第17章 想吃白饭?先洗大肠
苏南星“对,我洗得很干净,您就放心吃吧....”
这几年又是大旱又是闹饥荒,肉价要十文钱一斤,梁管事也好几个月没吃过肉了。
就冲着这香味,管他是什么大肠,梁管事闭眼直接吞进嘴里。
外皮酥脆,里头软糯的肠肉带着卤汁蹦出来,咸香,裹着一种说不清的回甘。
他眼睛缓缓闭着:“老天爷,这真是神仙肉啊!”
旁边的短工也围上来:“这肉贵吗?多少钱?”
“不贵,这玩意儿原材料便宜,贵在油钱和人工。”
“只要一文钱一两,六文钱一斤。”
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苏南星看着短工们挤成一堆,掏出铜板。
“小老板,给俺来一碗!俺出两文钱!”
“俺出三文,要三文的先给俺!”
一个瘦高个的短工把铜板举过头顶:“俺出六文!插队不行?能不能别插队!俺出六文,给俺,给俺!”
苏南星把陶罐扣子一盖:“不好意思,各位,各位不好意思啊,今天只是来看摆外摊位的,只看不卖。”
苏南星竖起一根手指:“要买请明天早上早一点来排队。”
“那你明天几时来?”
“天不亮就来。”
苏南星把罐子往回一收,“明天天不亮就来,先到先得,卖完收摊儿,概不赊账。”
苏南星心里头盘算:明天得多备些货。
猪下水便宜量大,这码头工人少说几十号短工,天天干体力活,这年头肉很贵,肚子里没油水,一碗卤大肠下去,那回头客还跑得了?
曹琴闻着味也想吃,可刚才还瞧不起苏南星,又觉得不好意思,只得说:“俺不信猪下水能这么香,除非……”
他咽了咽口水,“除非你给俺也尝一块。”
苏南星笑着递给她一块。
曹琴张口就吞了下去:“香,真是香!”
曹琴抱住苏南星的胳膊:“大妹子,俺以前一直以为猪下水是猪屎,没想到这么好吃!”
梁管事回味着嘴里那股卤香,舔了舔嘴,大手往桌上一拍:“苏妹子,这位置归你了!”
他转身又冲曹琴说:“曹琴,你往旁边挪挪,你俩挨着卖,肉配烧饼。”
曹琴乐颠颠地点头,拉着苏南星的手不放:“妹子,你这个绝对好卖,你就在我旁边,明天俺帮你占位。”
苏南星把罐子里剩下的肉分成两份,一份给梁管事,一份给了曹琴。
“那场地的事就这么说定了,这个给你们拿回去吃。”
梁管事和曹琴高兴地收下肉。
摊位的事情办好,苏南星哼着小调往回走。
她推开院门儿,只见苏老太躺在地上,拿一把破蒲扇扇着;水井旁边,苏大强正翻着林翠刚洗好的菜,林翠站在灶台边举着锅铲。
“娘,你们太过分了,赶快出去!”
苏南星抄起门口的木棍:“好家伙,你们消息挺灵通啊,我刚买了宅子,你们就来了。”
举起木棍,照着苏大强就打了过去。
“让你偷的菜,让你进来当小偷!”
苏大强一时没有防备,惨叫一声,怀里的菜撒了一地。
苏老太看这情形,蒲扇往地上一摔,拍着大腿喊道:“俺滴老天爷呀!孙女儿媳住大宅吃香喝辣,亲奶奶露宿街头还要挨揍啊?”
“老天爷,你睁眼看看,这还有没有天理啦!”
苏老太早就打定了主意,死皮赖脸地也要赖在苏南星家里。
隔壁郑婶趴在墙头,东家小张媳妇儿手里端着碗站在门口边吃边看。
林翠气得浑身发抖:“你们还有没有良心!明明我们一家已经分家了,现在你们还敢来找我们?”
