第1章

我的面馆火了十年，全靠六个拉面师傅撑场子。

他们也知道自己重要，隔三差五就要涨工资。

这次，他们狮子大开口，集体辞职来要挟我。

我沉默了三秒，平静地说:"那就辞吧。"

第二天，我把招牌上的"拉面"两个字抹掉，换成了"盖浇饭"。

老张在门口看热闹:"改啥都没用，客人是冲着拉面来的。"

一周后，我的营业额翻了一倍。

老张跑来求我:"老板娘，我们错了，能不能回来上班?"

我指着后厨:"盖浇饭不需要拉面师傅。"

老张的抹布摔在灶台上。

啪。

一声巨响。

店里所有吃面的客人都停下筷子。

看过来。

“江老板，我们有话说。”

老张解下腰间的围裙，扔在雪白的面粉堆里。

他身后站着五个人。

小李，阿强，王师傅，刘哥，孙胖子。

我店里全部的拉面师傅。

我放下手里的账本，目光从老张脸上扫过。

扫过他身后每一个人的脸。

每个人的脸上都写着一样的表情。

一种混合着贪婪和自恃的决绝。

我点点头。

“说。”

我的声音很轻。

淹没在后厨排风扇的嗡嗡声里。

老张往前走一步。

油腻的黑布鞋踩在干净的地砖上，留下一个印子。

“我们六个，商量了一下。”

他清了清嗓子，声音很大。

确保店里每个角落都能听见。

“这家店开了十年，靠的是什么，你我心里都清楚。”

“靠的是我们兄弟几个的手艺。”

“客人是冲着我们这口面来的，不是冲着你这个老板娘。”

他说着，环视一圈大堂里的客人。

有几个老客，尴尬地低下头，扒拉碗里的面。

我没说话。

静静地看着他。

等他继续。

“所以，我们觉得，我们拿的这点工资，配不上我们的手艺。”

“我们也不多要。”

老张伸出三根手指。

“现在的工资，再加三成。”

“另外，我们要技术入股，拿店里三成的份子。”

“不然……”

他顿了顿，嘴边露出一丝冷笑。

“我们六个，今天就走人。”

整个店里一片死寂。

只有那碗吃到一半的面上，还飘着热气。

我沉默了三秒钟。

拿起桌上的水杯，喝了一口水。

然后开口。

“知道了。”

老张愣住了。

他身后的五个人也愣住了。

他们预想过我会讨价还价，会哭，会骂。

唯独没有想过这个反应。

“知道了？就这两个字？”

老张的音调拔高，带着一丝被轻视的恼怒。

“你什么意思？”

我站起身。

身高将近一米七的我，穿着平底鞋，也只比老张矮一点点。

我看着他的眼睛。

一字一句。

“我的意思是，你们的要求，我不同意。”

“你们的辞职，我批准了。”

“工资待会就结给你们。”

“明天起，你们不用来了。”


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