第一百章 几十斤蚂蚁堆菌
今天采野生菌最让人惊喜的，还有发现了几朵干巴菌。
这几朵干巴菌每朵差不多一斤，四五朵就是四五斤，如果拿到市里，或者拿到省城卖，也可以卖两三百块钱了。
可为了两三百块钱不仅要跑很远的路，甚至还得搭上一天的时间，实在不太划算。
用这一天的时间去山里多采一点菌子，赚的都比跑那么远卖赚的多。
于是张岩便对刘玉罕道：“刘玉罕，把这个干巴菌收拾一下，晚上炒了咱们自己吃。”
“可是这个不是很贵吗？拿到县城里卖，也能卖好几十块呢，真的要拿来吃吗？”刘玉罕有些惊讶的问道。
张岩笑道:“好东西不是只可以拿来卖钱的，咱们自己也可以吃。”
生活在农村的人总能看到这么一个现象，那就是好的能卖钱的东西，绝对舍不得拿来吃。
有些人哪怕是从河里抓到一些鱼，或者是从山里捡到一些鸡枞，干巴菌之类的东西，都会第一时间拿到街上卖了换钱。
所以很多人虽然采到过不少好东西，但很可能自己一辈子也没吃过几次，为了那三五几块，最后都成了别人的。
最可悲的是，有些人辛辛苦苦攒了些钱，结果却从来舍不得花，到死的时候都一毛没动。
张岩上一世何尝又不是这样的人？
舍不得吃，舍不得穿，就为了多攒点钱，刚开始攒钱打给哥嫂，后来一心只有买房买车娶老婆。
到头来死的时候，没有买车，也没有买房，更没有娶老婆，但卡里却还剩一二十万。
所以他这辈子决定不再做那种傻子了。
现在他既然能赚得到钱了，那为什么还要亏待自己呢？
刘玉罕听了张岩的话后，便也没多说什么，开始处理干巴菌。
每到周末这帮小崽子就会过来，这样吃饭的人就多，就要做很多菜。
这个时候杀鸡宰鹅必不可少。
虽然他们在自己家都吃不上这么好的，可张岩不是个小气的人，既然他们帮自己干活，自然不会亏待他们。
张岩把处理好的蘑菇都放进烤炉之后，便开始杀起了鸡，准备炖鸡肉吃。
十来个人吃饭，刘玉罕一个人做还是有些做不过来的，这个时候该干活还是得干活。
“可惜今天没有捡到鸡枞菌，不然的话用鸡枞菌炖鸡肉可香了。”张岩杀完了鸡，就给小崽子们拔毛。
刘玉罕也这时接话道：“别说，这都6月份了，今年还没吃过鸡枞菌呢！”
因为之前都在忙着收茶叶，他们一直没来得及上山捡菌子，今年不光没吃过鸡枞菌，连菌子都还没吃过呢。
“阿岩哥，我知道有个地方年年都长鸡枞菌，我明天去看看，要是有的话，我就捡回来给你吃。”小虎听到张岩的话后，连忙说道。
“我也知道个地方，那个地方的鸡枞可大了，一朵都有半斤重。”小江这时也跟着插话道。
其他人这时也不淡定了，纷纷说道：
“其实长鸡枞的地方很多，我还知道有一个长蚂蚁堆菌的地方呢。”
“对对对，我也知道一个地方，那个地方的蚂蚁堆菌长得可多了，一年可以采一二十斤呢。”
“蚂蚁堆菌又不是鸡枞菌。”
“谁说蚂蚁堆菌不是鸡枞菌的？”
“蚂蚁堆菌根本就不像鸡枞，也没有鸡枞好吃。”
“胡说八道，和鸡肉炖在一起都一样。”
“不一样，就是不一样……”
一帮小崽子说着说着便争论了起来，叽叽喳喳的，年龄小的声音像鸡在打鸣，年龄大点的像公鸭子在叫。
他们争得面红耳赤，谁也不服谁。
张岩见此一幕，忍不住训斥道：“行了，都别吵了，吵得我耳朵都快炸了。”
众人的争吵声这才戛然而止。
