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第15章 你家里种桃?


第十五章  你家里种桃?

第二天下午,两人在水果店门口碰面。

闻执玉已经到了,站在门口回复消息。他今天穿了一件颜色很浅的衬衫,袖口挽到小臂,手里拿着打印好的问题表。

余桃第一眼看见的是那叠纸。

第二眼才落到他身上。

浅色衬衫衬得他眉眼清俊,袖口随意挽着,倒比宴会那晚少了几分被人围在中间的矜贵,多了几分学生气。

“你在看什么?”闻执玉问。

余桃立即道:“看你有没有把问题印错。”

“隔这么远也能看见?”

“我眼神好。”

闻执玉没有多说,把其中一份问题表递给她。

纸张仍然比学校打印店最便宜的那种厚一点。

余桃捏了捏边缘。

“你不能用普通纸?”

“这是普通纸。”

“在你那里可能普通。”

闻执玉看了一眼她手中的纸,像是第一次认真考虑普通纸究竟该是什么标准。

“下次你来打印。”

“凭什么?”

“避免浪费。”

余桃噎了一下。

她分明是在批评他,怎么最后又成了自己接活?

“打印费共同承担。”她立即补充。

“可以。”

两点半,陈姐让他们进店。

年轻店员也在,正把一批新到的橙子搬进货架。看见余桃,她主动说:“昨天那筐桃都分过了,软的做了果切,压伤的挑出来打了折。”

余桃问:“卖完了吗?”

“果切卖得差不多,打折的还剩一些。”

店员说完,又迅速补充:“不是我没推,晚上来的人就是专门等低价。打折太早,原价的更没人买。”

她显然不想让这件事最后变成自己工作不到位的证据。

陈姐从收银台后看她一眼。

“没人说怪你。”

“我先说清楚。”店员将橙子摆好,“不然学生回去写报告,最后都写成绩效问题。”

余桃原本觉得她反应太大,听到最后一句却改变了看法。

换成自己,也不愿意莫名其妙被两个学生写进报告,成为经营问题的一部分。

闻执玉道:“报告不会写员工姓名,也不会评价个人工作表现。”

店员看向他:“那你们问我什么?”

“只问流程。”他说,“如果流程里没有明确要求,也会如实写没有,不归到任何人头上。”

年轻店员的神色这才缓和下来。

陈姐搬来两只塑料凳,自己坐在收银台后。

“开始吧。待会儿订单多起来,我不一定顾得上你们。”

闻执玉没有照着问题表从第一条念。

他先请陈姐简单说了一遍店里每天的工作顺序,什么时候到货,什么时候整理货架,果切通常在什么时段制作。

陈姐一边回答,一边留意柜台上的订单提示。她说得不算详细,但没有明显敷衍。

轮到水果处理时,闻执玉将问题表转向余桃。

动作很自然。

没有替她介绍,也没有说“这一部分她比较懂”。

余桃反而微微一顿。

她原以为闻执玉会说一句这是她负责的部分,好让陈姐知道两个人分工明确。

可他什么都没说,只把提问的位置交给她。

余桃只好自己开口。

“像昨天那种已经变软的桃,你们一般什么时候检查出来?”

“早上整理一次,下午有空再看。”陈姐道,“谁经过看见了,也会顺手挑。”

“没有固定时间?”

“店里就两三个人。忙起来先顾客、外卖和上货,哪能抱着筐一只只摸。”

“那谁判断该原价卖、打折还是切果盒?”

陈姐指了指自己:“大部分是我。有时我不在,她们自己看。”

余桃转向年轻店员:“你和陈姐判断一样吗?”

店员先看了陈姐一眼。

“差不多。”

这个停顿已经说明,不会完全一样。

余桃没急着追问差多少。

“新手刚来的时候,怎么学?”

“跟着做。”店员道,“陈姐告诉我什么样能卖,什么样要挑出来。”

“有写下来的标准吗?”

“哪有那么细。”

陈姐也道:“水果不是机器做的。同一箱里的软硬都不一样,写了标准也不一定能照搬。”

余桃点了下头。

这一点她认同。

果子不会按照表格成熟,经验也不可能全部变成规则。

闻执玉却问:“完全依赖个人经验,会不会出现同一批水果,不同人给出不同处理方式?”

陈姐看向他。

“会。”

她答得很直接。

“尤其晚上打折。有人觉得再放一天没问题,有人怕坏,便宜一点也想卖掉。”

年轻店员忍不住插话:“还有顾客专门挑人来。看谁好说话,就找谁讲价。”

她显然对这件事积怨已久。

“有的人昨天在我这里按原价买,今天陈姐便宜两块,他就说我故意卖贵。”

陈姐皱眉:“昨天那批本来就没软。”

“顾客不管是不是同一批。”

“那你解释。”

“解释了他们也不信。”

两个人眼看要当场争起来。

闻执玉没有打断,只在她们说完以后问:“所以价格变化本身没有问题,问题是顾客不知道为什么变化?”

