第8章

第二天，我兑现了我的承诺。

我花了一大笔钱，请来最专业的团队。

在店里最显眼的位置，挂上了一块六十五寸的高清显示屏。

屏幕通过店里的高速网络，连接着后厨料理台正上方的三个高清摄像头。

一个对着我的备菜区，一个对着灶台，还有一个，是对着食材柜。

真正意义上的三百六十度无死角直播。

从早上我进店开门，到晚上打烊关灯。

我的后厨，就成了一个公开的“直播间”。

我还嫌不够。

在店门口最显眼的位置，我专门设置了一个“今日食材展示区”。

用透明的玻璃冷藏柜。

里面整齐地摆放着今天所有要用到的食材。

澳洲西冷牛排的原包装，上面贴着进口检疫标签。

走地鸡腿肉，带着品牌方的防伪码。

每一颗鸡蛋上，都印着生产日期和农场的名字。

那一袋还没开封的五常大米，就静静地立在旁边，袋子上印着国家地理标志认证。

我甚至把酱油，蚝油，食用油的品牌和购买发票，都复印出来，贴在了旁边的墙上。

我把“透明”这两个字，做到了极致。

我就是要让所有人知道，你吃进嘴里的每一口饭，都是真材实料，干干净净。

这一举动，彻底引爆了周边的写字楼。

午饭时间，我的店门口，第一次排起了长队。

人们像参观景点一样，围在我的食材展示柜和后厨直播屏幕前。

“我的天，真的是西冷牛排啊，这成本得多少钱？”

“你看那鸡蛋，是XX农场的，我家孩子喝的牛奶就是他们家的，特别贵！”

“老板娘太狠了，连用的油都是非转基因的，比我家用的都好。”

“这后厨，比我家厨房都干净！”

“三十八一份，简直是良心价啊！”

客人们的议论声，成了我最好的广告。

他们不仅自己来吃，还拍照发朋友圈，发小红书，发大众点评。

“城南发现一家神仙盖浇饭，老板娘直接把后厨给直播了，真·看着放心！”

“全网寻找比这家店更干净的后厨！”

“三十八块钱，让你吃到顶级牛排饭，性价比之王！”

一传十，十传百。

我的小店，在开业的第二周，以一种谁也没想到的方式，“火”了。

店里的营业额，开始以一种恐怖的速度飙升。

三千，五千，八千……

仅仅一周时间，日营业额就突破了一万大关。

这个数字，是过去拉面馆巅峰时期的两倍还多。

王阿姨已经麻木了。

她现在每天的工作，除了洗碗，就是不停地在门口喊：“门口的客人请排好队，一个一个来！”

她的脸上，是藏不住的喜悦和疲惫。

而我，每天从早上六点，一直忙到晚上十点。

切菜，备菜，炒菜，颠勺。

胳膊累得像灌了铅，连抬起来都费劲。

但我的心里，却无比的踏实和满足。

这才是我的事业。

一个完完全全，由我江月亲手打造的事业。

与此同时，老张他们，彻底消失了。

他们再也没有脸面，出现在我的店门口。

我听说，他们几个人合伙，在隔壁街也盘下了一个小店面，准备重操旧业，卖拉面。

靠着以前积攒的一些老客，生意不好不坏。

他们大概以为，凭着自己的手艺，东山再起，只是时间问题。

他们还活在自己的世界里。

完全没有意识到，这个时代，早就变了。

人们追求的，早就不再是那一口虚无缥缈的“正宗”。

而是看得见，摸得着的“品质”和“安心”。

他们的失败，从他们摔下抹布的那一刻，就已经注定。


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