晚饭刘玉罕做了干巴菌炒火腿，大红菌炖鸡，还有小米椒炒奶浆菌，韭菜炒扫把菌，炒洋芋丝，水煮白菜等等。
这一顿饭三分之二都是野生菌。
不过为了避免中毒，做的菌子全都是无毒的。
毕竟这么多人吃饭，万一中毒了，那责任就大了。
但只要吃的是有把握的菌子，不掺和其他杂菌，那就没有太大问题。
张岩吃了一口干巴菌之后，连连点头，“哦，这干巴菌是香，炒火腿这么一炒，它本身的香味全激发出来了。”
张岩还在慢悠悠吃着的时候，那帮小崽子已经用干巴菌开始拌饭了。
这可是不可多得的美味，谁吃了都得被香迷糊。
要是放在一二十年后，一碗干巴菌炒饭得卖上几百块钱。
虽然人多，但干巴菌一共采了四五斤，再加上火腿，也炒出了三大盘。
刘玉罕也跟着附和道：“好吃是好吃，就是洗起来太麻烦了，这点菌子我洗了两个小时才洗好。”
干巴菌因为长得不规则，很容易藏里面的沙子和各种树枝杂质，所以清洗的时候需要格外注意。
为了能够清洗干净，得把它撕得很碎小，最后撕得大小只比牙签大一点点。
张岩笑道：“味道这么好，辛苦一点也值得了。”
刘玉罕真有些没好气的道：“活都是我干的，你当然这么说了。”
“那辛苦你了，这个鸡腿奖励给你吧？”张岩说着，把一个鸡腿放到了刘玉罕的碗里。
“哟～”
一群小孩子看到这一幕，都忍不住起哄起来。
除了干巴菌之外，小米辣炒奶浆菌味道也不错，吃的有点像吃猪肝，又鲜又辣。
竹荪炖鸡也很鲜，竹荪本来就自带鲜味，再加上鸡是自己散养的土鸡，搭配在一起，味道就更不用说了。
炒扫把菌虽然算不上多惊艳，但也还不错。
一顿饭下来，所有人吃的都很满足。
吃饱喝足，晚上一般小孩就围着张岩吹牛侃大山。
自从盖了大仓库之后，因为空间足够大，周六晚上，他们都在这里打地铺。
吃过晚饭，一起聊天吹牛也成了保留节目。
次日上午，那帮小崽子真的搞来了不少蚂蚁堆菌，大概估算应该有二三十斤。
他们把这一堆蚂蚁堆菌交给张岩后，便告别张岩，都回学校去了。
蚂蚁堆菌确实也是鸡枞菌的一种，只不过与鸡枞菌长得有些差别。
它的菌盖没有开放的时候很小，就像一个小小的花骨朵，菌柄却非常的长，它们深深地长在土底下，如果可以完整地采出来，长的能有半米多。
它的肉质和口感与鸡枞菌相近，但却没有鸡枞菌那么鲜甜。
不过它们的量很大，一长就是一大片，一大片就能采出几斤甚至十几斤。
“这么多蚂蚁堆菌可怎么办啊？”
刘玉罕看着一条条白色，菌柄沾了黄色泥土的蚂蚁堆菌，皱紧了眉头，有些不知所措。
这种菌子因为菌柄生长在土下，拔出来之后，上面都是泥巴，所以最让人难受的就是把它们洗干净。
这二三十斤蚂蚁堆菌，如果一个人洗的话，得洗上一整天。
“洗出来做成鸡枞油吧，这玩意吃又吃不完，做成菌干也没人要，也只能做鸡枞油了。”张岩思考了片刻后说道。
“可是用这个做鸡枞油能吃吗？”刘玉罕疑惑的问道。
张岩肯定的道：“当然能吃了，炸出来和鸡枞油差不了多少，起码比香菇油香得多。”
刘玉罕皱眉道:“可是这么多做出来也吃不完啊。”
张岩摆了摆手，“没关系，吃不完可以拿来卖，等到时候一罐卖几块钱，也能赚不少呢。”
今天那帮小兔崽子都回学校了，没有人帮忙，他们只能靠自己了。
