第85章 冷库双回路,白板写满格
第八十五章 冷库双回路,白板写满格
周六傍晚回到家,周晚把两套新校服泡进清水盆里手洗,挂到阳台通风处晾干。
周小满洗完手跑进餐厅,站在墙边的磁性白板前,拔开黑色马克笔的笔帽。
白板右边已经写了四行,只剩底下两指宽的一截空白。
他踮起脚,在第五行一笔一划地写:
周六,姐姐领了大校服,新店小窗留给姐姐吃饭。
周既明端着切好的西瓜从厨房出来,低头扫了一眼白板:“周小满,你这字越写越大,底下就剩最后一行了,省着点用。”
“不省。”周小满把笔帽按紧,放回白板槽里,仰起头一本正经地说,“等我把最后一行写满,姐姐就去上初中了,到时候你再给我买块大的。”
周既明乐了,用叉子叉了一块西瓜塞进他嘴里:“行,九月给你换块两米长的。”
周一上午九点,城东新店的商用厨具和冷库供应商带着合同来到棠记总店。
小会客室里,店长、林成和周既明派来的冷链技术主管老郑坐在一侧,沈棠坐在长桌尽头只听不插话,把谈判权全交给了团队。
供应商姓王,把厚厚一叠配置清单摊在桌上:“林师傅,沈店长,按咱们上周量的尺寸,后厨这台十二立方的装配式冷库,配的是进口单路变频机组,平时存鲜肉和菌子完全够用。”
老郑没看报价单,直接从公文包里抽出一份城东供电局去年的夏季检修记录,推到王经理面前。
“王经理,东湖路那片属于老商业区改造电网。”老郑手指点着记录表上的七月和八月,“每年三伏天用电高峰,那条街每个月至少有两次半夜倒闸检修,每次停电两到四个钟头。”
王经理愣了一下:“咱们冷库保温板是十公分厚的聚氨酯,停电三个钟头,温度掉不了几度……”
“普通冻肉掉几度没事,棠记存的是云省空运过来的头水松茸和舟山当天上岸的白鲳。”林成合上手里的菜单本,接过话头,“松茸在零上二到四度之间最鲜,温度一旦升到八度以上,菌伞底下的菌褶就会开裂吐水。还有我每天下午备好的鸡油干巴菌肉饼坯,只要冷库回温,第二天蒸出来肉质就会发柴。”
林成指了指图纸上的配电箱位置:“单路机组我们不签。必须改成零下十八度急冻、零上二度保鲜的双温分仓,外加双回路自动切换电源。主线路一断,备用回路十秒内自动顶上。”
王经理擦了擦脑门上的汗,低头拿计算器算了半天:“改双温分仓加双回路切换箱,成本得往上浮一万八……”
店长立刻翻开自己面前的设备比价表:“王经理,南城做医用级双回路冷库的不止你们一家。按原总价加八千,包八月十五号水电验收后三天内安装调试完毕,每超一天按合同总价百分之三赔付违约金。能接,咱们今天签字打三成定金;不能接,我下午约第二家。”
王经理看了看面色沉稳的店长,又看了看一旁默不作声翻账本的沈棠,咬了咬牙:“成!老主顾介绍的买卖,加八千就加八千,我给你们按最高规格配齐!”
店长核对完修改后的补充条款,这才把合同递到沈棠面前。
沈棠翻看了一眼双回路的参数和违约金一栏,提笔签下名字,盖上棠记的公章。
下午四点,舟山码头的船东老钟把电话打到了店长手机上。
店长按了免提,老钟洪亮的嗓门带着海风的咸腥味传出来:“沈老板在不在?我跟你们说个痛快事!荣府上礼拜把原先那个压价的采购经理开了,新换的经理今天一早拎着两条烟跑来码头找我,说以后不再压那三成价,全照着咱们棠记定的分级标准现钱结算!”
后厨门口,正准备去蒸晚市肉饼的林成停下脚步,笑出了声。
“老钟叔,那是好事,你的船队以后不用看人脸色了。”沈棠对着话筒说。
“要不是你们棠记在前面顶着,他们哪肯吐这口肥肉!”老钟哈哈大笑,“我打电话来就是问问,下个月起白鲳和红膏蟹正肥,给你们棠记留的头网货,要不要再加两成?”
沈棠看了一眼站在门边的林成:“林成,你来跟老钟叔对数。”
林成走过来,拿起桌上的日耗统计表:“老钟叔,我是城东新店的副主厨林成。七月和八月咱们只有旧街总店开火,每天四十斤头网白鲳、二十只红膏蟹刚好用完,一斤都不用加。等八月二十八号,也就是城东新店开业前三天,您每天给咱们多发三十斤白鲳、十五只膏蟹,直发城东冷库。多出来的货,您全卖给荣府换现钱!”
老钟在电话那头拍着大腿直乐:“好小子!算盘珠子拨得跟沈老板一样精,多一斤都不压仓!行,八月二十八号我准时给城东新店加仓!”
傍晚六点,沈棠和周既明一前一后把车停进家门前的院子。
客厅的地垫上,刚满七个月的龙凤胎正迎来新的动静。
前些天还得靠软枕撑着后背的兄妹俩,今天居然一左一右扶着地垫的白色护栏,自己稳稳当当地坐住了。
弟弟穿着件嫩黄色的连体薄衫,手里攥着一只小鹿形状的硅胶牙胶,哼哧哼哧往妹妹嘴边递。妹妹没要他的牙胶,伸出肉乎乎的小手把哥哥的胳膊推开,低头抓起周晚放在地垫边缘的一张初中英语单词卡,对着上面印着的红苹果图案咿咿呀呀地叫。
“坐稳了!”周小满跪在地垫外面,激动得直拍大腿,“妈妈快看!弟弟和妹妹不用靠枕头就能坐着了!”
周既明把西装外套往沙发背上一搭,大步走过去,脱了鞋跨进地垫里,两只大手一左一右虚护在两个小家伙背后,嘴角咧到了耳根:“我闺女坐得比臭小子还直溜。”
沈棠走过去,把妹妹手里快要塞进嘴里的英语卡片抽出来,换了一只消毒过的磨牙棒塞给她,转头递给周晚:“你的书单卡片收好,别让她啃坏了。”
周晚接过卡片放进笔袋,看着地垫上并排坐着的弟弟妹妹,眼里带着笑意。
周小满蹭地站起来,跑到餐厅墙边的磁性白板前,拿起黑色马克笔,指着最底下那唯一一行空白,转头冲客厅喊:“妈妈!白板只剩最后一行了,今天写什么?”
沈棠站在客厅与餐厅交界的灯光下,低头看了看地垫上正抓着周既明手指啃的龙凤胎,又看了看餐桌边整理初一书本的周晚,缓缓开口:
“写弟弟妹妹坐稳了,咱们家九月一起开新局。”
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