第142章 翘首以待
第一百四十二章 翘首以待
因为没有辣椒酱，所以底汤不红，看着有些寡，李金生便倒了少许豆油，又把之前练好的熟油辣椒倒了进去，这一下，总算有了火锅底料的样子了。
“这什么味儿啊？！”
香气从厨房飘出，溢满了整个院子，陈金兰抽 动着鼻子，贪婪的嗅着。
刘桂花也被这味儿给勾的不行，之前从来没闻过这种香味儿！
她咽了咽口水，说道:“这是火锅的味儿……”
想起李金生弄得那一堆调味料，单闻着挺冲鼻子，没承想加工一下是这种味道，闻着就让人食指大动！
“火锅？”陈金兰把洗完菜的水挪到一旁，留着洗脚，一边在围裙上擦着水，一边惊讶地说道，“这就是火锅？呦，以前只听你太太爷爷说过，这不是北京的东西吗？金生那娃子也会做了？”
“我也不晓得。”刘桂花端着洗好的菜，连忙朝厨房走，“我去瞅瞅！”
陈金兰刚想跟着去，屋里的二丫突然哭了，她恼火的骂了声小祖宗，只得先去带娃。
就这档口，赵芸芸牵着大黄跟黄城中一道回来了，还没进院子就闻见那股馋人的香味。
两人对视一眼，加快脚步走了进去。
“啥东西这么香？！”黄城中忍不住赞叹道，眼睛一个劲儿的朝厨房方向瞅。
赵芸芸把大黄拴好，陈金兰也抱着二丫走了出来，瞧见两人，先跟黄城中打了声招呼，这才回答之前他的问题。
“娃子说这是火锅。”
赵芸芸也走了过来，一脸好奇，问道:“是川菜的那个火锅？”
李金生买了那么多调味料，肯定就是为了做火锅。
她以前也听说过，可一直没机会吃到过，就只跟着自己父亲在北京吃过羊肉锅子，但味道可没这么香！
肯定是那些调味料的缘故！
难怪李金生这么惦记那些调料，闻着都这么香，不知道吃着是个什么味儿！
“俺也不知道。”陈金兰摇摇头，笑道:“没事儿，应该快好了，咱们一会儿就知道了。”
赵芸芸想去厨房看看，她实在太好奇了。
可直接往人家厨房里跑，很不礼貌，赵芸芸不太好意思。
好在并没让她等太久，李金生刀法精湛，手速很快，没多会儿便切好了食材。
刘桂花进去的时候，添了猪油的锅底已经被熬成了黏糊状，刘桂花盯着那一锅黏糊糊的调味料，叹为观止！
闻着确实特别香，可这么一团红糊糊，怎么瞧也不像是能吃的样子。
“这就是你说的火锅？”刘桂花问道。
“这只是底料，食材放进去煮着吃，这才叫火锅！”李金生回道。
随即他拎起水壶里已经熬出香味的猪骨汤，倒进熬好火锅底料里，兑成了满满一锅的红汤锅。
李金生沾了点汤汁尝了尝，非常满意的笑了起来。
“野猪油汤比牛油汤还香！”李金生把不容易熟的食材先放进锅里煮。
刘桂花看着食物倒进汤锅里，没多会便煮的翻滚起来，瞬间上了色。
诱人的香味儿和色泽，她终于明白了火锅的吃法。
李金生让刘桂花把切好的食材端出去，自己也走出厨房。
瞧见赵芸芸和黄城中都在院子里，连忙不客气的招呼道:“帮把手，在屋檐底下垒个小灶！”
“咋还要垒灶咧？”陈金兰简直被那味儿勾的不行，结果一回头就瞧见刘桂花端着那些生菜又走了出来，还没问咋回事儿，李金生又吆喝着垒灶！
天都黑了，这一折腾，啥时候才能吃上饭哟！
赵芸芸和黄城中也很惊讶，谁家请客吃饭，来了先垒灶的，可那香味证明厨房里是做着饭的，真不知道李金生葫芦里卖的什么药。
“就是垒个小灶，几块石头就搞定了。”李金生去取了些干柴，飞快的劈成小段状，指挥道:“能架稳一口锅就成。”
黄城中和赵芸芸狐疑的去墙角搬来了三块大石头，凑一块垒好。
李金生捧着柴火走过来，放了两支最长的架在最底下，随即把小段的柴火引燃，加了上去。
看着火很快燃了起来，李金生拍拍手，笑道:“端凳子坐过来，咱马上开始涮火锅！”
几人很快围着坐好，虽然不明白李金生到底要干嘛，至少还能烤烤火。
刘桂花搬了根凳子放边上，把装着菜的簸箕放在上面。
又给众人分发了碗筷，自己也坐了过去翘首以待。
就这一小会儿功夫，李金生端着一口大锅从厨房走了出来。
那股诱人的香味儿瞬间浓郁了起来，惹得众人都忍不住咽了咽口水，抻着脖子往锅里瞧。
李金生在众人惊讶又期待的目光中，把锅子放在了灶上，搓搓手，笑道:“开动吧！”
话落，只有陈金兰没忍住，拿起筷子在锅里捞了捞，除了些排骨别的啥也没有。
她看了看在场的几人，心想这哪里够吃……
李金生见众人没动，他也不着急，直到锅底重新煮沸，这才端起切好的五花肉倒了进去。
众人这才反应过来，原来火锅是要边煮边吃！
当即刘桂花和陈金兰也动了起来，端起几个菜也倒了进去，直到锅子被填满这才停下来。
“五花肉已经熟了，赶紧吃吧！”李金生夹起一片五花肉放进赵芸芸碗里，笑道:“别愣着，快尝尝。”
刘桂花和陈金兰已经吃了起来，那一口下去，两个人都呆住了，随即猛的睁大了眼睛，陈金兰直接吆喝了起来。
“我的老天爷！”陈金兰嚼着嘴里的肉，双眼都放着光，忍不住惊叹道:“俺这辈子都没吃过这么好吃的东西！”
她可是过过好日子的，吃过山珍海味，却从没尝过这么好吃的味道！
刘桂花只一个劲儿的猛点头，手上速度那叫一个快，五花肉一块块的往嘴里塞，根本没时间说话。
黄城中忍不住咽了咽口水，身为客人他必须矜持，但看到两人这吃相，又被这味道勾的直冒口水，也忍不住夹起一块尝了尝。
然而，就这一口，黄城中的反应也没比两女人弱，瞪着眼睛看向李金生，半晌没说出话来。
赵芸芸瞧着连黄城中都这么大反应，夹起碗里的五花肉，吃了一口。
赵芸芸瞬间呆住了，李金生对自己的厨艺信心百倍，扫了一圈众人的反应后，很是满意。
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