两个人在水池边洗了好半天，才终于把这二三十斤蚂蚁堆菌洗完。
只要洗完之后，后面就轻松多了，只需要用大锅热油炸一下，蚂蚁堆菌鸡枞油就做好了。
他们用一百多斤油炸二三十斤蚂蚁堆菌，最后炸出来了一大桶鸡枞油。
如果这些鸡中有只是自己吃，而不是拿来卖，那至少能吃上一年以上了。
张岩接下来一段时间的工作计划中，除了采茶之外，主要就是采野生菌。
山里的大红菌每斤大几十元，而且长得又多，只要好好捡，至少能收获几万块钱。
在对应的季节做对应的事情，现在就是捡菌子的季节，只要能赚钱，他都不会错过。
为了能够更好地烘烤捡回来的菌子，他还花时间重新搭了更大更好的烤炉。
这天张岩刚一起床，他就听到山谷里传来了一阵汽车喇叭声。
他走出门一看，看到了停在伐木道尽头的货车，李慧明正站在货车外面，看着张岩的方向，一只手从窗外伸进驾驶室内，按着喇叭。
张岩看到她后，疑惑地问道:“李慧敏？你怎么来了？”
自从去收了一圈茶叶回来后，他们又有一段时间没联系了，没想到她突然就跑来了，来之前连电话都没打过。
李慧敏没有回答张岩的问题，只是喊道：“你快下来帮我搬一下东西。”
“搬什么东西啊？”听到这话，更加疑惑了。
“哎呀，你来就知道了。”李慧敏催促道。
张岩没办法，只能放下手中的漱口缸，向她走去。
张岩来到李慧敏的货车旁后，看到她的货车里不光拉了大米、蔬菜和一堆吃的，竟然还有一张床和生活用品。
“你……这是要干嘛？搬家吗？”张岩疑惑地问道。
李慧敏点点头道：“对呀，我打算搬来这里住一段时间。”
“为什么呀？”张岩很是不解。
李慧敏解释道：“你忘了，几个月前我说过，我在那边租了一片地，准备种咖啡。”
“那块地现在还没耕呢，正好最近我买了一批咖啡苗，打算请几个人把地耕了，然后把咖啡种下去。”
张岩这是又问道：“你之前不是说你的咖啡苗在育苗吗？怎么现在又买苗了呢？”
“再说了，你种咖啡就种咖啡，搬我家来干啥呀？”
李慧敏笑着说道：“还能干啥？这不是你这儿离那块地近吗？我方便去村子里请人，也方便去盯着他们干活。”
“而且这段时间山里不是长菌子了吗？我也想去捡捡菌子。”
“可是这不太方便吧？你一个女孩子和我住一块，这算啥呀？”张岩有些为难的道。
李慧敏道：“哎呀，这有啥？我都不介意，你倒是介意上了。”
“我可不是空着手来的，我带了东西，不光带了吃的喝的，连我的床都带来了。”
张岩拍了拍车上的床，有些无奈的道：“你这也太夸张了，连床都搬来了？你这是打算在这里长住啊？”
“我认床，换个地方我怕睡不着，所以我就把床也给拉来了。”李慧敏解释道。
“不过我这里确实也没有床，我自己都是用木板搭的。”
“行了，快点搬吧，别废话了。”
张岩无奈地笑了笑，看着李慧敏那不容拒绝的样子，只好开始帮忙搬东西。
货车里的东西还真不少，大米、蔬菜等食物堆得满满当当，那张床拆卸后体积也不小，再加上各种生活用品，着实费了一番功夫才搬完。
搬完东西后，张岩开始给李慧敏安排房间。
仓库虽然空间大，但原本并没有规划专门的客房，除了自己住的那一间以外，其他地方要么堆满了东西，要么啥也没有。
那帮小孩周末来，也只能在炒茶叶的炉灶旁边的地上打地铺。
