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第56章 糅制狼皮


狼肉被慢慢熏制。

只需要看好火,跟时不时的翻一下,狼肉就可以了。

倒是那几张狼皮,还得好好处理一番。

那狼皮如今还带着些血肉,不处理,只怕是整张狼皮都得坏掉。

鞣制狼皮是个技术活,江安安也不会。

看到摆在她面前的三张狼皮,江安安也顿时有些懵。

裴烬像是知道了她的想法似的,主动开口。

“这狼皮也得揉制,而后才能好好保存下来,正好我也有一张,就一起吧。”

“嗯!”

要揉制狼皮,其他的东西他们也没,但草木灰是最容易见到的。

之前为了处理狼肉,所以这狼皮也就先被他们放置在了一边。

裴烬把剥下来的狼皮摊在石头上。

只是,放得时间一长,皮子已经发干发硬,摸起来硬邦邦的。

江安安一摸,开口:“我印象中的狼皮都是软软的,可这么硬,还能弄软不?”

裴烬道:

“可以,得先将狼皮给泡软。”

裴烬拎着狼皮,直接去到溪水边,将狼皮放入水中。

“得先给它泡软,泡到软下来,才能接着弄。”

泡了好一阵,狼皮终于软回来了。

他才把皮子捞出来,毛朝下光面朝上摊开,抓了一大把草木灰厚厚撒上去。

看到鞣质狼皮,用到了草木灰。

江安安不由得再次感叹了这草木灰的巨大作用。

裴烬看江安安眼里都是好奇,解释道:“这上面的肥油碎肉全都得刮干净,要不然还是会变的梆硬,会裂开。”

“原来如此!”

说罢,裴烬拾起不远处找到的一块稍显锋利的石块,小心翼翼顺着皮子慢慢刮,把油乎乎的脏东西往外刮。

林苗苗分到的肉不是很多,所以处理起来并不是很难,她看到江安安跟裴烬人在这边忙活。

主动上前来帮忙。

“安安姐姐,我来帮你们吧。”

江安安正在处理手中的狼皮,此刻一手的黏糊,她对林苗苗道:“我现在手上都是油,脱不开手,要不你帮我抱抱瑞瑞吧!”

“没问题!”

江安安的话音落下,林苗苗抬头看到萧景瑞,就见这个小崽子圆溜溜的眼睛一脸好奇的盯着江安安在忙碌。那小模样,可将人的心都给融化了。

她声音都不由得变甜了些,伸开双手。

“小瑞瑞,给姐姐抱抱吧,你娘亲正在忙,咱们可不能打扰她哦。”

或许是经常见到林苗苗,此刻的萧景瑞笑得眉眼弯弯,伸开双手就往林苗苗怀里扑。

嘴里还在咿咿呀呀!

那可爱的小模样,真是让人欢喜的不行。

有了林苗苗帮忙照顾萧景瑞,江安安手中处理狼皮的手法越来越快。

将狼皮刮干净后,再用清水反复搓洗,把草木灰血水全冲掉,又摊在石头上晾到不滴水半干不干的状态。

看火候已经差不多了,裴烬道:

“现在可以开始揉了。”

“嗯!”

裴烬把皮子对折,又撒了点草木灰,双手攥着使劲搓、揉、拧。

江安安也上手帮忙,揉得手都酸了,这揉质狼皮当真是个辛苦活儿,她道:“得揉到啥时候啊?”

“揉到它软乎乎的,随便折都不裂,就行了。你越揉它就会变得越来越软,你应该有见到过那些皮子做成的东西,就是要揉成那样子软乎乎的。”

江安没有鞣制过狼皮,如今这处理起来才发现这狼皮可不是那么好揉的。

不多会儿,额头上就冒了一整头的汗水,累得她气喘吁吁。

两人轮流揉了小半个时辰,原本干硬的狼皮终于变得跟软布一样。

裴烬把它拉开,绷在树干上。

“这样绷起来要多久才能好?”

“再晾两天,彻底干透就能结实又柔软,不会再硬回去了。”

比起狼肉,江安安最喜欢的还是这几张皮子,一看起来就漂亮的不行。

而且这可是真皮啊。

到时候天气冷了,就是保命的东西。

看到他们糅制好的狼皮,在一旁还落下了一些边边角角。

而且有一头狼的狼皮损坏的稍微厉害一些,也就没有那么规整。

不是整一张狼皮,可是江安安还是舍不得扔。

林苗苗抱着萧景睿过来了,对着那些细碎的狼皮道:“安安姐姐,这些细碎的狼皮还能够做很多东西的,可不能将它给扔了,那样可怪可惜的!”

“行,那就留着。”

狼皮揉制好,也确实费了不少的时间,而他们的熏肉也在滋滋冒油,闻起来就是一阵肉香。

一直到第二天上午,这狼肉也熏的差不多了。

看到熏好的狼肉,这肉条又干又硬,颜色是深褐色,比刚挂上去时缩了一大圈,皱巴巴的,摸上去干硬结实。

闻着全是浓浓的烟熏香味,一点腥气都没有。

江安安随手扯下一小条熏好的狼肉干放进嘴里,使劲嚼了起来。

肉干又干又紧实,特别有嚼劲,刚开始有点硬,嚼两下就慢慢出味儿了。

她满嘴都是烟火熏出来的香味,而且还带着点肉本身的香味,越嚼越香。

因为没放盐,味道不算咸,就是纯纯的肉香加烟熏味,口感扎实耐嚼,吃一口能嚼好一会儿。

她满脸兴奋地将手中的肉条撕了一块递给裴烬。

“裴烬,你快尝尝,这肉干的味道还不错。”

裴烬接过江安安递给他的肉条,这一尝确实很是嚼劲,满口都是肉香。

他道:“看样子,这次的肉干做的很是成功。”

狼肉熏制好了,他们也得再次上路了,本来就在深山,这狼的领域被打破,只怕是后面又会涌出来一些厉害的动物,他们也得赶紧离开这里。

而在另外一边,本来以为自己要死定了的李有田,再过了几个时辰之后,却发现他身上的麻意没有了,这才知道他竟然捡回来了一条命。

两队人马这次直接就撕破了脸,所以直接就分道扬镳了!

本以为这次安全了,可谁也没有想到一场更大的灾难,正悄无声息的冲他们而来......


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