第126章 舅母想做点小小生意
这些菜上次苏云家暖房的时候，他们来都是吃过的。
苏云手脚麻利地处理食材，吴氏去院子里抓了只鸡杀了。
沈氏在一旁帮忙，看着苏云熟练的厨艺，忍不住夸赞：“小云你这厨艺真不错，比我强多了。”
“舅母过奖了，就是常做，熟练罢了。”苏云笑着回应。
一桌子菜很快就做好了，有苏云做的新奇菜，也有沈氏炖的鸡汤、炒的青菜，香味飘满了整个院子。
“吃饭啦！”苏云端着最后一盘菜出来，笑着喊道。
大家纷纷围坐在桌旁，苏云还想起门口的张叔：“张叔还在外面呢，我去叫他进来一起吃。”
张叔就是怕打扰他们，进来了又跑到门口坐着，他还想推辞，却被苏云硬拉了进来：“张叔，你就别客气了，外母家也不是外人，多你一个更热闹。”
吴氏也走出来笑着说道：“是啊她张叔，快进来吧。”
张叔不好再推辞，只好进来和一家人一起吃饭。
吴氏第一时间给苏月夹了块鸡腿：“月丫头，多吃点，补补身子。”
“外母，你也吃。”苏月连忙给吴氏夹了一块。
沈氏也给苏云夹了块鸡腿：“小云忙里忙外的也累得很，也得多吃点肉补补。”
何有德给苏承瑞和苏承怡夹了菜：“两个孩子快吃，长身体呢。”
“谢谢外爷。”两个孩子齐声说道，吃得不亦乐乎。
一桌子人热热闹闹地吃着饭，说说笑笑，气氛温馨又融洽。
吴氏和沈氏时不时给苏月夹菜，不停地叮嘱她多吃点，苏月脸上始终带着笑容，心里满是温暖。
吃完饭，沈氏和何长林收拾碗筷，苏云想去帮忙，却被她拦了下来：“你坐着陪外母说说话，这里有我们呢。”
苏云只好作罢，跟着大家坐在院子里聊天。
苏承瑞和何长顺凑在一旁，时不时低声讨论几句，模样认真又可爱。
吴氏拉着苏云和苏月的手，指尖轻轻摩挲着苏月的手背，眼神里满是不舍：“月丫头，小云，你们这次来，可不得多住几日。外母有好多话想跟你们说。”
苏云心里暖烘烘的，却还是有些为难地说道：“外母，我们等下就得回去。小瑞明日要去私塾入学呢，都跟先生说好了。”
“哦？小瑞也要去私塾了？”吴氏先是一愣，随即脸上露出了欣慰的笑容：“这可真是大喜事！小瑞这么聪明，就该去念念书，将来定有出息。”
“是啊。”苏云笑着点头，目光转向何满福：“对了舅舅，上次我来的时候，听说长林也要去私塾，不知定在何时了？”
何满福笑着说道：“赶巧了！长林也是明日去入学，就在北山城的清风院，说起来，这束脩的银子，还是上次你留下的那七两呢。”
“真的？”苏云又惊又喜：“那可太巧了！小瑞也定了清风院，他们俩一起去，以后也正好有个照应。”
何长顺闻言，立刻说道：“小云姐放心，我会照顾好小瑞弟弟的，不会让别人欺负他。”
两人在一个私塾，互相有个照应，苏云也能少些牵挂。
几人又聊了会儿家常，沈氏忽然叹了口气，说道：“小云，我和你舅舅商量了许久，想着长林去私塾念书，日后笔墨纸砚、束脩都是不小的开销，就想在北山城做点小生意，卖些包子、馒头之类的早点，赚点银子补贴家用。”
何满福也点点头，看着苏云说道：“小云，你脑子活，又见识广，还跟枕月楼有合作，你觉得我们这个想法怎么样？有没有什么好建议？”
苏云闻言，沉吟起来。
卖包子馒头虽然稳妥，但北山城做这个的不少，竞争力大，赚不了太多银子。
现在天气越来越热，大家都偏爱清爽解暑的吃食，若是换个思路，卖些夏日甜品，说不定能更受欢迎。
她想了想，说道：“舅舅、舅母，卖包子馒头也不错的，现在天热，大家都爱吃点解暑的东西，我觉得可以试试卖些甜品，比如绿豆沙、酸梅汤、冰粉，这些都清热解暑，做法也不算难，成本也不高。”
“绿豆沙、酸梅汤我知道，可这冰粉是什么？”沈氏好奇地问道。
“是我偶然琢磨出来的吃食，清凉爽口，特别适合夏天。”苏云笑着解释：“正好我还带着食材了，我现在就可以给你们做尝尝，你们要是觉得好，就可以做这个生意。”
“那太好了！”沈氏连忙说道：“我给你帮忙。”
现在没有新鲜的冰粉籽用，苏云就找钱钱买了一点。
“主人，你买一斤我送一斤，等下能不能也给我尝尝？”
苏云敲了它的脑袋一下：“肯定要给你尝的，方才的饭你也没少吃。”
苏云盯着它嘴角上还没擦干净的菜汤，嫌弃地看它一眼。
钱钱：“……”
苏云在灶房忙活起来，准备好沉淀的石灰水，再另外备水，用纱布包好冰粉籽，在水中反复揉搓，直到水变得黏稠、出现大量气泡，撇掉表面浮沫。
再快速倒入备好石灰水，用筷子朝一个方向匀速搅拌一会儿，直到液体变得略微浓稠。
“这个籽儿不就是地里没人要的野草的籽儿？”沈氏一看到那冰粉籽就认出来了：“没想到这东西还能这样弄呢。”
“是的，现在地里的冰粉籽还没熟，但是舅母不用担心，只要你真要卖这个，我能给你弄来。”
“好。”沈氏点点头，她一点都不怀疑苏云的话，她只觉得现在的苏云很厉害。
苏云拿过盖上盖子，说：“放置半个时辰等待自然凝固就可以吃了。”
看到苏云如此简单的步骤，沈氏惊讶地揉了揉眼睛：“小云，你这个做起来也太简单了。”
“就是很简单，之后舅母要是要卖，早上做好送到北山城，卖完就可以回来，简单又省事。”
之后再准备熬煮一些红糖水，这种小本生意，价格低廉，这红糖不用太浓稠，能吃到甜味儿就行，还可以在里面加些水果……
只是在这里卖的话，就不用这么奢侈，就加点红糖水就行。
苏云一边弄，一边跟舅母说。
大伙儿都凑在灶房门口等苏云做这个凉粉吃。
半个时辰后，苏云看可以，就直接用勺子打到小碗里，用勺子在横竖多切几次，冰粉就变成了小块，再淋上的糖水。
苏云把准备好的冰粉端端出来：“大家都来尝尝，看看味道怎么样。”
(https://www.youren99.com/chapter/3561739/34846758.html)
1秒记住游人小说网：www.youren99.com。手机版阅读网址：m.youren99.com