陈姐想了想:“也可以这么说。”

余桃却道:“不只是顾客不知道。你们自己也不一定说得清。”

年轻店员立即点头。

陈姐看向余桃:“你有什么办法?”

“我还没想好。”

余桃没有为了显得厉害,随口编出一个答案。

“最好要先知道,打折以后是不是真比继续原价放着划算。”

陈姐道:“这不还是要算进货价?”

“不一定。”

闻执玉接过话。

“我们不需要知道您赚了多少,只记录同一类水果最后以哪种方式处理。原价售出、降价售出、转果切,或者报损。”

他将提前准备的表格递过去。

只有品类、日期和四种处理方式,没有进货价,也没有营业额。

陈姐拿起来看了看。

“每一斤都要称?”

“不用。”闻执玉道,“按筐、份或者大致数量记录,保证店员愿意做,比绝对精确更重要。”

年轻店员在旁边看了一眼:“要是每个果盒都记,我可没时间。”

“可以只在每天收店前做一次汇总。”余桃道,“当天有多少软果转去做果切,剩下多少打折,记个大概。”

“那还行。”

店员接过表格,又问:“记这个对我们有什么用?”

“先看问题到底出在哪儿。”余桃道,“如果大部分熟果最后都能卖掉,就说明我昨天担心的损耗没那么严重。”

她说这句话时,脸色不算太好看。

主动承认自己可能判断错了,显然比指出别人的问题困难得多。

闻执玉侧过脸看她。

余桃又马上补充:“但如果打折和果切都处理不完,就证明问题还是有。”

陈姐笑了一下。

“你倒是两边的话都说了。”

“事实还没出来,当然不能只说一边。”

余桃理直气壮。

陈姐点点头:“行,试记三天。太麻烦就停。”

“可以。”闻执玉道,“三天后我们来取。”

访谈进行到最后,陈姐忽然想起什么。

“你昨天一眼就看出桃子压不得,真只是在家里见得多?”

余桃握着笔的手停住。

闻执玉没有看她,店员和陈姐都在等她答案。

余桃原本可以像昨天一样含糊过去。

可她今天已经问了别人许多与经验有关的问题。轮到自己,却连经验从哪里来都不肯承认,多少显得不坦荡。

“我家里种桃。”她说。

声音不大,却很清楚。

陈姐露出恍然的神情。

“难怪。”

年轻店员也重新打量她一眼。

余桃立即绷紧身体。

她太熟悉这种眼神了。

接下来可能会问她家在哪里、种多少亩、是不是每年都卖不出去,又或者感叹一句“这么辛苦还能考到明川”。

可陈姐只是问:“那你觉得我们这个桃子摆得怎么样?”

话题仍然停在水果上。

余桃紧绷的肩膀慢慢松开一点。

“卖相好的放外面没问题,但最好每天多分一次软硬。套网以后看不清暗伤,店员上手检查又慢,可以先看果蒂和颜色。”

她拿起一只桃示范。

年轻店员站到旁边,认真看她的手。

“这个颜色就算熟了?”

“还要看品种,不能只看颜色。”

“那不是又得靠经验?”

“所以只记一套标准不够。”余桃道,“至少先把最容易出错的几种单独写出来。”

闻执玉站在旁边,没有插话。

他只在余桃说到不同品种的区别时,记下她判断的顺序。

余桃偶尔抬眼,便能看见他低垂的眉眼。

窗外的光从招牌边缘漏进来,落在他握笔的手上。指节修长,字迹清晰,与她本子里那些挤在一起的箭头截然不同。

她忽然意识到,闻执玉并没有因为她家里种桃而露出意外。

他也没有用那种“原来如此”的口吻,将她今天会的一切都归结成贫穷带来的生活经验。

他只是记。

不过她说的东西本来就值得写下来。

余桃莫名有些不自在。

“你别什么都记。”她道。

闻执玉抬眼:“哪些不能记?”

陈姐与店员也看了过来。

余桃这才意识到自己说得太突然。

“我家里的具体情况不能写进报告。”

“不会写。”闻执玉道。

答得没有迟疑。

“水果处理经验可以作为组员实务经验,但是否使用,由你决定。”

余桃看着他:“我不同意,你就不用?”

“对。”

“就算对报告有用?”

“也不用。”

闻执玉语气平静,在他看来这并不是一种让步,而是再自然不过的边界。

余桃反而追问:“那少了这一部分,报告写不好怎么办?”

“再找其他依据。”

“你不会偷偷换个说法写进去?”

“不会。”

“谁知道?”

闻执玉看了她两秒。

“那就由你负责这一部分。”

余桃一怔。

“我写?”