旁边的郑婶插话,也赶忙进来:“这当奶奶的上门讹孙女,我活了四十岁头一回见。”
苏大强躲到苏老太身后:“那收保路费的,拿刀砍人要十两银子,俺们不来找你,难道在大街上等死?”
“就算签了断亲书,你也是苏家的种,也是我表妹苏家的种!”
苏南星把木棍往地上一扔:“拿了我五两银子卖我去冲喜的时候,你们怎么不说我是苏家的种?”
苏老太冲她吼:“那不是家里揭不开锅吗?你个丫头片子,怎么这么记仇?”
苏老太被堵得接不上话,干脆往地上一坐:“俺不走,今儿俺就死在这儿,也不离开!”
林翠拉住南星:“星儿,要不....就留下他们吧,当年你爹去世,他们虽然对咱不好,可毕竟有了住处....”
苏南星听了林翠的话,对这耍赖不走的三人。
“你们真想留下也行。”苏南星把木棍儿一丢,冲进厨房。
苏老太和苏大强抬头,苏小强围着奶奶说:“奶奶,太好了,表姐愿意留下我们!”
苏南星端出一个大木盆,盆里还放着没来得及洗的猪大肠。
她走到苏大强面前,连汤带水地放在他脚边。
“想留下行。”
苏南星指着那堆肠子,“把这五十斤的大肠翻洗干净,里外各三遍,水换六道。”
她用木棍儿指着苏大强,“不干活儿就给我滚出去!”
腥臭味儿冲天。
苏大强看着盆里的肠子,捂着嘴弯腰狂吐。
他啥时候干过这种营生?
这是人干的活儿?
“你不干,有的是人干。”
苏南星往门一指,“门在那儿,不拦着你们仨儿。”
苏老太捏着鼻子瞅瞅那大盆,苏大强又瞅瞅外头黑漆漆的巷子。
他们已经无家可归,到处流浪了好几天了。
“行,洗!大强,我和你一起洗,给你妹,给你。”
苏大强跪在盆边,一只手哆嗦着伸进肠子堆里。
郑婶在外头笑得直拍大腿。
苏南星看着他们在洗肠子,没再说话。
林翠走上前:“南星,你真的要让他们留下?”
苏南星看着他们的衣裳说:“你真要留?”
苏南星刚才就看这三人,苏大强满脸青紫,衣裳也破了几道;苏老太也身着狼狈,鞋底磨起了脚泡。
看得出来,他们在城里确实吃了不少苦,连苏小强原本白胖的脸,都肉眼可见地消瘦了下去。
苏南星和林翠说:“就让他们待着吧,明天我就要去市场、去码头摆摊了。他们在家里清洗肠子也好,你也不会太累。”
林翠拿刀切肉准备晚饭:“有我在,他们翻不了什么浪出来。”
林翠蹲在灶边将散落的菜捡起来:“他们翻墙进来的,我拦不住。”
“娘,不怪你。明儿我找郑叔借把锁,门窗都换了。”
院子里传来苏大强拼命呕吐的声音,老太太骂骂咧咧地催他:“快点儿洗,快洗快洗!你要是想有地方住就洗!”
正忙着,屋里土炕传来一声像是什么重物落地的声音。
苏南星手里的刀顿住,难道涂山晏醒了?
她回头看向屋内,苏大强跪在盆边,两只手沾满了大肠油脂。
他突然间想起有个拿着刀的侍卫,举着画像到处找白狐。
“好啊,苏南星!”
苏大强站起来就往屋内走,“苏南星,街上那人找的白狐就是你那只吧?俺这就去报官抓你!”
果然狗改不了吃屎。
苏南星将手里的刀飞出去,擦着苏大强的耳朵撞在门框上。
苏大强腿一软,整个人倒在台阶上。
“你要是敢多说一个字儿,我保证明天码头上卖的卤味儿里多了一份肉,苏大强!”
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