。

狼处理的多了,李二狗越发熟练。

只见他手脚极快,伸手探入腹腔,先小心摘下苦胆远远丢开。

这东西一碰破,整锅肉都要苦得没法入口。

尿泡也一并弃了,剩下的心、肝、肺、肾、肚肠,一样不落,全放在一边准备好的篓子里。

内脏放在寻常,他们是不会要的,可如今是在逃荒路上。

这些可都是顶好的荤腥。

别看狼肠看着恶心,但妇人们处理的也热火朝天。

这狼肠可是顶好的东西,内壁挂着一层厚厚的油脂。

只见妇人们将肠子捋直,从一头缓缓挤出内里秽物,再抓一把干净的草木灰,反复揉搓,揉了又揉,直到将肠子清洗的干净,又用溪水一遍遍冲净。

每个人的眼中都有了活儿,都在快速忙碌着。

好在人多,处理起来也很迅速。

因为这些狼被杀死,得尽快将狼的狼皮给剥掉,而后将狼肉给处理好,这样才不会那么腥气,所以速度也极快,如今除了狼皮还没有鞣制,几乎狼肉的部分处理已经处理完成。

而这个时候,裴烬负责烤的那一只狼也烤好了。

他冲大家道:“大家伙手上的活儿都先放一放,如今狼肉烤好了,都过来吃狼肉!”

这话一说完,顿时所有人都一窝蜂的赶了过来。

看到那滋滋冒油的脆皮的金黄色,所有人的馋虫都被勾了出来。

香!

简直就是太香了。

裴烬率先切了一块巴掌大的肉递给江安安。

而后再将肉一块块的分给所有在场帮忙的人。

几乎是每个人拿到狼肉,都迫不及待的咬上了一口。

这一口,顿时就被这股肉味给惊艳到了,各个赞不绝口。

“好吃,这也太好吃了吧。”

“不是说狼肉有很重的腥味,而且肉质又柴又老吗?我怎么没有吃到腥味。”

“特别是外表这一层被烤的金黄酥脆的,吃起来,这味道简直就是绝了。”

“哼!让这群狼这么嚣张,那个时候还想将我们吞之入腹,如今反倒是被我们吃了吧。”

每个人吃到了肉,都是一脸满足。

而在洞中的刘杏花跟李有田一行人,则是依旧在等待。

李有田道:“娘,我怎么闻着外面好像有肉味儿?”

刘杏花瞥了一眼李有田。

“你应该是想岔了吧,他们如今都在杀狼剥皮呢,哪里来的肉香?”

李有田用力吸了几下鼻子?

猛的一下站起身。

“不......不对,我当真就是闻到的肉香,这是肉,当真是肉。”

“什么?”

刘杏花也不可置信。

“走,赶紧的,我们赶紧去瞧瞧。”

以李有田为首的躲在洞中躲懒的人,这才一股脑的都从洞中挤了出来。

这一挤出来,果真是看到不远处的人,每个人手中都拿着一块肉,吃得正满嘴流油。

那模样,一下就刺痛了李有田跟刘杏花两人。

刘杏花眼中都在冒火,心里满是愤恨。

她大步飞快的冲过去,扯开嗓子猛地吼了一声。

“住手!你们在干什么?凭什么吃我的肉?快将你们手中的肉放下。”


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