第260章 卖鸡蛋糕
夏初让秦思语把第一炉剩下的全送去了主院那边。
外面的烤炉又烤了几炉就歇火了,剩下的都去空间烤。
空间的烤箱不用守着,还是简单一些。
第二天夏有道收完了菜,夏初把他们做的鸡蛋糕拿出来,东西放在箩筐里,上面盖着纱布。
她这会才想起来,他们把东西做出来, 好像没有定价格。
不过昨天晚上用了多少东西夏初还是知道的,大致算了下成本,把做出来的鸡蛋糕过了下秤。
那些吃掉的和送给主院那边的,就估算了一个重量,算出一斤的成本后,她直接乘以个三来定价。
毕竟他们的人工成本还有用掉的柴火也是要算钱的么。
鸡蛋糕还是个新奇玩意,她这个定价算得上很良心了。
尤素云还特地交代一句,“你到了就让小翠守在外边卖,记得那一块切成小小块,让人先免费试吃。”
尤素云还挺担心这东西不好卖,让小孙女失望的。
其实她是想多了,秦思语才不管好不好卖呢,她只是想消耗一波鸡蛋。
如果不好卖的话,试几天就撤掉呗,鸡蛋又不是只能做鸡蛋糕,摆个茶叶蛋摊子也是可以的嘛。
“你记一下,这个叫鸡蛋糕,用了好些油,鸡蛋还有细白面,别觉得这个价贵,里面可都是好料。”
夏有道面露惊讶,眼前这东西竟用了那么些好东西么,昨晚主人家做好之后,可是给他们也分了些的。
不过想起那滋味,他也就不惊奇了,只剩下感叹,怪不得有如此好滋味。
“我记着了!”
尤素云还是有些不放心,“我还是跟你一起去吧。”
“娘,不过一点鸡蛋糕而已。”
“他们要是舍不得给别人试吃,别人也不知道这东西多好呀,要是卖不出去......”
“卖不出去便卖不出去吧,拿回来我们自己吃也是一样的,或者你现在拿两块出来,直接切好,这些就是给人试吃的。”
“行吧。”
尤素云还真从框中拿出了两块鸡蛋糕,去厨房给切成小块,直接拿盘子给装起来。
“你记得拿筷子出来,别直接用手拿,毕竟是入口的东西,还是要注意着些的。”
“是,夫人。 ”
夏有道终于从家里出来了,他把鸡蛋糕放在最妥帖的地方,到了酒馆,他就冲里面喊。
“小翠,小翠,快出来。”
“咋了,有道叔?”
夏小翠正在大厅擦着快餐台呢,昨天晚上已经打扫过一遍卫生了,早上起来时他们还是会再擦一遍。
“小翠,你去洗个手,再拿双筷子出来,夫人小姐让我带了新吃食,让你坐门口卖。”
“啊,哦,好。”
夏小翠听话的回后院洗了手,顺带擦了把脸,把额间的碎发往后拢了拢。
“有道叔,夫人小姐让我们卖什么呀?”
夏有道和夏罗正把蔬菜往后院水井边搬,见她出来了,就又先去忙鸡蛋糕的事。
他搬了张小些的桌子到酒馆门口,再把箩筐一整个的搬出去放在桌子上。
拿出那盘切好的鸡蛋糕来,“你用筷子夹一个尝尝味道。”
夏有道觉得,你不尝尝这鸡蛋糕的味道,这说出来的介绍就没那么真实,只有吃过了,才知道是什么好东西。
跟别人介绍的时候,才能更有说服力。
小翠夹起一块小鸡蛋糕就往嘴里送。
“你等等的,你别用筷子啊!”
小翠一脸疑惑的看着夏有道,不是叔让自己用筷子的,这怎么又不让自己用筷子了,这是用还是不用啊?
“我是说,你拿筷子夹了,然后放手里,这筷子还要给客人夹蛋糕呢,你这放进嘴里还怎么给人夹。”
“哦哦哦,我知道了有道叔。”
小翠把蛋糕放进手心,然后送进嘴里,刚咬开一点点,鸡蛋糕的香味就在嘴里散开,还甜滋滋的。
这是她从来没有吃过的味道啊!真好吃,比她吃过的所有的糕点都好吃。
“是不是很好吃?”
小翠舍不得咽下去,只狠狠点头。
“好吃就对了,这可是用洗白面,加鸡蛋加油加细白糖做出来的,你一听就知道,都是精贵的东西。”
小翠眼中也是怪不得如此好吃的神情。
“你今儿的任务,就是把这些鸡蛋糕卖出去,一斤是一百五十文钱,你可记住了?”
“记住了,有道叔。”
“这一碟子小块的,是给客人试吃的,你看那些有钱的,舍得花钱买这精贵物的,就主动让人尝尝。
其他的要是想吃,你也别舍不得,就让人吃一块也无事,但吃多就不行了,知道了吗?”
“欸,好,我记着了,有道叔,那这鸡蛋糕客人买走了要用什么装啊?”
这话问的夏有道一愣,这个,主人还真的没说啊......
秦思语也是突然兴起想要卖鸡蛋糕的,后续的事项她是一件也没考虑,做好了就不管了。
夏初是不把这个当回事,闺女说卖酒卖呗。
夏振海也不当回事,卖不出去自己吃呗。
唯一惦记的尤素云,只想着怎么才能卖出去,卖出去之后?抱歉,没考虑.......
这一家子还是不缺钱,做生意就跟玩似得,一点没有规划,想一出是一出的。
夏有道想了想,“糕点都是油纸包的,我一会去买些油纸来。”
可一想,别人的糕点那都是实的,油纸包着压一下也无事。
他们这糕点就跟馒头似的,只是油纸包着恐怕不行,要不去定做一些小竹筐子,装着也体面些。
这事还得回去跟主人商量之后才能决定,今儿就先用油纸吧。
夏有道又交代,“平常你打菜时是怎么装扮的,今儿卖这鸡蛋糕也怎么弄。”
秦思语是让酒馆里几个接触饭食的,像是现代厨师那样,带上帽子,带上口罩的保持卫生。
只用的不是白色的布,在古代,白色的帽子还是不能随便带的。
“那有道叔你帮我看一下,我去去就来。”
小翠回后头的院子,把帽子和口罩都戴上,才回到店门口来。
夏有道打量了一眼,很满意,继续忙自己的事去了。
要是夏初在这儿,绝对会跟她娘说,“娘啊,你还不放心呢,他们这一套下来,我们会的也不过如此了。”
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