张岩思索片刻，决定把仓库的一角隔出一个小空间来。
他找来了一些木板和工具，简单地搭建了一个临时的房间。
虽然房间看起来有些简陋，但基本的居住功能还是具备的。
“暂时只能这样，等以后有时间再好好收拾，当然如果你觉得住不习惯，随时都可以搬回家。”张岩故意说道。
“没事儿，这样挺好的，有个地方住就行，我可不挑。”
李慧敏倒是不在意，她对这个临时的房间还挺满意，毕竟她只是打算暂住一段时间。
安顿好李慧敏后，时间已经接近中午。
刘玉罕也早已经来了，此时已经准备好了午饭，三人围坐在一起吃饭。
吃饭间说起了她种咖啡的事情。
“我这次买的咖啡苗是一个新的品种，这个品种目前在咱们国内还没有，含有竞争优势。”李慧敏兴奋地说道。
“也不能光看品种的稀缺性，还要看产量，以及市场的接受度，这些你有没有调研过？”张岩问道。
“嗯，这些都有调研过了，目前国内的这个品种的咖啡基本都是从南美进口而来的，价格昂贵且供不应求，所以市场潜力巨大。”李慧敏自信地说道。
张岩点点头，继续说道:“国内的咖啡市场确实是一片蓝海，怕的就是配套跟不上，无法做成一个完整的供应链，别人就不会选择你。”
李慧敏笑道：“这个你放心，和我同一批种咖啡的人还挺多的，到时候产量起来了，附近自然就会有人建加工厂了。”
吃完午饭，李慧敏看着外面的好天气，突然提议道：“咱们下午上山捡菌子去吧，我都迫不及待想体验一下了。”
张岩和刘玉罕对视一眼，“我们最近本来就天天都在山里捡菌子，要不是你突然来了，我们早在山上了。”
李慧敏听了这话，不好意思地嘿嘿一笑。
不过张岩也不至于真的怪她。
毕竟现在正是捡菌子的好时候，多一个人帮忙，收获肯定也会更多。
三人准备好背篓，便向着山里出发。
“哇，这里的空气好清新啊，和城里完全不一样。”她深吸一口气，感叹道。
一路上李慧敏像个孩子似的，对周围的一切都充满了好奇。
关键他还不认识菌子，只要看到一朵菌子，她都要捡起来问问这是什么菌。
进入山林后，张岩和刘玉罕熟练地寻找着菌子，李慧敏则跟在他们身后，认真地学习着。
“看，这种大红菌很好辨认，颜色鲜艳，一般都长在这种腐叶下面。”张岩指着一朵大红菌对李慧敏说道。
李慧敏学着张岩的样子，仔细地在腐叶间寻找着。
不一会儿，她惊喜地喊道：“我找到啦！”
看着她那兴奋的样子，张岩和刘玉罕都忍不住笑了。
随着时间的推移，他们的背篓里渐渐装满了各种菌子。
大红菌、奶浆菌、扫把菌……收获颇丰。
李慧敏看着自己背篓里的菌子，心中充满了成就感。
“原来捡菌子这么有趣，居然捡了这么多菌子。”李慧敏开心地说道。
张岩看了看她的背篓，笑道：“你别傻乐了，你看看你捡的这些，一半都是有毒的。”
“什么？一半都是有毒的？这不可能吧？刘玉罕，他说的是真的吗？”刘玉罕不敢相信地问道。
这时刘玉罕也凑了过来，一边从她的背篓里把有毒的菌子捡出来，一边说道:“还真是捡了不少毒菌子，这些稀奇古怪的都是有毒的，你这是想当童话故事里的森林女巫吧？”
“可是它们长得也太像了，我还以为是同一种呢，我这不是全白捡了吗？”李慧敏拿着两朵菌子看了又看，有些沮丧地说道。