“你的经验,你决定写到什么程度。”

他说完,又补充:“我只核对依据和表达。”

这不是把工作扔给她。

恰恰相反,是将决定权和署名一起交给她。

余桃低头看着手中的问题表。

页面旁边仍保留着昨晚那条批注:

问题补充,余桃。

她心里像是被什么轻轻戳了一下,不疼,却让人无法完全忽略。

“你别以为这么说,我就会让你随便改。”

“不会随便。”

“每一处修改都要先告诉我。”

“可以。”

“不能把我的话全换成你那套词,最后写得像是你想出来的。”

“可以。”

他答应得太顺利,余桃又开始怀疑。

“你是不是早就想让我写?”

“是。”

“为什么?”

“因为你比我熟悉这部分。”

闻执玉看着她。

他的神情没有戏谑。

“这不是我替你安排。是目前最合适的分工。”

余桃与他对视了两秒,先移开目光。

她不喜欢承认闻执玉说得对。

尤其不喜欢他这么直接地说,她比他更适合做什么。

就像她一直想从他身上抢来的认可,他轻易便给了。

这显得她之前那些防备多少有些用力过猛。

“那也要看我写完以后愿不愿意用。”余桃道。

“好。”

陈姐敲了敲收银台。

“你们两个分工作,能不能回学校再分?”

余桃这才发现访谈已经超过二十分钟。

年轻店员正抱着一筐橙子等他们让路,脸上明晃晃写着“学生果然很会占时间”。

闻执玉先将塑料凳放回墙边。

“抱歉,耽误了五分钟。”

余桃也收起问题表。

“记录表如果太麻烦,可以告诉我们。”

陈姐摆摆手:“先试三天再说。”

两人走出店门。

外面的太阳已经偏西,玻璃门上映出他们一前一后的身影。

余桃走出几步,问:“你刚才为什么不惊讶?”

“什么?”

“我家里种桃。”

“昨天已经能看出来你很熟悉水果。”

“熟悉水果也不一定家里种。”

“所以我昨天没有问。”

闻执玉说得理所当然。

余桃脚步慢了一点。

“今天也不是我告诉你的,是陈姐问出来的。”

“嗯。”

“所以不算你猜对。”

“好。”

他根本没有和她争这项功劳。

余桃反而更想说清楚:“而且我家不是做什么大生意,就是种一点。”

闻执玉转头看她。

余桃立即警惕起来:“你看什么?”

“你不需要向我解释规模。”

“我没解释。”

“嗯。”

“你又嗯。”

闻执玉安静片刻。

“那我应该说什么?”

余桃也不知道。

她只是不习惯在说出“家里种桃”以后,对方既不怜悯,也不追问,更没有因为抓到她的一部分来处而表现得多么得意。

闻执玉只是知道了。

然后把是否使用这些信息的权利还给她。

像她的贫穷和家境都不是一桩必须被评价的事。

余桃抿了下唇。

“随便你。”

她加快脚步走向学校。

走出几步,听见身后没有动静,又回头看了一眼。

闻执玉还站在原地,低头回复消息。

“你为什么走这么慢?”

“回消息。”

“访谈都结束了,还有什么好回的?”

闻执玉按灭屏幕,跟了上来。

“不是项目的事。”

余桃看了他一眼。

她原本以为闻执玉这样的人,时间大概早被课程、比赛和那些听起来很厉害的事情排满了。结果他刚才坐在水果店的塑料凳上,听陈姐和店员争了半天打折的问题,也没有露出半点不耐烦。

当然,这只能证明他很会装。

余桃很快替这件事找到了合理解释。

她收回目光:“报告里的损耗部分归我。”

“嗯。”

“但你要把今天的访谈记录发我。”

“好。”

“客流数据也要。”

“可以。”

“还有你昨天画的店面图。”

闻执玉侧过脸:“那些都是我的记录。”

余桃立即道:“小组信息应该共享。”

“可以共享。”

闻执玉看着她,眉眼间重新浮出一点很淡的笑意。

“这次准备怎么分?”

余桃想起昨天自己理所应当地拿走他的数字,顿时明白他在翻旧账。

“闻执玉。”

“嗯?”

“你心眼真的很小。”

“不是坏了?”

“又坏又小。”

闻执玉唇边的笑意明显了一点。

余桃恍然觉得,自己好像又让他得逞了。

她索性不再理他,抱紧手里的问题表往前走。

纸页最上方写着两个人的名字。

闻执玉在前。

余桃在后。

当晚,闻执玉将整理好的访谈记录发了过来。

水果损耗部分的署名顺序变成了:

【整理人:余桃、闻执玉。】

余桃看着排在前面的名字。

闻执玉倒是很清楚,谁才是这一部分的主要负责人。她将文件存进第九组的资料夹,文件名一个字也没改。


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