第99章 酿酒
“行，既然你们同意，那就收拾东西，现在跟我走吧。”
苏南星望着这破庙，这地方是真的不能住人啊。
苏南星弯腰伸手托住妇人虚软的胳膊，阿生连忙抢过左边肩膀，把母亲小半身子架在自己的肩膀上。
那妇人姓周，刚退了高热，脚步还有些虚浮。
“你们怎么会在这破庙里？”
那妇人幽幽开口：
“哎，一个月前，阿生的父亲去世了，留下我和阿生。”
“没想到没过多久，我们的地就被他大伯强占了去，只留下我和阿生两人相依为命。”
“可偏偏我又是个不争气的，没过多久就病了。”
周婶说着，踩在土地庙的门槛上被绊了一下。
苏南星赶忙扶住她：
“周婶，别急，占了的地，我会帮你们夺回来。”
周婶眼眶含泪，擦擦眼泪说道：
“不碍事的，我不想让姑娘为了我们犯险。”
“没事的。”
苏南星说着扶住她，三人一路走回甜水巷。
苏南星打开院门，指着东厢房和二人交代：
“你们就住东边这间屋子吧，里面厨房、灶具都有，包吃包住。”
“阿生每月三百文，周婶子身体刚好，先干些轻活，每月也是三百文。”
周氏和阿生看着宽敞整洁的院落，眼眶一热，又要往下跪。
苏南星一把托住她的胳膊：
“停停停，打住啊！”
“我这可不兴磕头这一套，把力气留着干活比啥都强。”
阿生和周氏直起腰来，周氏抹抹眼角的泪，阿生吸了吸鼻子。
“东家放心，我有力气，挑水劈柴我都行。”
“成，那先去东厢房把包袱放了。”
“灶上温着鸡汤面，你们娘俩先垫垫肚子，干活的事不着急。”
“好。”
苏南星说着，想起方才上街就跑不见的涂山晏。
“对了，我这里有一只白色的狐狸，你们看到它别害怕，它不会伤害人的。”
阿生和周氏笑着点点头：
“都听姑娘的。”
苏南星说着，放心回了屋子。
两人刚吃完面，院门就被拍响了。
苏南星过去拉开门栓，就看见早市卖果子的老奶奶站在门外，身后跟着一个膀大腰圆的壮实中年男人，推着两辆独轮车。
老奶奶擦着额头的汗说道：
“姑娘，老婆子给你送水果来了。”
阿生听见动静，从屋子里走出来，挽起袖子就去扶独轮车。
“大娘，我来卸吧。”
阿生说着，便和那中年男人一筐接一筐地往院子里搬。
老奶奶手上拿着一根木秤，笑着说道：
“姑娘，我回家已经数过了，青梅一百三十八斤，山楂一百六十斤，野山桃一百零五斤，加在一块儿有四百零七斤。”
“多出来的七斤老婆子就送你了，凑个四百斤整。”
“好嘞，奶奶。”
苏南星把老奶奶扶进院子里，倒了碗水给她喝，便回屋取了准备好的一罐铜钱，又从灶房拿了一包干野山菌出来。
“大娘，这是尾款，你数数。”
老奶奶接了铜钱，一个一个数着，正好一百文。
数完她才笑着抬起头说道：
“没错，正好一百文。”
苏南星将手中的干山菌也递给她。
“这山菌拿回去炖汤喝，乡下还有这种没人要的果子，尽管往我这儿送，有多少我收多少。”
老奶奶收了钱，看着香气扑鼻的干山菌咧嘴笑：
“谢谢姑娘，这可太好了！”
“村里后山果子还有一地呢，你们要是都要，过两日我再让铁柱给你推来。”
“行，以后有果子都送我这儿就行。”
两人又坐了一会儿，老奶奶才和她孙子铁柱转身离开了。
老奶奶离开后，苏南星指挥阿生和周氏把后面的四个大木盘端回来，支在井台旁，让阿生打水。
“周婶，咱们把这四百斤杂果全洗干净，蒂头和核一般全要去掉，半点生水不能留，洗完在竹匾上晒干。”
阿生拿起木桶拴上井绳，扔进深水井里，一桶清亮甘甜的井水提上来，倒进大木盘里。
周氏搬了小马扎坐在旁边，她干活细致手脚麻利地抓起一把青梅搓洗，果蒂和带黑斑的表皮都洗得干干净净。
洗着洗着，周氏看着盆里青得发亮的梅子，疑惑地问道：
“东、东家，不是婶子多嘴，这今年的旱果子酸得倒牙，寻常人咬一口半边脸都酸麻了，根本没法入口。”
“咱们买这么多回来做啥呀？”
旁边的阿生闻言也扭头看过来。
苏南星蹲在竹匾旁，把洗好的山楂一颗颗摊开，咧嘴一笑。
“婶子，你这就不知道了。”
“那些深宅大院里的夫人小姐，天天大鱼大肉吃腻了，我们把这酸果子酿成果酒，甘甜温润，还美容养颜。”
“保准她们喝了还想喝。”
周氏听得云里雾里，却也知道眼前的姑娘是干大事的人，便没再多问，加快了清洗手里果子的动作。
周氏和阿生两人挑、洗、抠、摊，在水盆和竹匾之间来回忙活。
苏南星拍了拍手上的水珠，转身进了房间。
随后她闪身进了随身空间。
空间里的酒香醇厚，六个大陶罐整齐排开。
【提示：一级灵泉高粱原液已发酵完毕，酒精度数62°，蕴含充沛二阶灵气。】
苏南星掀开第一口大缸的木盖，清冽霸道的高粱酒，酒液清亮透明，还浮着细密的酒花。
好酒！
她光闻着味儿都觉得毛孔舒张，快要醉了。
先拿两缸用来浸泡酿制驻颜果酒，剩下的四缸原浆先暂时不动。
她拿出长柄木勺，舀出两坛高粱原浆，又兑入井里的泉水，用干净的木棍顺着一个方向慢慢搅合降度。
有了井水的加持，酒精浓度降到了五十度上下，那酒液依旧澄清，像上好的琥珀顺着坛壁流淌，挂杯如珠。
苏南星拿了一个粗陶酒壶，用漏斗往里面灌了两斤调配好的高粱烈酒，再扯出一块厚实的红布塞子，死死封住瓶口。
她将里头溢出的灵气和酒香彻底封在陶瓷壶内。
出了空间，苏南星拎着那酒壶，推开门走向前院。
阿生和周氏已经洗完了所有的果子。
苏南星开口问阿生：
“这京城里头，哪家酒楼名头最响、最豪华，有钱人最多，掌柜的鼻孔最朝天？”
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