刘玉罕帮李慧敏把有毒的菌子都捡出去之后道：“没事，也不算没白跑，起码还有三分之一呢。”
下山的时候，张岩走在前面，李慧敏和刘玉罕走在后面，一路上总有聊不完的话题。
李慧敏和刘玉罕聊着聊着发现，刘玉罕每天都要往返家里和仓库，有些辛苦。
他想到现在自己搬来了这里，单独和张岩住一块感觉也不太好，于是决定叫刘玉罕也搬过来，这样她也可以多一个说悄悄话的伙伴。
于是她对刘玉罕说道：“刘玉罕，你干脆也搬过来算了，这样你也不用每天来回跑，而且咱们晚上还能睡一块儿聊聊天。”
他说着说着，便对走在前面的张岩喊道：“张岩你说呢？”
刘玉罕有些犹豫，她看向张岩，不知道该如何作答。
张岩也愣了一下，他没想到李慧敏会突然提出这个建议。
张岩沉默了一会儿后道：“你们俩自己商量，我管不着。”
“哎呀玉罕，你就搬过来吧，住这儿不仅你方便，而且咱俩都有伴。”李慧敏继续劝说道。
刘玉罕思索片刻，觉得李慧敏说的也有道理，而且他也不放心李慧敏和张岩单独相处。
于是她点了点头，“那好吧，我就搬过来陪陪你。”
李慧敏听了，高兴地拉着刘玉罕的手，“太好了，今晚咱俩就睡一块。”
张岩看着她们俩，有些无奈。
三人带着满满的收获回到仓库。
刘玉罕和李慧敏开始处理菌子，张岩则给烤炉烧起了火，把她们处理好的菌子放到烤炉里进行烘烤。
李慧敏虽然是第一天干这个活，当他平时自己收药材，干的活也不少，所以干起活来也很麻利。
处理完菌子后，张岩又开始忙碌起来。
他要将一部分菌子放到新搭的烤炉里烘干，另一部分则准备晚上他们自己吃。
李慧敏好奇地看着张岩搭建烤炉，“张岩，你还会搭烤炉啊？真厉害。”
“在农村生活，这些都是基本技能，慢慢就学会了。”张岩笑着回答道。
所有菌子处理完之后，张岩将菌子整齐地摆放在烤架上，时不时看一下温度和火候。
火苗舔着炉壁，菌子的水分在高温下慢慢蒸发，散发出阵阵鲜香。
与此同时，刘玉罕则开始准备起了三人的晚饭。
他把另一份菌子整理出来之后，根据不同的品种，对它们进行煎炸烹煮。
晚上三人围坐在一起，吃着刘玉罕做的菌子晚餐。
今天的晚餐格外丰盛，有炒大红菌、凉拌奶浆菌、菌子汤……每一道菜都充满了山林的味道。
“哇，太好吃了，刘玉罕，你厨艺挺不错嘛。”李慧敏一边吃一边赞不绝口。
李慧敏跑了一整天的山，此时已经饿坏了，吃一口菌子汤泡饭，感觉米饭干着菌汤瞬间滑进了喉咙里。
不到两分钟，一整碗泡饭就被她给“喝”下去了。
李慧敏吃完一碗饭，马上又添了一碗，又夹了些菌子送到嘴里后，感叹道；“嗯，这菌子就是香啊，比肉还香，这也太满足了。”
刘玉罕又给她加了一些后道：“喜欢吃，就多吃点，没人跟你抢。”
一顿饭下来，李慧敏一不小心就多吃了几碗饭，直到撑得感觉快到嗓子眼了才停了下来。
吃完晚饭，三人坐在仓库前聊天。
夜渐渐深了，山里的虫鸣声此起彼伏，三人结束了一天的忙碌，回到房间休息。
刘玉罕和李慧敏似乎聊得还有些不尽兴，躺在床上又嘀嘀咕咕地聊了许久，时不时还传来咯咯咯的笑声。
女生真是天生的爱聊天、爱八卦，要是两个女生凑在一起，村口的大黄都得身败名裂。
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