第75章 滚一滚
第75章 滚一滚刘大嫂一家走了,院子里安静下来,只剩鸡窝里刚住进的几只鸡“咕咕”几声,像在抱怨“今天怎么搬家了”。
乔雨婕没空管它们,她卷起袖子,拿起抹布,开始对付那张拼宽的沙发。
面头擦了两遍,连底下的横撑都不放过——蹲下来,弯腰,抹布塞进去,来回两下,像在给它挠痒痒。小矮几也擦得干干净净。
擦完,铺上被子当海绵垫,罩上亲手缝的土布防尘垫。
浅米色的土棉布有点粗糙,但摸上去厚实、温润。像被太阳晒过的旧棉袄,不扎手,只暖心。
她把四个靠枕从草绳里解放出来——刘大嫂绑得死紧,像怕它们半路逃跑似的。
解开绳子,靠枕“嘭”地弹开,蓬松得像刚出炉的面包。
往沙发上一丢,一个,两个,三个,四个。
她爬上罗汉床,抱住最鼓的那个,左右各翻了一个滚。
被子被压出一道一道的褶,靠枕被挤得东倒西歪,像一群被风吹乱的云。防尘垫蹭出几道皱折,她也不管。
终于有一处地方,和上辈子家里客厅一角重叠了。
爷爷喜欢罗汉床,爸爸也喜欢。妈妈喜欢布艺沙发,但将就了爸爸大半辈子。
所以她从小就在罗汉床上打滚——从这头滚到那头,从小屁孩滚到三十多岁。
滚着滚着,爷爷记不住她了,爸爸的头发白了,妈妈嘴上说“将就”,其实早就坐惯了。
她翻过身,脸埋在靠枕里,闷闷地呼出一口气。那口气里有满足,也有一点说不清道不明的、属于过去的潮气。
霍铮拿着扫把,把客厅地面仔仔细细扫了一遍——
刚才钉墙掉的白灰沙,落在灰扑扑的水泥地上,像冬天的霜。他扫得很认真,仿佛那些灰不是灰,是战场上需要清理的弹壳。
等他把扫把归置到墙角,抬起头,就看见她在罗汉床上打滚。
头发散了一枕,一只手抱着靠枕,另一只手搭在外面,手指一下一下地敲着木头。
整个人像一只翻不过来、趴着晒太阳的甲虫——不急着翻身,也不急着起来,就那么在光里趴着。
他走过去,在边沿坐下,看着她——原来她还有这样一面。
“有这么舒服?”他问。
声音不高,嘴角翘着,那点弧度像从心里漫上来的,压都压不平。
乔雨婕从靠枕里抬起头,脸上还压着一道红印子,眼睛半睁半闭,像刚从冬眠里被吵醒的松鼠。
“你躺下来试试就知道了。”
她拍了拍身边的位置,语气轻快得像在分享一个秘密。
霍铮正想说什么——
“叽咕——”
一声响亮的腹鸣,从他肚子里蹿出来,像有人在他胃里敲了一记闷鼓。
乔雨婕愣了一瞬,然后笑出声。不是捂嘴笑,是“噗嗤”一下,整张脸都亮起来的那种笑。
她伸手,隔着毛衣拍了拍他的胃,掌心下传来温热的、鼓鼓的触感,像拍一只刚灌满热水的汤婆子。
“你肚子抗议了。我们的晚餐都还没做呢。”
她翻身坐起来,把散落的头发拢到耳后,语气从慵懒切换到利索,像换了个频道——
“中午剩的粥应该还温着,你先喝点垫垫。我去烧火,然后一起做酱油鸡。”
她从罗汉床上跳下来,趿上鞋,往厨房走,边走边说:
“酱油鸡起锅后,土豆片往锅里一扔,加水,盖上盖,让它自生自熟。等我们剁好鸡,土豆也可起锅了。再点个炭炉,边吃边煮白菜。”
她回头看了他一眼,弯着眼睛,“完美。”
霍铮坐在没急着起来,看着那个往厨房走去的背影——
步子不快,但每一步都踩在某个看不见的节拍上。
围裙系带在腰后打了个歪歪扭扭的蝴蝶结,一甩一甩的,像一只不太熟练但很努力的尾巴。
他站起来,跟上去。
走到厨房门口,他忽然停下。
灶膛里的火还没点,但她已经蹲在那里,把细柴一根一根架好,底下压了一把干草。
火柴盒捏在手里,还没划,但那个架势已经摆足了——像将军在战前最后一次看地图,胸有成竹。
他靠在门框上,没出声。
等她划着火柴,干草“呼”地窜起火苗,舔着细柴,整个灶膛亮起来,映得她半边脸红彤彤的。
她抬起头,看见他站在门口,愣了一下。
“你不是去喝粥吗?”
