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第199章 妙法熬精盐,烂泥里的毒蛇


秦悠悠看着黑乎乎的草木灰,又看了看浑浊发黄的老海水,满脑子问号,但屁都不敢放一个,老老实实照做。

李冉则是一脸好奇的蹲在竹筒底下,盯着下面的出水孔。

“赵哥,把海水往锅底灰里倒,这流出来的不得全是黑泥汤子啊?这怎么吃呀?”

“看着就是了。”

赵铭没有过多解释化学原理,转身用现成的红黏土和花岗岩块,三下五除二在旁边砌起了两个简易的聚火泥灶。

他将一口大铁锅和一块中间凹陷的天然石锅分别架在了灶台上。

就在他生火引燃干柴的时候,竹筒底部的漏孔里,终于开始往下滴水了。

啪嗒,啪嗒。

水滴起初很慢,随后连成了一股细细的水线,落进底下的石槽里。

李冉凑过去一看,当场捂住了嘴巴。

从上面倒进去的,明明是掺了大量草木灰、黑的发亮的脏海水。

可经过草木灰层、木炭渣、细沙和茅草这四层过滤之后,从竹筒底部流出来的液体,竟然清澈见底,连半点悬浮的泥沙杂质都没有,比山洞里的活泉水还要透亮!

李冉惊呼出声,伸出一根手指沾了一点石槽里的卤水放进嘴里。

“天哪……真的变清了!一点黑灰都没有!”

下一秒,她被咸的五官都皱在了一起,赶紧吐了吐舌头。

“好咸!比刚才的海水咸了好几倍!而且……而且刚才海里那股苦腥味真的不见了!”

“草木灰里有碳酸钾,能把海水里发苦的镁离子沉淀下来,木炭和细沙能吸走所有的腥臭味和脏东西。”

赵铭端起存满清澈卤水的石槽,直接倒进了已经烧热的铁锅和石锅里。

刺啦一声响,白茫茫的水汽瞬间升腾起来。

随着灶膛里的硬木柴火越烧越旺,锅里的卤水开始剧烈翻滚。

赵铭手里拿着一把用宽树叶绑成的撇沫勺,站在锅边,只要水面浮起一层淡淡的灰白色泡沫,他就手疾眼快的将其全部撇掉。

这些浮沫里全都是残余的钙镁杂质,撇的越干净,最后出来的盐就越纯。

仅仅烧了不到半个小时,原本满满一锅的清澈卤水就蒸发掉了大半,水体变的粘稠起来。

紧接着,在李冉和旁边偷偷拿眼角余光瞄过来的秦悠悠注视下,锅底和锅壁边缘,开始析出一层细密、雪白的结晶体。

“出盐了!赵哥,真的出白盐了!”

李冉兴奋的直跺脚,脸颊被炉火烤的通红。

赵铭迅速抽出灶膛里的几根大火柴,将大火转为小火慢烘,手里拿着一把木铲,不停的在锅底翻炒起来。

沙沙沙。

随着最后一点水分被彻底烤干,满满半锅雪白细腻、颗粒均匀的细盐,就这么出现在了铁锅正中央。

没有半点黄泥斑点,在太阳底下闪着耀眼的白光。

赵铭用木铲挑起一点盐花,递到李冉嘴边。

“尝尝。”

李冉伸出舌尖轻轻舔了一下,眼睛瞬间亮了起来。

纯粹的咸鲜味在舌尖散开,没有一丝一毫的苦涩和土腥气,比他们之前从旧营地带来的那种发黄的粗海盐不知道好了多少倍!

旁边负责添柴运水的秦悠悠看着那锅白花花的精盐,眼珠子都快瞪出来了,两条腿都在暗暗发软。

点石成金!这简直就是活生生的点石成金!

在这个连口干净水都得拿命换的荒岛上,这个男人居然用几桶烂海水和一堆烧剩下的草木灰,在半个小时里熬出了这么雪白的精盐!

有盐,有肉,有菜地,有坚固的大房子和强悍的武力。

秦悠悠低下头,拼命把柴火往灶膛里塞,心里最后一丝不切实际的幻想彻底消失,只剩下了死心塌地跟着赵铭混口饭吃的念头。

“别愣着,把这锅盐铲出来放进芭蕉叶里晾凉,继续往锅里加过滤好的卤水,今天把这十桶水全熬出来。”

赵铭把木铲交给李冉,自己则抓起两大把刚出锅、还带着余温的热盐,转身走到了活水坑旁边。

他把泡的冰凉紧实的野猪肉一块块捞出来,摆在干净的花岗岩板上,用锥刀在厚实的肉块上划出几道深深的十字花刀。

然后他抓起雪白的精盐,毫不吝啬的均匀涂抹在每一道缝里,双手用力揉搓按压。

精盐融化在鲜肉表面,将里面的血水迅速逼出,原本有些发软的肉块在盐分的渗透下肉眼可见的变的紧致起来。

与此同时,距离鱼塘不足三十米的红树林外围。

一丛长满了尖刺的矮灌木后面,两只布满血丝的眼睛正死死盯着石头滩上那一排排抹满了白盐的鲜猪肉。

顾曼半个身子都泡在发臭的红树林黑泥里。

她的左腮帮子肿的老高,嘴角挂着干涸的血迹,刚才被艾琳一脚踹掉两颗槽牙的地方还在往外渗着血水,每咽一口唾沫都扯的半边脑袋剧痛无比。

可这点疼,根本比不上肚子里的饥饿和心底里强烈的怨毒。

几只浑身长满红斑的剧毒蚊虫叮在她的胳膊上,吸饱了血,顾曼连抬手去拍的力气都没有。

就在五分钟前,一条手指粗的青色毒蛇刚从她的脚背上滑过去,吓的她浑身发抖。

这片红树林无比凶险,她浑身是伤,手无寸铁,连半口干净水都没有,最多再熬一天,不用野兽来咬,光凭伤口感染和高烧就能要了她的命。

而仅仅几十米外的营地里,赵铭正带着李冉大把大把的用白盐腌制着几百斤肥美的猪肉!

就连秦悠悠、柳韵那群昨天还跟她一样在泥坑里打滚的贱人,这会儿都在大声吆喝着卖力干活,等着中午分食那十几斤肥的流油的猪后腿!

凭什么?!

凭什么她们就能吃肉喝汤住大房子,而自己就得被扔在林子里等死?!

顾曼死死咬着剩下的牙齿,指甲深深抠进身下的烂泥里,整张脸扭曲的不成样子。

她活不了了。

赵铭那个冷血的魔鬼绝对不会心软放她回去,艾琳和柳韵更是恨不得弄死她。

既然横竖都是个死,那她绝对不能就这么窝窝囊囊的烂死在泥坑里!


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