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第140章 给求生世界一些小小的震撼


菜品都是一样的,都是餐厅里现有的东西。

鹭小瓷瞪了林星晚一眼:“你可别后悔!”

林星晚微笑:“当然,我会为自己的选择负责。”

餐厅经理擦了擦额头上的汗说道:“两位主厨可以开始了,餐厅里的菜品已经撤下来了,您这边做好,就能立刻上菜,全程视频记录。每人十道菜,将根据光盘程度和属性值点数判定输赢,两项标准五五分成。两位觉得如何?”

鹭小瓷昂着下巴回了一句:“我没问题!你问她!”

林星晚弯唇笑了笑:“我也没问题。”

“哼!”鹭小瓷扭头不看林星晚。

餐厅经理紧张地握了握拳头:“那行,请两位准备,比赛马上开始!”

林星晚的手速很快,刀功不错,备菜比鹭小瓷快很多。

但可惜的是,鹭小瓷出菜更快。她备菜是按菜谱走的,一份菜备完之后,立马就开始炒制。

所以看她的备菜,基本上就能猜出来她下一道菜做的是什么。

林星晚不同,她再看到有什么菜的时候,就已经想好自己要出什么菜,出几道菜了。

所以她的备菜就是纯备菜。

把所有的菜按照自己的需求全部切好,就连配菜,也是一起弄好的。

你单单看她的备菜,是看不要出来林星晚想要做什么菜的。

灰狼主厨自从林星晚开始动手的时候,就一直待在林星晚的左手边不远不近地站着观摩,这对于他来说,是一次非常难得的学习机会。

若不是没有得到林星晚的允许,他都想再这里录制个视频反复观看了。

但在厨师届,有个不成文的规定,若是没有得到许可,就只能观看,不能录制。能看会是你的本事,看不会,那也是你活该。

所以,灰狼整个人都处于紧绷的状态,务必让自己记住每一道程序。

因为餐厅今天的食材都是一些绿叶菜,和一些常见的食材,所以林星晚今天做的菜都是很简单的家常菜。

求生世界有一种棕黄色的树果,长得像是被放大了十倍的土豆,口感也很像,除了他是长在树上的,几乎和土豆没有区别。

林星晚之前在《食材万笔录》上看见过,但自己一直没能收集到,没想到在这里遇见了。

她今天打算给求生世界一些小小的震撼。

毕竟土豆这种东西,真是属于万金油系列,怎么做都会很好吃。

四分之一切丝,四分之一切块,四分之一切片,剩下的四分之一,一半切条,一半蒸熟捣成泥。

一只斑斓鸡取剁成小块,分成两份,一份腌制后油炸备用,另一份直接炒制微微泛黄,加入热水炖煮。

林星晚两只锅齐齐上阵,一边炖着斑斓鸡,另一半则是放入三分之一的油,慢慢加温。

在等待鸡肉腌制的时间里,林星晚直接将土豆条放入锅中开炸。

而此时,鹭小瓷都已经上了两道菜了,餐厅经理的眼睛频频往林星晚这边望,脸上的焦急犹如实质。

“呵,一道菜都没上啊?你这速度不行啊!”鹭小瓷将第三盘菜出锅,递给餐厅经理的同时,还不忘讽刺林星晚两句。

林星晚微微摇了摇头,没给任何回应,手中却将土豆条捞出来备用,锅中再次下入土豆薄片,炸制微微变色就迅速地捞出。

如此重复了两遍,薯条就已经顺利出锅,配上一小碗番茄酱就让餐厅经理送了出去。

鹭小瓷冷哼了一声:“有什么好得意的!”

紧接着林星晚将土豆块扔进斑斓鸡锅里炖着,随后就把炸制好的土豆片里放入调制好的酱料,翻版均匀,就是一道麻辣土豆片。

这时候,斑斓鸡块已经腌制得差不多了,林星晚用筷子稍微搅动了一下,锅中的热油微微冒烟,她将鸡块放入锅中,中火慢慢的炸着,不停地搅动防止粘连。

将鸡块炸制变色,八成熟之后,捞出备用。

将锅中的热油倒掉,重新放入新的油,开始炒制辣子鸡,麻辣鲜香的味道瞬间弥漫了整个厨房,甚至还蔓延到了外面的就餐区。

不少顾客都过来问,是不是研究了新菜品,大概什么时间能上菜等等。

甚至还有个顾客,不论怎么劝说都不走,执意在门口等着,好方便第一时间能尝到这种味道。

鹭小瓷的脸色铁青,她没想到林星晚竟然能做出这种味道的菜品,手中的勺子一抖,盐就放多了,脸上的懊恼更甚.....

而林星晚这边已经到了出菜的高发期,辣子鸡很快出锅之后,她再次开始炒制酸辣土豆丝,几乎是十分钟就要出一盘菜。

土豆丝出了之后,紧接着就是几道不带辣椒的菜品,什么香菇油菜,油泼奶白菜,黄瓜木耳菜等等。

做完这些,土豆泥已经捣好了,半颗生菜,两颗白煮蛋加上土豆泥搅拌均匀,调味就用一点点生抽,和半勺蒜泥,一道沙拉式的土豆泥饭就做好了。

这时候,斑斓鸡炖土豆已经熟了,两道菜齐出。

最后用洗树果(土豆)沉淀下来的淀粉做一道酸辣鸡蛋汤收尾,林星晚就算是完成了这次比赛。

在林星晚开始洗锅擦桌子的时候,鹭小瓷还剩下三道菜没有做,整个人的状态都显得有些急躁,完全没有了一开始的从容。

林星晚也没有落井下石,反而是在另一边安静地站着。

随着时间的流逝,鹭小瓷终于也完成了十道菜。

介于鹭小瓷完成的时间比较晚,林星晚提议将光盘评判结果等待半小时后再做评判。

鹭小瓷很想特别有骨气说不用,但她的理智告诉自己,不行。

没有增加的这半个小时,她丝毫胜算都没有,所以,咬牙切齿地认下了。

但菜品的属性点是立刻就能检测出来的,任何餐厅的必备品就是菜品检测仪,一种能检测出菜品的属性点,以及是否含有毒素的仪器。

在上菜之前,每道菜都会经过菜品检测仪的检测,毒素清除值低于标准值才能上菜。

而此时,菜品检测仪的记录已经打印出来了,就放在餐厅经理的手中......


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