“不急。”他说。
他走进来,拿起锅铲在铁锅底“刷刷”铲几下,锅底的水就干了。像被一阵热风舔过,连痕迹都没留。
“锅底干了,可以开始了?”他问。
乔雨婕往灶肚塞两根甘蔗大的木柴,慢慢烧着,不急不躁。
“锅里什么都不放,先把鸡放下去,让它慢慢翻滚,每一寸皮都被烫到、收缩、变色、出油、变香。”
霍铮从盆里提起那只花了他五十分钟才收拾利索的大公鸡,往锅里一放。
鸡一挨到热锅,皮上残留的水珠立刻“嗞嗞”地跳起来,像被烫着了屁股。
“别愣着,翻它。”
乔雨婕站在灶前,一边掌控灶肚的火一边盯着锅里的鸡,“让它每一寸皮都跟锅底亲热亲热。”
霍铮用锅铲推着鸡在锅里滚。鸡皮慢慢收紧,从苍白变成淡黄,又从淡黄渗出几星焦褐,像纸被火舔过,卷起了边。
锅底开始泛油光,那股焦香混着鸡油特有的厚味,从锅底往上拱,直冲鼻子。
“倒花生油。”她指挥。
霍铮拎起油瓶,悬在锅上方。
“一丁点,别多。”她补了一句,“不是让它喝油,是给它抹层润肤霜。”
油入锅,“嗞啦”一声。
乔雨婕随手将灶台上,准备好的姜片和红葱倒下去。
辛香味轰地炸开,像扔了颗烟雾弹,乔雨婕被呛得偏了偏头,但眼睛没离开锅——那双眼亮晶晶的,像在偷看一场只属于她一个人的烟火。
“酒。”
霍铮抄起酒瓶,沿着锅边淋了一圈。酒一碰到热锅,白雾猛地腾起,酒香混着肉香往上冲,熏得人脑子都慢了半拍。
“酱油。半碗。”
酱油倒进锅,颜色像墨汁入水,迅速晕开,裹住鸡身。鸡皮从焦褐变成红褐,油亮亮的,像穿了件新衣裳。
“牙签。”她递过去。
霍铮接住,看了她一眼——牙签?那眼神写着“你确定不是让我开枪?”
“鸡胸、鸡腿,肉厚的地方,随便插。尤其是大腿内侧,”
她用筷子隔空点了点,“那个地方藏着一窝汁水,酱油进不去,嚼起来没魂。”
霍铮弯下腰,捏着几根牙签,对着鸡大腿内侧比了比,像在瞄准一个移动靶。
然后“噗噗噗”扎了好几下,鸡腿肉微微颤了颤,像被人挠了痒痒。又像在说“行了行了,我认输”。
乔雨婕没忍住笑出了声:“你当它是敌人啊?”
霍铮没抬头,但嘴角翘了一下。他把牙签往灶台上一搁,将两颗八角、香叶,干辣椒,全扔进锅里。
乔雨婕往灶肚里塞了一根最粗的柴,火不大,刚好够锅里的汤咕嘟冒泡。
“盖上盖,焖三十分钟。”她拍了拍手站起来,“中途记得给鸡翻个身——它不是睡美人,不用王子亲,但得两面都泡到澡。”
霍铮盖上锅盖,退后一步,看着那口锅。灶膛里的火光映在他脸上,明明暗暗,像在替他回答:记住了。
锅里开始咕嘟咕嘟地哼起小曲,声音闷闷的,像藏了一肚子话还没找到机会说。
等着酱油鸡出锅的间隙,小家还没收拾完,悠闲的时光里,还有不少小事要自己亲手办妥。
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