第55章 熏制狼肉
刘杏花早早就在暗处,一直关注着这边的动静,看李有田吃了大亏,这会儿她再也忍不住了,从黑暗中猛地冲到了李有田身边。
“有田,有田,我的儿啊,你这是怎么了?”
李有田一脸惊恐,扒拉着刘杏花的手。
“娘......娘,我要死了,要死了。”
“说什么胡话?你怎么会死?”
“可......我......我动不了了。”
刘杏花看李有田这样,又是气愤又是恨,她看向裴烬。
“你这个丧尽天良的狗东西,你还是人吗?再怎么说,他也是你叔,你就眼睁睁的看着他这样死吗?你怎么这么冷血!”
裴烬冷声。
“冷血?究竟是谁要来害我们所有人的性命,要不是我们发现的早,只怕这会儿躺在地上的就是我们了!”
刘杏花哼了一声。
“那你们现在不是没事吗?他是你叔啊,你让那个女人救救他。”
看裴烬不为所动,刘杏花又转头看向江安安。
“都怪你这个小贱人,自从你来了我们队伍中,这裴烬也跟变了个人似的,你就是个狐狸精,将他的魂儿都勾走了。你现在给他治,治不好,我要你的命!”
江安安对上撒泼的刘杏花,丝毫没带怕的。
“要我的命?那我更不能解了!”
“你个贱人......啊......”
看刘杏花还要撒泼,江安安将她脚边李有田掉下的断肠草往刘杏花身边一踢。
看到踢过来的东西,刘杏花尖叫一声,直接跑开了。
留下摔倒在地不能动弹的李有田在地上,张着嘴,大着舌头嚯嚯出声。
看人就这么走了,林苗苗抱着手臂满脸嘲讽。
“真是怂!”
刘杏花跑了,江安安等众人此刻也懒得管李有田这个插曲,而他们还有更重要的事情要做。
昨日一起杀狼,帮忙处理狼的人都分到了一些狼肉。
这肉可是荤腥,一下子全吃光,可是舍不得的。
可留下来,在这样的天气下又容易坏。
但狼肉处理完,立马做肉干,也不行,还得将里面的血水给泡发干净。
好在昨日的天气并不是很热,而且他们又发现了山洞,山洞中还有能够流动的凉水,又将肉都放进山洞中泡起来。
此刻天边已经有了亮色,狼肉的泡发时间也到了。
这么热的天气,最好的保存狼肉的方法就是将肉做成肉干。
昨日的狼肉已经被他们切成了一条一条的。
这会儿捞出来,狼肉已经被泡得发白。江安安分的狼肉最多,此刻她拎起一条切好的肉。
看裴烬也过来检查,她道:“这狼肉血水已经泡干净了,我看可以做肉干了!”
裴烬点点头。
“是!”
要做肉干,江安突然想起了一个事。
这么多的肉要保存起来,最好就是用盐腌制。
可她空间内根本就没有这么多盐来腌制狼肉。
虽说她可以将狼肉直接收进她的空间,这样也能够保鲜,但这样只怕会将她有空间的这个秘密给暴露出去。
她对裴烬道:“裴烬,不知道你有没有多余的盐巴!”
裴烬摇了摇头。
“一小点盐有,可是腌制这么多狼肉是没有的。”
盐巴对于一般的百姓们来说,那也是金贵物,而且这还是在逃荒路上,几乎没有人会多带盐巴。
江安安想了想道:“你有什么法子吗?”
“只能是将狼肉先烟熏保存,等咱们下山了再去找机会买盐!
还有,按照之前舆图上所标注的,咱们这已经算是走到深山了,应该要个三天左右,咱们就能够出山了!应该来得及。”
想到终于能够将这一段山路给走完,江安安心头也松了口气。
“那就好!”
江安安分的肉多,这一下处理起来,可就比他们都麻烦多了。
而且她还从来没有熏过肉。
旁边的裴烬看江安安对着这些狼肉,很是无措,开口。
“我知道如何熏制狼肉,等会儿我要熏,就一起搭架子一起熏吧。”
江安眼前一亮。
“好,那就多谢你了。你放心,等你熏制好狼肉,我会拿一些肉当做对你的报酬。”
“这个好说!”
裴烬是猎户,对于这处理猎物方面很是有一套他自己的手法。
对于熏肉,他也是驾轻就熟。
将肉都捞出来之后,进行沥干。
裴烬走出洞外,寻了块平坦地儿,而后砍了四根稍粗的树枝,斜斜插进土里。
又搭成一个四方架子,中间再横架两根长树枝当挂肉的杆子。
看江安安拎着肉条出来,裴烬道:“就在这儿熏。”
他选定的这个地方,地势平坦,而且背风,烟不会被吹得四处飘散。
江安安回应。
“嗳,好!”
沥干水的狼肉被她一条条穿过木棍搭好,她道:“我来挂,你看看间距够不够。”
“嗯!”
看江安安挂的有些紧,肉都挨一块儿了,裴烬走过来,伸手把挤成一团的肉条扯开。
“别贴太紧,每条都得留缝,烟要能钻进去,不然里面熏不透,容易坏。”
话说完,他又在架子正下方,清理出一块空地,拢了个浅坑,把干柴湿树枝,松针都堆在里面。
“火也不能烧太旺,得慢慢闷着出烟。”
“明白了。”
看江安安动作飞快的还要往洞中去,而且他背上还带着娃,裴烬连忙叫住。
“江姑娘,你带着娃坐在一旁,帮我看着火,你洞里面的肉,我知道放在哪,我去帮你都拿出来,我力气大,一下子拿的多。”
江安安没拒绝,她背着萧景睿,来来回回的,确实不方便。
她道:“多谢!”
裴烬的力气确实大,他进山洞之后没多久,就将那些要烤制的肉都搬了出来,然后一条条的挂在了架子上。
看到那么多肉,江安安眼睛发亮,之前她想要吃上一碗肉粥,都难的不行,如今这么多的肉挂在她面前,她心底满是满足。
真是兜里有粮不慌啊。
这狼肉虽说算不上多好吃,可是至少也是肉啊。
她道:
“这么多肉,得熏多久啊?”
裴烬点燃干草,看火苗蹿起,他又连忙将火苗用湿柴压住,只让浓烟滚滚往上冒,正好裹住整排肉条。
“估计熏个一天,再晾到明天”
晌午,估计就成了!”
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